ずれないコストコのキッチンマット

２月２７日（土）
２６日（金）にコストコに行ったとき、長さ９９ｃｍ、幅５３ｃｍのキッチンマット２枚を試しに買ってみました。約１５００円／枚でした。台所に敷いてみるとこれが全くずれません。キッチンの長さは２.７ｍなので２枚では足りません。急遽土曜の閉店間際にコストコへ行き１枚買ってきました。


両側のマットは一部切り欠きました。クッションも厚く、汚れも拭くだけとれます。全くずれません。久しぶりで優れものを見つけました。

クレソンが増えていた

今年はいつも採りに行く川のクレソンが例年に比べ少なかったです。今日見に行くと数が増えていました。



これならゴミ袋に２～３杯は採れそうです。今年はこの分で終わりになりそうです。１回だけクレソン狩りを計画します。

ホームシアタースクリーンのサイズアップ

現在のスクリーンサイズは１０６インチです。裏から見ると結構波打っているのが分かります。プロジェクターが4K対応に交換したのを機会に平面度とサイズの大きい物に交換します。

交換後のイメージをパソコン上で確認しました。新しいスクリーンは１２０インチで両サイドからワイヤーでスクリーンを引っ張る構造になっています。２月２３日配達されます。現物を見て取り付け方法を考えます。

マスク使用時のメガネのくもり防止

　マスクをしてメガネをかけるとメガネがくもります。メガネに取り付ける部品を見つけて購入したのですがメガネの形状に合わなくてゴミ箱に。
　自分のメガネに合うものを作って見ました。

出来上がりです。鼻から上への空気漏れはなくなりました。

材料は１mmのピアノ線、熱就職チューブ、１００円ショップで買ったパールルビーとレース留め具です。

曲げたピアノ線ぼR部をメガネの中央部にクランプで挟み込みます。両サイドは箱足の内側の凹みに嵌めます。３点支持で安定します。

ピアノ線に熱収縮チューブを入れドライヤで加熱。長さを調整してからチューブの上からパールを挿入し接着剤で固定します。
　締め付け感もなく快適です。鼻の隙間からの空気の吸い込みも無いのでウイル対策も強化されます。

賞味期限切れ

冷蔵庫の奥を覗いて見る豆腐のパック２個が出てきました。さすがに食べられません。捨てました。

何と半前のものです。
　一人暮らしでは、ラーメン、カレー、パスタなどのレトルト食品は１年以上も期限切れのもがいっぱいあります。気にせずに食べています。

ハッピーバースデイ

本日75歳の誕生日を迎えました。

誰も誕生日ケーキを持ってこないので。イチゴのスポンジケーキを作りました。出来はもうひとつです。

３年前にスポンジケーキを作ってそれ以来です。前回はスポンジが膨らまず失敗でした。今回は卵の温度や撹拌に注意しながら作りました。少しは改善されました。３枚にスライスしましたが厚みが無いので生クリームを挟むときに割れました。１８cmの型で作ったのに直径は２０ｃｍまで膨らみました。その分高さが減少しました。未だ未だ修行が必要です。

再挑戦。スポンジの膨らみが少し改善。２枚にスライス、生クリームを多めに作り生地が見えないようにしました。本職のケーキにはまだまだ追いつけません。

ホームシアターのマイナーチェンジ

２月１２日（金）
２月８日には一応ホームシアターが完成したのですが気がかりになっていたのがスピーカーコードが床を這っていることです。左側の前と後ろのスピーカーは窓際に設置されているのですが右側の前後は壁から離れているのでコードが床を這っています。スピーカーの左右の配置を最大限広げてみることにしました。


写真の上は左のフロントスピーカー、下の写真は右のフロントスピーカーです。新しくスピーカーの下に板材で３点支持の置き台を作りました。

スピーカーが左右に広がったことでスクリーンも右側に移動することになりました。ピクチャーレールでスクリーンを固定していたので簡単にできました。
　音場は広がりピアノの音はより綺麗にいなりました。気になるのは左側がガラス戸で音の反射の影響が気になります。

新しい位置関係図です。
●スクリーンのサイズアップ検討

現在ぼ１０６インチから１３０インチに変更した場合のイメージを作成しました。迫力がアップします。

休眠口座の通知が来ました

２月１２日（金）
先週和歌山のポストにＪＡバンクから「お取引内容のご案内」という葉書が入っていました。

死んだ親父が５０年以上も前に山林や農業関係の支払いのため農協で作った口座でした。
最終取引は２０１０年です。１０年以上前です。こんな口座はすでに解約したものと思っており、通帳も印鑑も行方不明です。２月８日にＪＡバンクに電話して手続きの仕方を教えてもらいました。口座の住所は和歌山の本籍地になっています。本籍地の証明、免許証、印鑑を持って窓口に来て下さいとのことでした。

