まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

実家から お野菜が ♪

2016-10-30 21:04:29 | 実家の父のお野菜

静岡の私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。

父が趣味でやっている畑の お野菜です 

赤ねぎ、生姜、かぼちゃ、ヤーコン、ミニ冬瓜、里いも、ピーマン、さつまいも、秋ナス、ししとう。


里いもが、コロンと大きくて、すごく立派!

今年のは出来がいいなって思っていたら、父も同じ事を言っていました。


ナスの上のは、ヤーコンです。

ヤーコン、もしかしたら初めて食べるかも。

検索したら、生でサラダ、細く切ってきんぴら、あと おみそ汁等にも使えるようです。

食物繊維やオリゴ糖がたっぷりの健康野菜だそうで、食べるの楽しみです

 

あと、買ったモノも入っていました。 

ラーメンと、ツナ缶、鮭フレーク。


ツナ缶は、今 「G」混入と話題の「はごろもフーズ」の「シーチキンLフレーク」でした(笑)

中身 チェックして食べたいと思いますが、問題の商品は2014年に製造の賞味期限が2017年のものだそうなので、これは賞味期限が2019年と今年 製造のものなので、大丈夫だと思います。

家にある他のツナ缶も調べたら、全て今年作られたものでした。

 

お父さん、いつも いろいろ ありがとう〜 

貴重な お野菜、大事に頂きます!


「海南鶏飯 汐留シティセンター店」でランチ

2016-10-30 21:03:06 | 外ごはん・外カフェ

所用でダンナと新橋へ行きました。

ランチに、以前 お友達と行って とっても美味しかった「海南鶏飯 汐留シティセンター店」でランチしました。

私は「シンガポールチキンライス」を、ダンナは「シンガポールラクサ」を。

 

チキンは「蒸し鶏」か「揚げ鶏」が選べるのですが、

今日は しっとり蒸し鶏の気分だったので、蒸し鶏に。


ソースが 甘みそ、チリソース、生姜ソースと3種類あって、どのソースも美味しいの~ 

ごはんも、生姜と鶏のダシで炊いているのかな?

ごはんも とっても美味しい 

 

ダンナの「シンガポールラクサ」 

ラクサは、ターメリックなどの香辛料が効いた、ちょっと独特な風味の 東南アジアの麺料理です。

魚やエビからダシを取るので、イスラム教で禁止されている豚肉とかを使っていないため、イスラム教徒の多いマレーシアで主に食べられている料理だそうですが、それにココナッツミルクを入れたものがシンガポールで食べられているようです。


アジアが好きで、過去にマレーシアでも シンガポールでも このラクサを食べました。

私は料理にココナッツミルクを使ったものが ちょっと苦手なので、シンガポールのラクサは ちょっと苦手です。

ダンナはラクサなら どちらも大好きなので、日本では滅多に食べられないラクサに喜んでいました。


その後は、

同じビルに入っている「タリーズ」でお茶しました。



ダンナ、急いで資料をまとめてメールしないといけない案件があるとかで、久しぶりに一緒に外出しても 全くもって ゆっくりとお茶出来ませんが、

私は マロンシフォン食べて1人 ほっこりしておりました(笑)


チーズとパプリカのサラダの朝ごはん

2016-10-30 09:54:41 | 朝ごはん

「濱田家」の豆乳ぱん
「SAWAMURA」の亜麻仁ブレッド
チーズ、パプリカ、中玉トマト、リーフレタス
ミルクティー
りんご、新高梨 

 

「濱田家」さんも「SAWAMURA」さんも、新宿にあるパン屋さんです。

パン教室で新宿に行く機会が定期的にあるので、その際に仕入れ?ています。

「亜麻仁ブレッド」は小さな食パンみたいな形で可愛いの。

ハードトーストなので サクッパリッとした歯ごたえと、中に入った亜麻仁が ゴマみたいにプチプチとしています。


「豆乳ぱん」の方は 私が大好きな「豆乳まめぱん」の、まめが入っていないバージョンのようです。

1度食べてみたかったので買ってみましたが、これも美味しいけど やはりあの「豆乳まめぱん」の方が 美味しい豆が入っている分、最強ですな 


「J.S.バーガーズ カフェ ルミネ池袋店」にてランチ

2016-10-30 09:48:06 | 外ごはん・外カフェ

先日、池袋ルミネにある「J.S.バーガーズ カフェ」にて、お友達とランチしました。


J.S.バーガーズ カフェ」は、ジャーナルスタンダード(お洋服屋さん)が提案するアメリカンテイストのジューシーでボリューミーなハンバーガーをベースとした、バーガーカフェだそうです。

少し前に 別のお友達と新宿店の方に行きましたが、原宿、渋谷とかにも あります。

 

まずは、サラダバー。

マカロニサラダやにんじんサラダ、コーンやキャベツ、水菜、ミニトマト等のお野菜もいろいろ〜

 

ハンバーガー屋さんだけど、お友達も私も サンドウィッチに。

2切れあるから、「メープルバターB.L.T. サンドウィッチ」と「サーモン& クリームチーズサンドウィッチ」を注文して、それぞれ 1つずつシェアしました。

 

こちらは「サーモン& クリームチーズサンドウィッチ」 

結構 お野菜がいっぱい入っていて、ヘルシーな感じです。 

 

「メープルバターB.L.T. サンドウィッチ」は、ベーコン、レタス、トマトのサンドウィッチの上に、メープルシロップとバターが乗った、ちょっと変わり種?です。

メープルシロップとバターが、甘じょっぱい感じ。

どちらも美味しかったです 



私は1人でいる事が多いので、お友達とランチするとリフレッシュしますね。

また誘って下さい