リタイヤ親父の暇つぶし

ぼけ防止に日常のこと、趣味の燻製、スキーを書いています

コストコのエビチリとエビマヨ

2019年07月30日 | 食物
コストコのエビチリを試しに買って食べたところ美味しかったので昨日また買いに行きました。

新しくエビマヨも販売していたので両方買いました。

エビマヨも箱には3袋入っています。お湯で温めて今日の昼ご飯にしました。

エビマヨも美味しいのですがエビチリの方がもっと美味しいです。エビチリのソースが格別美味しく高級中華料理店の味でした。しばらくエビチリに嵌まりそうです。

ブルーベリー狩りの来客

2019年07月29日 | ブルーベリー
7月28日(日)

朝から晴れて気温がどんどん上昇。ブルーベリー狩りには厳しい天気。それにも関わらず午後2時前に2人の女性が来られました。暑い中約2時間頑張って収穫されました。

2人で7kg持ち帰りました。
7月29日(月)
今日は植木屋さんの母娘2人。近くの中学の同級生夫婦と滋賀県からの親子3人に同伴のMさん親子がブルーベリ狩りに来ます。

朝の5時半です。今日も暑くなりそうです。

暑い中夢中で採っています。

滋賀県から来られた親子と同伴のMさん親子。みんなで7kg持ち帰りました。

植木屋さん親子は10kg持ち帰りました。今年は未だ未だ残っています。


ブルーベリー狩りの来客と一緒に買い物と食事

2019年07月27日 | 和歌山通信
7月26日(金)
●ホテル宿泊の翌日
白浜で宿泊したホテルでは朝食をとらずにとれとれ市場で朝食を摂るつもりで8時すぎに出発しました。

市場は8:30にオープンしますが10分前には数台が来ていました。昼頃はこの駐車場が満車になります。5分前にオープンし目指すは食堂。なんと食事は10時からです。

仕方なく鯛のフライのハンバーグを食べました。

土産にサンマの灰干し、鯖のみりん干し、牛蒡巻きを買いました。和歌山の家に戻りました。
●ブルーベリー狩りの来客者
本日の来客はNさん夫妻とT丸さんの3人です。3人には電車で来て貰いました。9時過ぎには到着していました。3人には白浜の帰りが11時頃になるので勝手にブルーベリー採りをして下さいと伝えてありました。11時に戻り皆さんと合流しました。

昼食は大学時代の友人夫妻が夏野菜と青葉のベーコン炒めを作ってくれました。

昼食は冷やし細うどんと夏野菜の炒め物を7人でいただきました。
●高野山へ買い物
食後Nさん夫妻と高野山のごま豆腐を買いに行くことにしました。

有名な濱田屋のごま豆腐です。事前に在庫があるか確認しておきました。前日から300円/個が400円に値上がりしたせいか在庫があったのでしょう。

次は麩善の笹巻きあん麩を買いに行きました。Nさんはこのあん麩は初めてなので店で3個買って3人で味見しました。気にいったので購入することになりました。
●夕食は蕎麦の乃田で
18時に4人で予約を入れておきました。


いつものおろし蕎麦の大盛りを注文しました。



ブルーベリー狩りの後白浜温泉へ

2019年07月26日 | 旅行
7月25日(木)
朝3:30に出発して和歌山へ1時間ちょっとで到着。

朝は涼しいが昼間は暑くなりそう。

朝食はピザとミルクコーヒー。

日が昇るとともに気温が上昇。8時にはM中さんが到着、

昼前には前を通りかかった幼稚園のお母さんと子供2組が立ち寄りほんの少しのブルーベリー狩り。

昼2時にKTさん一家5人が来られました。3時半には私と大学時代の友達と白浜に行くことになっているので1時間半しか取る時間がありません。この一家は短時間で計9kgも収穫されました。
●白浜温泉



17時30分にホテル到着。温泉に入りバイキング。

タイの女性の送別夕食会

2019年07月23日 | 友達
7月22日(月)
今日の夜にはNさん宅でタイから大阪工場に来られている女性が7月末に帰国されるのでNさんが夕食に招待されました。彼女は肉も魚も食べないので野菜料理中心の夕食会となりました。参加者は蕎麦の乃田さん一家3人と16日に蕎麦を食べに行ったメンバーです。
●高野山に買い出し
当日の10時に予約していた濱田屋のごま豆腐を取りに行きました。

この店は超有名なごま豆腐店です。保冷バッグ持参もしくは店でバッグを購入しないと売ってくれません。今夜の食卓に出ます。

今夜のデザート用に弥勒石本舗でくるみ餅と饅頭各8個を買いました。ブルーベリー狩りの後温泉に入り16時半にNさん宅に向かって出発。到着したの18時の集合時間の5分前でした。

