リタイヤ親父の暇つぶし

ぼけ防止に日常のこと、趣味の燻製、スキーを書いています

8月29日のブルーベリー畑

2019年08月29日 | ブルーベリー

今シーズン終わったはずのブルーベリー畑、1本だけ大きな実を沢山つけています。1本の木で1.4kg収穫できました。


隣の木にはいらがの団体が見つかりました。第2世代の小さいいらがが一枚の葉の裏にこびりついています。容器に入れキッチンハイターで殺虫しました。
石の鉢に車のドアをぶつけた方がおられてのでぶつけないように対策しました。
午後から前回1kgしか収穫できなかった植木屋さん親子が本当に今シーズン最後のブルーベリー狩りに来られました。

残り物をさらえて今回は6kg持って帰りました。本当にこれで今シーズンは終わりました。
今シーズンのブルベリー狩りの日にちと収穫量です。

グラフから8月の第1週を過ぎると収穫量が減ることが見て取れます。沢山欲しい人は7月中に来て下さい。

青しそを貰いに雀友宅へ

2019年08月24日 | 友達
城陽市の雀友ゆみちゃんの畑には紫蘇を植えています。前回も貰いに行ったのですが、また欲しくなり本日訪問しました。午前中に行くと行っていたのに行ってみると病院に行って不在でした。帰ってくるまでゆみちゃんの部屋で待たして貰いました。勝手にテレビをつけ競馬番組を見ていました。11時頃ゆみちゃんが帰宅し早速パソコンで馬券の購入を始めました。

馬券は外れ続けご機嫌斜めでした。奥さんが昼食にでかけようというが返事なし。仕方なく昼食なしで帰宅しました。
ゆみちゃんが帰宅する前に畑に行きゴミ袋一杯のしそを摘ませて貰いました。


早速ジュース作りです。


赤しそと砂糖とレモン汁を追加して出来上がり。
もう一回分のしそが残っています、取り敢えず冷蔵庫に保管してジュースが無くなればまた作ります。

新しいブルーベリー苗

2019年08月21日 | ブルーベリー
今年は7月5日頃から8月20日でブルーベリー狩りが終了しました。もう少し涼しい時期に収穫出来、さらにお盆過ぎでも収穫できるようにと。成熟期が極端に早いものと極端に遅い苗を注文しました。11月中旬に届きます。いづれも3年生の苗です。

6月初めから収穫出来るものが5本、8月末に収穫出来るものが3本。収穫は5年後からだと思います。


今シーズンのブルーベリー狩りは終わりました

2019年08月18日 | ブルーベリー
8月18日(日)

朝5時のブルーベリー畑。今日も暑くなりそう。


3組6人が来られました。

前々日でほぼ取り尽くした状態で、今日は残り物を一つづつ摘むのでいつもよりも時間がかかります。結局6人で7kgで今シーズンは終わりになります。シーズン中は70人くらい来られ合計で250kgの収穫がありました。

台風10号

2019年08月16日 | 和歌山通信
8月13日(土)
小学5年の孫がボースカウトの行事で14日に淡輪の海洋センターに行く予定でした。お盆の混雑を避け前日の13日に和歌山に泊まり翌朝車で送り届けることにしていました。和歌山に着いてしばらくしてから娘からボースカウトの行事は中止と連絡ありました。

台風はのろのろで進んでおり当初は14日はOKの気配だったのがやはり安全を見て中止となったようです。
8月14日(日)
ボーイスカウトの行事が中止となった孫はブルーベリー狩りとTVのユーチューブを見て過ごしました。

台風が来るのでウッドデッキ上の椅子とテーブルはは倉庫に仕舞いました。

ブルーベリーの落下が心配されたのですが台風は西寄りに通過してどうやら風の影響はなかったようです。
16日には川崎から帰省している下の娘一家がブルーベリー狩りに来ました。

しそジュース再々挑戦

2019年08月09日 | 食物
ゆみちゃん宅から貰った最後のしそ500gを使って綺麗な赤色のしそジュース作りにトライしました。

ポイントは赤しそを適量使うことにあります。中々赤しそを作っている方がなくまた季節的にも遅く野菜売り場にも出ていません。

そこで赤しそがネットで入手出来ないかしらべたところ梅干し作り用に500g1580円で出ていました。早速1袋購入しました。

梅酢に漬けた物です。


鍋に水1.5Lを入れゆであがった頃に青しそと赤しそを入れ6分煮ました。

前回とは違う綺麗な赤色になりました。レモンを加えるとどう変化するか調べて見ました。


上かレモンを加える前、下はレモンを加えた後です。レモンを加えるとさらに綺麗な赤になります。確認後砂糖480gとレモン汁を加えて加熱して完成。

炭酸で割り氷を浮かべました。やっと満足出来る物が出来ました。

しそジュース再挑戦

2019年08月08日 | 食物
雀友のゆみちゃんからいただいたしそジュースの美味しさと色に魅せられてしその葉っぱを頂いて自分で作ってみました。この時は綺麗な色に仕上がりました。2回目は和歌山で友達から頂いた青じそだけで作りました。綺麗な薄赤色が出ません。違いは赤しその有無です。綺麗な色を出すには赤しそが必要ということが分かりました。昨日夕方に城陽市のゆみちゃん宅にしそを貰いに行きました。畑に行きゴミ袋一杯に赤しそと青しそを貰って帰りました。早速葉を洗って作りました。最初は思っていた色が出ません。次は赤しその量を増やしました。

