再訪♪東京フレンチ『Le Mange-Tout ル・マンジュ・トゥー』

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今年の春にお邪魔したルマンジュトゥー

谷さんのお料理は本当においしいな。。。と、

今回、二度目

楽しみ楽しみ

前回は、かなり迷って全員遅刻

今回は遅刻しないよう、といっても前回、ちゃんと覚えたのでバッチリ

5分前にお邪魔しました～～～



1階は厨房、2階がフロアー、

入り口で、厨房の中から谷さんがお出迎え、

いつも笑顔で

お邪魔できてよかった～～～



さてさて、お料理は？？？







鱒に、炭のソース！

そして、新たまねぎにケッパー

シャンパンのおつまみでいただきます～～～

おいし～～～

最近、炭って流行かしら？？？





次は？？？






トリュフたっぷりのとうもろこしのスープ

美味しかったなあ。。。

トリュフの香りがた～～っぷり








なんだか、忘れてしまった。

ショック

茄子と聞いてたけど、

写真をみたら、魚のような気がするし～～～

あ！うなぎだったような

この日は、のっけからすきっ腹で

酔いまくり～～～

ははは








↑アンドゥイユ　ラヴィゴットソース　セルバチコのソテー添え



これ、おいしかった～～～。

パテといってもこういう火を通した!?パテっておいしいなあ～～～








お魚のポアレ、火入りがほどよくおいし～～

ル・マンジュ・トゥーのお野菜はおいしい

北海道の柴田農園さんのものだとお聞きしました

やっぱり、野菜も作り手によって、味が全く違いますね

おいし～～～





あら？

お肉の写真って撮り忘れたのかな？

内容は、蝦夷鹿で、ジューシーでおいしかった～～～

ビーツと赤ワインのソースでした










素敵なデザート。

うっとり、見とれちゃいますね








そして、モンブラン

こんな形で出てくるなんて～～～




焼き菓子↓








ご馳走様でした～～～

もう秋ですね

秋を感じ、来る冬を感じる料理

あ～～～、次は冬にお邪魔したいなあ。。。。




前回の訪問http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/2009042



■『Le Mange-Tout　ル・マンジュ・トゥー』
　住所：東京都新宿区納戸町22
　電話：03－3268－5911
　お休み：日曜日
　営業：18:30