メインは野菜の天麩羅でNさんはこの日のために白ごま油を購入されました。さすがに白ごま油で揚げるとからっと美味しく揚がります。
タイの方は3種類のタイ料理を作って持ってきてくれました。


エスニックの香りのする料理でした。
デザートは先ずフルーツです。次いで色んなお菓子が出てきます。


京都のカフェが作っているカヌレというお菓子です。

Nさんが入れてくれた高級紅茶と一緒にいただきました。


タイの方も他のメンバーも同じ会社で繋がっているので話が弾みました。


最後にタイの方がスマホで自撮りをされました。一部を掲載しました。聡明でかわいい女性です。皆さん別れを惜しんでいました。







今日もブルーベリー狩り

2019年07月23日 | ブルーベリー
7月22日(月)
この日は京田辺からM中さん、紀の川市から中学の同級生夫妻がブルーベリー狩りに来られます。

朝から雨模様。少し前の天気予報は一日中曇。当日の予報は雨で12時~13時には曇、その後は雨でした。

M中さんが到着した8時過ぎは生憎の雨。折角来たので雨具を着て採り始めました。

驚いたことに9時過ぎると晴れ間が出てきました。15時には小雨になりましたがそれまでは雨降らず。少し蒸し暑い天気でした。

12時前に紀の川市の夫婦が来て5人でピザの昼食。昼食後15時まで収穫しました。M中さんは1人で8kg採りました。Oさんと私で11kg採りました。雨が降り始めた15時に終了し。M中さん、Oさんと私の3人で近くの温泉「八風の湯」に行き汗を流しみかんソフトを食べて帰途につきました。


妹家族と姪家族のブルーベリー狩り

2019年07月21日 | ブルーベリー
今日は妹家族と姪家族がブルーベリー狩りに来る日です。
前日から泊まりです。

朝食はウッドデッキでコーヒーとパンです。

デザートとして作ったヨーグルトムースにミントとブルベリージャムを乗せます。
9:30から11時にかけ到着しました。昼食は素麺流しにしたいとのことで天麩羅を揚げ、しそとミョウガを刻みました。

妹は豚肉とサラダを持って来てくれました。

少し日差しが出ており暑いななか外で素麺流しをしました。作りすぎたと思った天麩羅も素麺も完食しました。

妹一家は11kg、姪一家は2kg収穫して帰りました。


7月20日(土)のブルーベリー畑

2019年07月20日 | ブルーベリー
19~20日にかけて雨でした。雨の中オーニングを出していたのでクロスに雨がしみ込んでいます。


今日は曇りの天気予報なのでオーニングを出して乾燥しています。


ブルーベリーも大きく色づいて来ました。

いらがも成長して大きくなっています。見つけてはやっつけています。今日は誰も採りに来ません。

誰も来ないと思っていたら中学校の同級生(女性)が突然やってきました。2Kg収穫して帰りました。

風呂上がりに雀友のゆみちゃんから貰ったしそジュースを飲みました。綺麗な色としその酸っぱさと甘みがバランスとれていて美味しかった。


ブルーベリー狩り番外編

2019年07月17日 | 和歌山通信
7月16日(火)
ブルーベリー狩りに来られる方で近隣にはパン屋、柿の葉寿司、よもぎ餅の美味しい店があります。さらに有名な陶芸家もが薪窯で作品を作っています。早く着いたNさん夫妻を連れ陶芸家のところに注文していた器を取りに行きました。昼食前には旦那さんにブルーベリーを採らせてパンと柿の葉寿司とよもぎ餅の買い出しに奥さん2人を連れていきました。


最初に向かったのはよもぎ餅屋です。この店は老夫婦2人でやっており2年ほど休業していたのが今年再開しました。よもぎ餅も餡入りよもぎ餅も良い材料を使っておりその割にびっくりするぐらい安いのです。知る人ぞ知る店ですが、少ししかつくらないので直ぐ売り切れます。
2人の奥さんは餡入りと餡なしのよもぎ餅、私は餡入りのよもぎ餅10個(800円)を買いました。作りたてが美味しいので早速車の中で1個づつ食べました。

次は鉄砲寿司で柿の葉寿司。

最後はカントリーサイドでパンを買いました。
戻ってから休憩のデザート、それから昼食。
●陶芸家の所にポットを見に行く
Nさんは陶芸家の森岡由利子さん紅茶を入れるポットを本日予約しました、そうすると大小1個づつ在庫があると電話がかかってきました。15時に解散した後、奈良のHさん夫妻ポットが気にいったのでNさん夫妻もを乗せて陶芸家の家に行きました。

