リタイヤ親父の暇つぶし

ぼけ防止に日常のこと、趣味の燻製、スキーを書いています

スムージーの作り方

2015年08月09日 | 料理
ブルーベリーを差し上げた岡山に住んでいる知人のアメリカの女性から教わった方法です。
ブルーベリーは既に冷凍してあります。バナナと豆腐とジュースを買って作ってみます。
It's called a "Smoothie" and the following recipe is for one person:
a handful of frozen blueberries [it's important to freeze the fruit, since it makes the drink so much colder--key point!]
a small frozen ripe banana [peel and cut in two or three pieces before freezing]
150 g momen dofu
200cc fruit juice, anything you like-- recently, we used peach, and mixed berry [Dole, I think]
1 or 2 Tablespoons of honey

8月11日(火)スムージーを作りました。

バナナと木綿豆腐とミックスジュースを買ってきました。

凍らしたバナナとブルーベリーに豆腐とジュースとメープルシロップ注ぎバーミックスで攪拌し出来上がり。

半分をグラスに入れ試食してみました。豆腐臭さが少し残っていました。バナナの量が少なかったと思い残ったものにバナナを入れて攪拌しました。豆腐臭さは消えました。
上のレシピではバナナ1本使用した方が良いです。

2 コメント

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Unknown (hamayan)
2015-08-09 22:29:45
美味しそうですね。
最初、momen dofuの意味がわかりませんでした。スムージーと木綿豆腐が結びつきませんでした。
美味しい、スムージーを作るため、ブルーベリー狩り、お誘いください(笑)
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8月12日和歌山へ (K君)
2015-08-10 05:58:35
8月12日には10時以降和歌山におります。当日は曇りの予報で日中でもブルーベリー狩りは出来そうです。よろしければお越し下さい。来られない場合は、冷凍した物を蕎麦の会の時に持参します。
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