東京・銀座『アルジェントＡＳＯ』後編

アルジェントＡＳＯの続きです。

うっとり

あんな形で出てきた素敵なフォアグラや、

松茸のリゾット

おもしろいし、素敵

そして、サービスの方もソツなく、心地よく

ちょっとユーモアありで、いい感じです




さて、お料理の続きです

からすみのスパゲッティ





ＡＳＯといえば、からすみのスパゲッティー

おいし～～～

しかも、これ、忘れちゃったけど、

パスタの下から何か出てきたんです

なんだったかな？

お肉じゃなくって、魚介だったか？？？

ははは

やっぱり、酔っ払ってきてたかも～～～







次は、次は、

カルツォーネ






グラスに入っているのは、アマダイの鱗焼き

パリッとおいしくって、オリーブオイルをつけていただきました～～












カルツォーネは、パイ生地の中にお魚が入っていました～～～












次は、お肉

えぞ鹿肉のソテー







鹿肉にベーコンが巻かれていました～～～

奥の白いのは、長いも

サクサクした食感と一緒に、鹿肉を～～～

ジューシーで美味しかったな







ここで、お野菜が出てきました♪







手前は、キノコのフリットで、ちょっと焼いてあるのがおいし～～～

しかし、ここでお野菜が

かなりボリュームいっぱい








そしてもう一皿！落ち葉のサラダ!?





これ面白い

素敵葉っぱは、キュウリや、ズッキーニなど、いろんな野菜を

葉っぱの形にかたどって

そして、なんと、もう1つお皿が・・・







熊手が登場

これで、お皿の葉っぱを中心に集めて、サラダをいただくそうです

たのし～～～








なんだか、1つ1つが手が混んでて、遊び心があって、たのし～～～

こういうのって、なんかいいなあ。。。







デザート、チョコとバニラのアイスクリーム






これが、氷の台に乗っていて、素敵

そして、またまた面白いのが！！！







↑三種類の塩が添えられ、岩塩、ピンクの塩(オーストラリアかな？）

　そして、なぜか硫黄の匂いのする不思議な塩

　これを卸金で下ろして、アイスにかけていただきます



ガリガリガリ

あちこちのテーブルから、カエルの鳴き声のように聞こえてきます

ははは、おもしろ～～～～

横のテーブルの人が、ゲロゲロさせてたのは、おもちゃかと思っていたけど、

実はこれだったのね～～～






そして、プティフール






生花と一緒に、ゼリーやマシュマロ、フルーツが串にささって、

出てきました～～～





あ～～～、楽しい！

参加しながら、食べる楽しさ

サプライズあり、面白さあり

しかもおいし～～～

これは、接待にも、このご時勢にもかかわらず、

ほぼ満席なのも納得です




あ～～～、また行きたいな。

そうそう、お土産に、岩塩3種類と卸金をいただきました。

ハーゲンダッツを買って、ガリガリしちゃお～～っと。












■『アルジェントＡＳＯ』
　住所：東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座8F・9F
電話：03－5524－1270
　営業：(ランチ)11：30～15：30　13：30（L.O.）
　　　　(ディナー)18：00～23：00　20：30（L.O.）
　休み：なし











又は
フォアグラのテリーヌ

ポルチーニのスパゲッティ
又は
からすみのスパゲッティ

カルツォーネ

鹿肉のソテー
又は
軽い燻製にした鴨胸肉のロースト
又は
熟成和牛ロースの炭火焼き(+￥2,000)

果物の冷たいスープ

デザート

コーヒー

小菓子