両人とも真ん中のポットを希望したのですが各1個しかなかったのでHさんが購入してNさんの分は次回となりました。
●コストコへ買い物
自宅へ戻る途中にコストコがあります。Nさん夫婦は入ったことがないので立ち寄りました。夕方なので空いていました。

夕食は180円の飲み物付きのホットドッグでした。Nさん夫妻は店の大きさ、品物の大きさ、ホットドッグの安さに驚いていました。

ブルーベリー狩りと蕎麦を愛でる会

2019年07月17日 | ブルーベリー
7月16日(火)
京都、大阪、奈良から総勢14人がブルーベリー狩りに来られます。車で来る人、電車で来る人とがおり、一応の集合時間は10時ですが、早い人は8時前に到着。何時も道を迷う雀友は今回は迷わず来たので8時過ぎには到着。私は電車で来られるNさん夫妻を駅まで迎えに行きNさんが頼んでいた森岡由利子さんの白磁の容器を買いに行って9時過ぎに戻りました。先着7名は既にブルーベリー狩りを始めていました。


今日は14名がブルーベリー狩りにくるので全員に均等に収穫出来るか心配でした。これまで最高一日の収穫量は30kgです。それで先着の方々には取り敢えずバケツ1杯の30kg以内にとお願いしました。奈良からの夫婦がが10時半に到着して全員が揃いました。

蕎麦屋の主人と娘さんです。仲良く楽しんでいます。
ブルーベリー狩りが一段落したところで休憩です。

何時ものヨーグルトムースです。朝採りのブルーベリーをジャム状にしてトッピング。さらに採りたてのブルーベリーを乗せて食べます。最高のデザートです。
●本日のメインイベントは蕎麦の乃田の蕎麦を愛でる会です。

蕎麦屋の奥さんは持参した鴨鍋にネギを入れて暖めます。

本日の蕎麦青じそを練り込んだ二八蕎麦。娘さんが前日に作ってきたものを直前にご主人が茹でます。

テーブルに16名分の器が並べてあります。

極太のわさびをサメの皮で摺り下ろします。全員分摺り下ろすのは大変です。

先ずはカモ汁が出されます。

次いで順番に青じそ入り蕎麦が配られます。ご主人は出来た人から順番に食べて下さいと行っています。

蕎麦を食べながらご主人が持参したBD(となりの人間国宝)を全員で鑑賞。
蕎麦の味は最初に出汁を付けて食べると出汁が勝ちすぎしその香が感じられません。何も付けないで食べるとしその香りがします。塩を付けて食べるのが良さそうです。
デザートには前日からまるごと井戸水で冷やしておいた鳥取の大栄の西瓜を食べます。最近は冷蔵庫で冷やした冷やしすぎのものしか食べていないので井戸水で冷やすのが本当の西瓜の冷やし方と認識しました。
●記念撮影

記念撮影後全員で後片付けをして15時には解散しました。各自4kgから2kgほど全員で29kg持ち帰りました。


ブルーベリー狩りの合間

2019年07月16日 | ブルーベリー
7月15日(月)
13日は長女一家と長女の友達一家計9人、14日は知り合いの女医さん一家計6名がブルーベリー狩りに来れました。16日は蕎麦屋一家3人に蕎麦屋の知人たち計14人がブルーベリー狩りをしながら蕎麦を戴く会をします。本日はブル-ベリー狩りの来客予定はありません。昼食に写真家のHさん夫妻を昼食にお招きしました。

お招きしたのに料理を作ってくれたのはHさんの奥さんです。料理は冷やし中華です。上に乗っているハムは自家製のものです。
●大葉の植え替え


プランタンに撒いていた大葉の種が発芽し大きくなってきたので別のプランタンに植え替えました。大葉は合計6鉢になります。素麺や冷や奴のときに使います。
●素麺流しの竹の清掃


夏に切った竹は直ぐに内面が黒付きます。19日は園児たちが素麺流しをするのでOさんがワイヤブラシで磨いてくれました。
●井戸水で西瓜を冷やす

16日のデザートに西瓜を持って来たました。冷蔵庫では丸のまま入りません。和歌山の家の水道は井戸水です。井戸水をかけ流して冷やすことにしました。子供の頃は井戸で冷やしておいた西瓜を食べるのが楽しみでした。最近は冷蔵庫で冷やした西瓜しか食べていないのですが冷えすぎの西瓜は甘みが薄れてきます。明日は井戸水で冷やした適温の西瓜が食べれます。

亡き父の命日

2019年07月16日 | 家族
7月14日(日)
28年前の1991年のこの日は父の命日です。前日から和歌山に来ている長女一家とで墓参りをしました。



高野槙はOさんが自宅の山から切って持って来てくたものです。長い間高野槙は買わなくて済んでいます。草抜きと落ち葉を集めるとゴミ袋3袋になり持ち帰りました。