酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

でっきるっかな♪でっきるっかな♪

2008-01-05 17:27:46 | ぶちょ~

こんばんは。

本日は工作の時間です。
明々後日に使用する道具なのですが、何を作っているかわかりますか?
ヒントは、材料は杉材、新しい試みに必要な道具で、「もとやんの歌」に合わせて使用します♪
本日、「新しい試み」の酒母麹を造っている最中で、今夜はお泊りです。
(大吟醸の酒母麹も一緒に造っていますので、集中しなきゃ!)
緊張するなぁ。

明後日、「新しい試み」の内容を発表しますので、お楽しみに!