酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

例年通り・・・

2010-11-12 16:24:36 | ぶちょ~

こんばんは!

秋も深まり例年通り蔵のご神木の「落ち葉」の季節となりました。
毎朝蔵の周りを掃除するのですが、一輪車に山盛りで10杯分位でしょうか・・・この季節は蔵人総出でも1時間ほどかかります。
しかしながら、綺麗に掃いたそばから・・・また落ちてきます。
一日の始まり、酒造り前の準備運動に丁度良い!と考えましょう。

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