7/18（火）より長期休業させていただきます。

いつも夏は長くお休みさせていただいているのですが、
今年は7/18（火）からお休みさせていただきます。
7/17（月）は海の日で祝日なので、営業いたします。

9月のはじめくらいには営業を再開したいなぁと思っております。

毎年ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。



あ、そうだ、奈良の情報誌、ぱーぷるに「ワールド牧場周辺スポット」てことでのっけていただきました。


私は奈良大好きだもんで、しょっちゅう奈良に遊びに行っていたものですが、お店を始めてからはなんだかタイミングがなく、足が遠のいてしまってました。
ぱーぷるも懐かしい…。載せていただけるなんて、光栄。
読んでると出かけたい所満載です。
奈良いいな～。やっぱり奈良いいな～。
ならまち好きがこうじて似たような古い町並みの寺内町でお店するようになったって感じです。

よかったら、見てください。

こっそり、 パフェ、始めました。

こっそり始めました。（なんでこっそりかというと、夏場は特に暇な店ですが、タイミングによってバタバタすることもあり、喫茶のオーダーが入ると焦るまくるからです。じゃあ、やんなって！？　　いや、いや、この暑い中来てくださるお客様、冷たいもんも欲しかろう…。しかし、大っぴらに言ってはテンパってまうかもしれん…というところからの、こっそり、です。気弱）


もちもちのドーナッツと、
オーガニックハーブティーのシャーベットと、
自家製グラノーラと、
甜菜糖で炊いた黒豆と、
オーストラリア産のアイスクリームと。

というパン屋のパフェ的な感じでやっております。

ほんでもって、せっかくアイスがあるので、「アイスのっけ」も始めました。


アイスコーヒーに、
ソーダーに、
パンに、

お好みのものに、「アイスのっけ」します。

特に、アツアツにしたドーナッツに冷たいアイスクリームのっけなんか、いかかでしょうか？


むふー。。。

うーん。
旨いものってハイカロリーにできている…。。。

よろしくお願いいたします。

タオル 幸せ

今、お隣の雑貨屋さん、23番地.さんでは「しあわせのタオル」と題して、泉州タオルのコーナーが設けられています。

年と共に、「やさしい生地」に惹かれるようになった私…。

若い頃はきったない地べたに座ったって、洗わずにジーパン何日もはいたって、バリバリ化繊の服着たってなにしたって平気やったのに。
年ともに「肌触りのいいもの」「素材のやさしいもの」「柔らかい触り心地のもの」とかを選んでいるって、これは生き物としての生命力が衰えてきているからやないの？パワー落ちてるで。おばちゃん。と思うのですが。（だいたいジーパンてもう言わんのよね。デニム？生地の名前じゃわ！）

そんな私に「しあわせのタオル」魅惑的な響き。

買ってしまいました。

ひとつはシャリシャリとした独特の質感をもつもの。
もう一つはガーゼ生地の長めのマフラーサイズのもの。

この、マフラーサイズ、長ぇな、普通サイズでいいのにな、と思ったのですが、
山登りの時に首に巻いていたらなんとなくいい感じ。（休日は体力づくりのためにお山に登っているのよ、おばちゃん。衰える一方やから。）
普通サイズのタオルやと、短くて首に巻いてもほどけたり、落としちゃったりしがちですが、
さすがマフラーサイズで、しっかり首に負けるし、ガーゼのしっとりとした生地感がしっくりと体にまとわりついて邪魔しない。汗もしっかり吸ってくれるし、冬にはあったかいのやなかろうか。これは季節を問わず重宝しそうな感じです。

すでにも一個買っとこうかなとか思っている。

ミニマリストに憧れながら物欲アリアリの生活を送る私です。はい。

「しあわせのタオル」は7/17までです。
贈り物にもいいかもです～。

ドライトマトとオリーブのベーグル

ドライトマトを仕込みました。
切って塩して乾かすだけですが、トマトの旨味がぎゅっと凝縮される感じがします。
イタリアでのトマトは日本の出汁と同じやとか本で読んだような、人から聞いたような…。
塩分とって暑いののりきしましょおー！おー！

アプリコットとクランベリーとレーズンと

ドライフルーツで無糖ジャムを作りました。

オーガニックのアプリコットと、クランベリー、枝干しのレーズンを
オーガニックのアップルジュースとたっぷりのレモン果汁で
サッパリ甘酸っぱいジャムに。

こちらをハード系のパンに、クリームチーズと共にサンドします。(ご注文いただいてからサンドします。)

パリッとしたパンと、
クリーミーなチーズと、
甘酸っぱいジャムと。

合わんわけない。


クリームチーズいらんわぁという方のために、
ジャム混ぜこんだんも作りました。
こちらはほわっと、優しいお味な感じになりました。

よろしくお願いいたします。

ハニワのおまけ付き

お隣の雑貨屋さん、23番地.さんでやっている企画展。
11日までとなりました。

うちでの天然酵母のチョコレートケーキにハニワクッキーのおまけがついているのも11日まで。(なくなり次第終了)

ハニワのゼリーも11日までとなります。

6月といえば、紫陽花ですが、
うちで世話してた紫陽花は花芽が付かず…、
新芽は出たけど、古株は枯れてたりとか。

この冬は植物枯らさなかったから、自信ついたわ！グリーンを増やそうとか思ってましたが、
やっぱりダメな感じです。

なもんで、今年も紫陽花ロードをお隣の23番地さんと共に、ご近所の方々にもご協力いただいてこさえました。

雨の似合う寺内町です。

商売的には雨の日は暇やから、嫌やけど、
あんまり晴れると紫陽花がシナシナになるので、晴れても困る…みたいなやっかいな日々が始まります。
水かけババアがちょいちょい紫陽花に水をかけてまわるのです。

寺内町の皆様、ご協力してくださって、町中紫陽花がたくさんです。
よかったら見に来てください。