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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「ルヴァン」のパンとポテトサラダで朝ごはん

2018-11-15 07:51:04 | 朝ごはん

「ルヴァン」の イングリッシュローフ
「サンチノ」の ホームランバゲット
サラダ
(ポテトサラダ、三つ葉、水菜、リーフレタス、中玉トマト)
ミルクティー
りんご


パンは、先日 ニュウマンのパン祭りで買った「ルヴァン」の イングリッシュローフ。

「ルヴァン」は、渋谷区の代々木八幡にある 天然酵母のパン屋さんです。

天然酵母の草分け的存在で、パンマニアにとっては聖地なのだそう。

パンマニアではないけど、私も 一度 行ってみたいなと思っていたパン屋さんです。


今朝食べたのは、イングリッシュローフという食パン型のパン。

ハードトーストという事で、フワフワな食パンではないです。

ザクッとした食感で 少し酸味があり、噛み締めるとパン生地の旨みが感じられる「いい仕事してるんだろうな」と思わせてくれる 美味しいパンでした 


サラダに乗っけた ポテトサラダは、

先日の宴の残り〜 



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2 コメント

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Unknown (mika)
2018-11-15 14:57:36
冷やして一日置いたポテサラの方が
え~っと何だったっけな
とにかくヘルシーらしいですよ。
まこさんはダイエットしなくても
OKですもんね~

天然酵母のパンの草分け~
すごいですね。
今生食パンもブームだし天然酵母の
パン屋さんもいっぱいですよね。
その中で自分が好きなのをって
なると…やっぱり食べ歩きしないと
ですかね~
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mikaさんへ (まこ)
2018-11-16 08:16:35
私も、なんか聞いたことがあります!
ポテサラを冷蔵庫で冷やすと
冷えたデンプンが糖として吸収しないとかで、
ダイエットにいいとか?
だったらポテサラ、食べ放題ですよね〜

え? 私はダイエットしなくてもOKですと〜?
それは何情報でしょう?(笑)
私、痩せてないけど、でもダイエットしていない
だけと言いますか、個人的に「健康で、楽しく生活できれば
痩せている必要はない」という価値観で生きているので(笑)
特にダイエットしていない、というだけです

ほんと、何気に今、パンブームですよね。
食パン専門店も ここ何年かで増えたし〜
美味しいパン、いっぱい食べたいな
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