原液です、左が赤しその量を増やした物。

炭酸で割って氷をいれたもの、同じく左が赤しそ多いもの。合格ではないけれど好きな色に近づきました。もう赤しその収穫季節は終わったので来年は6月くらいから挑戦します。
●雀友のゆみちゃん宅は2回目
1回目は約25年も前です。彼が飲酒運転で免許停止のとき麻雀が終わって雀荘から家まで送り届けたことが有ります。今回はナビに案内を任せたのですがすれ違いが出来ないような道を案内してくれました。帰りは行き先を自宅にすると今度は逆方向の京都方面を案内します。おかしいと思いつつナビに任せて運転しました。夕食は途中王将で餃子2人前。

電動シャッターに変更

2019年08月07日 | 和歌山通信
8月6日(火)
ウッドデッキ側には大きな窓がありシャッターが3個取り付けてあります。シャッターの開け閉めは手で行わなければなりません。しゃがんで持ち上げと下ろすのは結構体がきつく感じ始めています。特に下ろしてロックするときはシャッターの下部を足で踏んづけて閉めています。電動化を検討してみると以外に安く出来そうなので工事を依頼しました。
朝9時前に業者がきました。
左右のガイドを残しシャッター板と上部の巻き上げ部をそっくり交換します。
午前中に出来上がりました。びっくりするくらい静かに動きます。動画です。
電動シャッター
窓を開けないでリモコンで操作できます。下ろすとき手の届かない人にも楽勝です。
●親類のおばの通夜に出席
朝の8時に和歌山の家の近くの従兄弟から97歳の母が亡くなったとの連絡あり。通夜式は当日の19時とのこと。戻って着替えて出席することができず普段着でサンダルのまま出席しました。恥ずかしかったです。

福岡からブルーベリー狩り

2019年08月06日 | ブルーベリー
8月5日(月)
福岡から昔の職場の後輩のN君と奥さんが飛行機で関空に来ました。関空内の航空会社に勤めている息子さんの車で11時に到着。日帰りで19時の飛行機で福岡に戻ります。

この日も暑い一日です。昼食前に1時間ほどブルーベリー摘み。

昼食は素麺に天麩羅とエビチリ。

収穫したブルーベリーは航空機の機内に持ち込むため小分けにパックします。合計16kg持ち帰り。

帰る前の記念写真。

中学校の同窓会に出席

2019年08月05日 | 友達
8月4日(日)
約5年ぶりに中学校の同窓会に出席しました。当日10時に友達のM下君と待ち合わせてたのですが和歌山の家に来たのは11時前でした。古いナビで新しいトンネルへの道を案内してくれなくて迷っていました。同窓会は和歌山市内の小さなレストランを借り切り12時からでしたが間に合うことが出来ました。73歳が総勢39名出席しました。

昼食は飲み放題のコース料理でした。会費は6000円。






15時に解散。紀の川市のK玉君を乗せ家に送り届けました。お茶をということで家に上がらせてもらい、奥さんと娘さんも参加し歓談しました。漫才を聞いているような会話が2時間も続きました。


K玉君の家は昔の庄屋でひ爺さんは国会議員でした。家は門と塀に囲まれた旧家で門の横には塀をかねて部屋が4つも5つもあります。維持が大変で奥さんがぼやいていました。
この日はM下君は泊まっていきました。
8月5日「(月)

朝食はウッドデッキでコーヒー、ブルーベリーのスムージー、スモークサーモンサラダとパン。

いつもは褒めないM下君はこの家をべた褒めしてくれました。

しそジュースを作る

2019年08月01日 | レシピ
ブルーベリー狩りに来られて雀友のゆみちゃんが持って来て下さったしそジュースが美味しくて、ゆみちゃんに作り方としそまでお願いしました。本日しそとレシピを持ってきてくれました。


しそは枝付きで約400gありました。

枝付きのまま鍋に入れたのですが中まで浸かりません。レシピには葉と書いてありました。枝を切り落として煮ました。

出来上がりました。

900mlのペットボトル1杯分の原液が出来上がりました。ゆみちゃんの奥さんありがとう。

買ってきた炭酸が冷蔵庫で冷えてきたので薄めて飲みました。綺麗な色をしております。

ゼラチンで固めてしそゼリー。これも美味しい。