本日ＪＡバンクにいきました。手続きに４０分かかりました。
ラッキーだったのは葉書が和歌山の新しい家に届いたことです。新しい家の住所は口座の住所と番地がひとつ違っていたのに郵便局の人がポストに入れてくれたことです。また口座の住所が本籍地だったので現在の住所の住民票に本籍地の入った証明書でＯＫでした。もし葉書が届いていなかったら「休眠預金」となって公益活動に使われることになります。
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参考　2019年1月から、休眠預金は公益活動に使われる。
この休眠預金ですが、2018年1月に「休眠預金活用法」が施行され、2019年1月からはNPO法人などの公益活動へ、助成や融資の形で使われることになります。口座に眠るお金を社会のために生かそうという主旨で、公益事業には、子供・若者の支援や、地域活性化の支援の事業などが考えられています。
休眠預金のお金は預金保険機構に移管され、そこから指定活用団体に交付、最終的に公益活動に活用されます。そこで、預金保険機構に移管される前には、各金融機関が、ウェブサイトなどで全対象口座を告知します。告知の時期は金融機関によって違いがありますが、今年中には行われる予定です。

やっとシュークリームの皮が膨らんだ

３日前に数年ぶりにシュークリームを作ってみたが皮が膨らみません。昨日再トライしたがまた膨らみません。ネットで色々調べ①バターと卵は常温にしておく②焼き温度を高くして時間も長くすることでトライしました。

出来上がってオーブンを開けてみるとバッチリ膨らんでいます。

クッキングシートの裏側に４５φの円を描きそれを目標に絞り出しました。大きさも位置も決まるのでバラツキが減りました。

左の４個は昨日、右の４個は今回のものです。生クリーム入りのカスタードを詰めて孫のおやつにします。

甘夏のジャムを作ります

１月２３日に収穫した無農薬の甘夏が２０個ほど何もせずに家に置いていました。甘夏のジャム作りは手間が掛かるので作りたくなく放っておりました。

意を決し１０個だけジャムを作り始めました。作り方は昨年と同じやりかたです。

実を茹でながらバーミックスで砕いていきます。バーミックスが異音をして回りません。シャフトが固くなっていて回りません。ペンチ回して電気を入れると回り始めましたが、直ぐ止まります。だましだましながら何とか潰すことが出来ました。バーミックスは買い換える必要あえいます。

皮を刻み始めましたが、途中で疲れて休憩です。昨年は一気に出来たのに今年は気力も体力もありません。

小瓶で１９個出来ました。疲れました。

ホームシアター本格稼働

２月５日～７日

プロジェクターを天吊りしてホームシアターが完成したので週末は映画鑑賞です。

TV画面の前にスクリーンを下ろします。TVとスクリーンの左右の中心は揃っています。このためスピーカーの配置を変える必要がありません、

ＯＯ７を観ています。

和歌山の家でアップルパイを作る

朝3時に目が覚めたのでアップルパイを作りました。

和歌山のスーパーで買った冷凍パイシートです。これまでの明治とは別のメーカーです。

リンゴを煮るのに注意しました。蓋をしてにる時間を6分ほどにして煮汁はペーパーで吸いとり水分飛ばしは温度を下げ時間をかけました。形が崩れずに中身ができました。冷凍庫に入れ凍らないように冷やしました。

クッキングシートに乗せ１８０度で４０分オーブンで焼きました。いつもに比べ焼き色が薄いです。

底もきれいに焼けています。近所の人に試食してもらいました。今回は生地の膨らみもサクサク感も大きく上出来でした。砂糖は４０ｇ使ったのですが途中で煮汁を吸い取ったのが効いたのか甘すぎないアップルパイでした。

和歌山のブルーベリー畑とクレソンの視察

2月6日（土）
Ｏさんは今日もブルーベリーのイラガ退治、枝のカビ落としをしてくれています。

昼食はいつもの倉庫ラーメン

午後から山へクレソンの生え具合を見にいきました。


今年は昨年に比べ激減しています。クレソン鍋1回分しか採れそうにありません。コロナで今年は集まってクレソン鍋ができないので今年のクレソン狩りは中止にしようと思います。

スシローへ鰻のにぎりを食べに行く

昨日T丸さんからスシローで鰻のフェアーをやっているから行かないかとお誘いがあり本日１１：３０にスシローへ行きました。

２人とも鰻は５皿を含む７皿づつ食べました。１皿で２００円安くなっているので１０００円分安くなったことになります。娘一家の夕食に土産用として２０皿注文しました。これで４０００円分安くなったことになります。合計で５０００円分得した勘定になりました。

アップルパイの挑戦が終わらない

初めてアップルパイを作ったときは予想以上の出来でした。再度挑戦すると底が生焼けの物が出来ました。4回ほど挑戦しましたが満足出来る物が出来ません。原因はりんごを煮詰めるときの脱水不足、金属のパイ皿で底に熱が伝わりにくいためだと思います。
　四角いアップルパイの作り方を見ているとクッキングシートに直にパイ生地を乗せて焼きます。これなら底まで火が通るとおもいました。

１８０℃で３５分焼きました。途中で上の焼きすぎを防ぐためにアルミホィールを被せました。

底も充分焼けています。味見はこれからです。

味見してみた。底までパイはサクサクしており美味しい。冷凍パイシートは四角であり、四角いパイは作りやすい。これからはこれに決定。