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こんにちは!
秋も深まり、中庭のご神木も葉が落ちて・・・掃除が大変!
酒造りは順調に進んでおります。
三つ子ちゃん「初搾り」は明日瓶詰めします。
自信作なので皆様ご賞味下さい。
生モト純米吟醸の酒母は、本日2回目の酵母添加!
明日か明後日には「フクレ」になる事でしょう。
「フクレ」の様子はご報告します。
現在、モロミは「天吹 すぱーくりんぐ」と「天吹 純米吟醸 山田錦 イチゴの花酵母」の2本です。
順調に発酵してますよ!
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酒造りは順調に進んでおります。
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生モト純米吟醸の酒母は、本日2回目の酵母添加!
明日か明後日には「フクレ」になる事でしょう。
「フクレ」の様子はご報告します。
現在、モロミは「天吹 すぱーくりんぐ」と「天吹 純米吟醸 山田錦 イチゴの花酵母」の2本です。
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