和歌山のブルーベリー畑

３月２６日（木）

ブルーベリーはどんどん蕾が大きくなっていきます。朝からＯさんが来てくれ墓掃除をした後クレソンを採りに行きました。


持ち帰った量です。３回水洗いしました。

昼食は墓参りに来た妹一家（大人３人、幼児２人）と一緒に外でクレソン鍋を食べました。

午後からはずっと倉庫に保管してあった「たのかんさあ」を畑に設置しました。

畑の奥には大きくなりすぎた木があります。放っておくと隣にはみ出したりします。さらに大きくなる前に切っておいた方が良いとのことでＯさんが木を切り始めました。

Ｏさんは昔は山林の仕事をしていたので要領がよいです。先ず１本切り落としました。体調を見ながら少しづつ切っていきます。高くて手が届かないところは本職の植木屋さんにお願いする予定です。
参考（たのかんさあ）
田の神は、冬は山の神となり、春は里におりて田の神となって田を守り、豊作をもたらすと信じられています。
　「田の神」信仰は、全国的な民俗行事として古来から農村に浸透していますが、「田の神」を石に刻み（田の神石像）豊作を祈願する風習は、18世紀初めに始まる薩摩藩独特の文化です。
「田の神石像」ができたころは、霧島の噴火・天災などが原因で、農家にとって大変きびしい時代でした。江戸時代からの赤字経済を立て直すため、薩摩藩では少しでも収穫を増やそうと、稲作を奨励する政策を行っていました。このような政策の中、農家は霧島の噴火をやめさせ、稲作の豊作を願うために「よりどころの像」を作るようになったといわれています。
えびの市の最古の「田の神石像」は1724年（享保9年）に中島地区に作られた神官型のものです。
田の神のことを、地元では「田の神さあ（タノカンサア）」と呼んでいます。えびの市内には約150体の田の神が残されています。

孫にカレーを作らせる

３月２０日（金）
小学校の休みが続いているので近くの孫（男2人）を家に呼んでカレーを作らせました。

下の孫はジャガイモの皮むき上は煮込み係です。手伝い料一人５００円要求されました。

検査結果を聞きに病院へ

３月１９日（木）
Ｏさんの胃カメラと腸のＣＴ結果を聞きにOさんと一緒に病院へ行きました。結果は問題なしでした。胃と十二指腸が荒れたところを治す薬がでました。便秘の原因は腸には便がないことから食べないことが便秘の原因ではないことで胃腸を治して便秘薬は飲まずに食べるようにしてどうしても便が出ないときは処方された下剤を飲むように言われました。とたにＯさんは元気が出てきました。お祝いの昼食は紹介してくれた女医さんと３人でPIZAを食べに行きました。


いつもは少食のＯさんはサラダを３回も皿に取りました。いつもはサラダは一口ぐらいしか食べないので驚きました。ピザは一切れでしたがいつもより食べることが出来ました。気の持ち方で食欲まで改善されたようです。
　午後からブルーベリー畑に赤紫蘇と青紫蘇の種を撒きました。



ブルーベリー狩りの時の素麺の薬味や紫蘇ジュースに使います。
Ｏさんは病院の結果を聞いてから元気を取り戻しました。

孫が料理を手伝う

３月１８日（水）
小学校が休校で暇を持て余している小学５年の孫を呼び出し夕食のおかずを作らせました。チキンのたれかつを作ります。



料理が終わるとTVのアマゾンプライムビデオで仮面ライダーを見ていました。どうやらTVを見るために来たようでした。

甘夏のパウンドケーキを作る

２月に甘夏のジャムを作ったのでこれを使ったパウンドケーキを作ってみました。これまではバター、小麦粉、砂糖をそれぞれ200ｇで１８０℃で焼いていました。今回は趣を変えて外面の焼き過ぎをを減らし内部はしっとりとしたものが出来ないかトライしました。満足できる物が出来ました。
無塩バター１００ｇ　白ごま油１００ｇ　砂糖１５０ｇ　全卵３個　甘夏ジャム瓶の半分　オレジキュラソー　

オーブンで１７０℃で７０分加熱。バターが少ないのでふっくらでしっとりしています。

３月１３日のブルーベリー畑

３月１３日（金）
Oさんの病院での検査に一緒に行くため和歌山へ来ました。



ブルベリーのつぼみが一杯でています。今年も豊作の気配がします。

梅が一輪花が咲いていました。

コストコへ買い物

３月５日（木）
オレンジジュースがなくなったのコストコに買いに行きました。混雑をさけるため１８時に入店。


２個セットで１６６８円でした。
トイレットペーパー騒動でコストコもトイレットペーパーやキッチンペーパーが品切れになったようですが有りました。

６個で４１８円は高い。

キッチンペーパーは値上がりしていません。

サーモンが安くなっていたので１パック買いました。スモークサーモンを作ります。

京都の街から観光客が消えた

３月３日（火）
京都で知人の納骨式があり車で出かけました。納骨は八瀬の霊園で１４時から行われ夕食は平安神宮の近くの料亭で１７時から行われました。行きはいつもは混んでいる堀川通を北上するのですがこの日は車も少なかったです。驚いたのは平安神宮には人がいません。


夕方の４時過ぎですが観光客が希に見受ける程度です。土産物屋にはお客がいません。

娘一家とスキージャムへ

２月２９日（土）～３月１日（日）
２ヶ月前から予約してしていたスキージャム勝山へ孫をスキーに連れて行きました。
雪不足でしたが中腹のゲレンデはスキー可能でした。土日のスキーということで大混雑を予想していたのですが拍子抜けでした。コロナウイルスと雪不足と言うことで宿泊客や日帰り客も少なかったからです


上の孫は昨年よりうまくなりました。
日曜日の１１時頃がリフト待ちのピークでしたがそれも左側のシングルレーンに並べば直ぐにリフトに乗れます。混んでいたのはこの時だけでした。

孫達は温泉に入りバイキングを食べるのを楽しんでいました。

帰りはいつもの北小松の駅前のひろせで夕食です。




今日はみんなの料理には毛ガニが付いていました。いつもながら魚が新鮮です。
２０時に帰宅しました。疲れました。