ごはん日記

おいしいごはん日記。
毎日のごはんを写真と日記で記録します。

8/7 お刺身

2009-08-07 19:32:32 | 和食
きょうはお刺身です。

うちのだんな様はあまりお刺身が好きじゃないんだそうです。

結婚5年目,つきあって20年目に初めて知りました。ビックリ。






昼のソーメンがあまったのでチャンプルーに。



8/4 超ウマいんげん!

2009-08-04 19:18:36 | 和食
このいんげんのスープ炒め,超絶美味しいですよ!!!!
わたくし,北斗晶のブログ読者なのですが(笑),そこに載ってました。

ウェイパーを小さじ2杯ほどと大さじ2~3杯の水で,ふたをして蒸し煮にし,
やわらかくなったら強火で水気を飛ばしてバターを入れて軽く炒めるだけ。

異常に簡単で異常にウマい! おすすめです。

実家の母はウェイパーの分量を減らしたら,考えられないくらいマズかったそうです。
ここはウェイパーをケチらず豪快にどうぞ。






いつも美味しいノビーズカレーをだんながお土産にいただいてきました。

テイクアウトでも美味しい~!
でもまた食べに行きたい!!






油揚げとかオクラとかわかめにみょうがにしょうがにえのき。
酢のものというかサラダ風にしてみました。
これが主食か?というほど出来てしまいましたが,完食です。

8/2 スナップエンドウのサラダ

2009-08-02 20:16:03 | 洋食
子供のころにはたぶん無かった野菜のひとつ,スナップエンドウ。

美味しいけど案外食べないかな。

でもゆで卵とマスタードと一緒に和えたら,イイ感じのサラダになりました。







何も思いつかない日は,スープ煮が一番。








昼は麦とろご飯にしました。

押し麦って,どうしてきちんとあの方向で押されてるんだろう?