ゴーヤーカレーとゴーヤーと牛肉のチャンプルー

いよいよゴーヤーの季節がやってきました
待ってたワン
太くて大きなゴーヤーを一本いただいたので、半分ずつ二品作りました

まずはゴーヤーを使った我が家の定番メニュー


ゴーヤーとトマトのサラサラカレー　490kcal
カレールーがたった二片で済むのが嬉しいな
今回はもらいものの茄子を入れてみたよ　やっぱりおいすぃ～
レシピはこちら。


もう一品はNHKきょうの料理より。

ゴーヤーと牛肉のチャンプルー　360kcal
木綿豆腐を焼きつけてから使うのがポイントです
凄くシンプルな味付けなので、我が家は砂糖を足さないと食べてもらえないかな？って思ったけど、牛肉のコクがあるので、さっぱりした味付けでおいしくいただけました

レシピはこちら

（一応HPからそのまま貼り付けておきます）



ゴーヤー好きな方も苦手な方も、ぜひお試しあれっ


＜ゴーヤーレシピの関連記事はこちら＞
苦味がおいしいゴーヤーのカレー (2009.06.18)
さっぱりとおいしい！ゴーヤーの塩ホイコーロー (2009.08.11)
今年最後のゴーヤー三昧 (2009.09.22)
グッチ裕三は天才料理人！？ (2010.07.23)


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ペナンに来て初めて！？のリゾート地らしい遊び

Jalan Jalan Pelancongan

2010.05.22(Sat)
13th Penang trip －4日目－

ペナンのおとーさんの家に向かうため、バスでBatu Ferringhiバツー・フェリンギに向かってGo～
バツーフェリンギ方面までバスで行くのは初めてなので、ちょっとドキドキ
ハイドロマジェスティックホテル前で降りてと教わったけど、いつもは車で通るだけなので、どこで降りていいか自信なし
バスの運ちゃんにしつこく念を押しといたため、ちゃーんとホテル前で降ろしてくれました


部屋からいつもこの風景が見れるっていいよね～
家具も素敵で、とても居心地のよいお部屋でした

帰りたくないくらいまったりした後は、ペナンのおねぇちゃんも加わりバツーフェリンギの海辺へ。
Parkroyal Hotelの裏辺り（深夜特急の舞台になった場所？）に車を停め、海辺へ降ります。


ザザーン・・・と波の音が聞こえそうです
ここで一人ボーッと、無の境地に浸りたいかも・・・。


実際は、観光客で大変賑わっていました。
パラセーリングや乗馬などもできます


この黒い集団も観光客？雰囲気ありすぎ～
ここのお店がサンセットビーチカフェなのかな？


らるむ。はこのサンセットビーチへ来たのは二回目。
前回「次はやってみる？」なんて話をしたけど、一度は乗ってみたいバナナボートも、ひっくり返るのがイヤン
だって、犬かきできないもんっ


ではでは、カンパーイッ　こーゆー時が飲める人が裏山です
ら。はイチゴミルクシェーク、おとーさんはマンゴーラッシーでかわゆくカンパーイ
（ビール8R、シェイク7.9RM）


ここの料理はおいしくないらしいので　無難にフレンチ・ポテト。　（10.9RM）
ら。はなぜかイチゴシェイクなんて頼んでしまいましたが、甘かったけど、おいしかったよ


滅多にない自分の写真　記念に・・・。
『夏の思ひ出』ってタイトルを入れようと思ったけど、夏？という疑問に却下。
日本は夏前の5月だし、ペナンは一年中暑いし、一年に何回も来てるから、なんか・・・ねぇ？


外人さんに交じって、自分も白人になった気分でビーチリゾートを満喫
癒される・・・


この辺りはサンセットが見物なので、19時半頃まで粘ったんですが、これが限界でした
以前、サンセットを見にレストランへ行った時も大雨だったし、夕日には縁がありませんでした

海って見てるだけで癒されますね・・・
この日の夜、ヨーロッパへ出張に行っていたご主人様（＝コンドの宿主）が帰ってくると言うのに、
あぁ・・・帰りたくない・・・。
と、心底思ってしまった、薄情ならるむ。をどうぞお許しくださいませ


＜店舗情報＞
SUNSET BISTRO

【住】 56A, Bayu Senja, 11100 Batu Ferringhi, Penang　MAPはこちら
【電】 +6012‐553‐1313


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