アーモンドチョコレートを作る

　加工用のチョコレートは手軽に入手出来ないけど明治の小さな板チョコがその代わりになるのに気がついた。以前買った加工用のチョコレートだと少量とはいえ全部使い切らないといけないけど明治の大袋の板チョコは個包装なので食べたいだけ作れる。それを使ってアーモンドチョコレートを作った。


写真－１　この状態にしてレンジで融かす

融けたところにアーモンドを載せて押す。そしたら冷凍庫で少し冷やして完成。今の課題は融けムラ。下の写真、矢印で指したチョコは何故かあまり融けなくて押しても少ししか凹まなかった。このまま更に加熱でも良いけど今度はアーモンドが焦げちゃう。


写真－２　








写真－３　最近は右側のを買う

　店によって品揃えが異なるのでずっと写真－３の左側のしか知らなかった。でも３種類の中で若干の好き嫌い。そしたら１年前に出来たスーパーでは好きなのが全部というのがあった。それを見つけたのがつい最近。しかも何故か１個当たりの値段も安くて一石二鳥。左側は135ｇで430円、右側は225ｇで517円。１ｇ当たりの値段は左側が3.3円、右側が2.3円。