クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

生協のあい鴨鍋セット・・・・食べ方(笑)  &  マコモが手に入りました♪

2012年10月27日 | 料理

かなり長くかかっていた羊毛フェルトのお人形、今日やっとできました

あと表面をきれいに整えるだけになりました。早く皆さんに見て頂きたいのですが、依頼人の方にお見せしないことには

載せられなくて・・・。月曜日にお渡しする約束になっているので、それまでもうしばらくお待ちくださいね。

さて、どんなのができたでしょう~   

                 



昨日は生協で頼んだ 「あい鴨鍋セット」 を使って鍋を作ってもらいました。セットに野菜は含まれていませんので。

こちらがあい鴨の肉です。とってもきれいなお肉でした。まだもう少しあって様子を見て追加ということにしました。 

                                   野菜はこれとゴボウ! 後でお豆腐も入りました。

   

まず付いていたタレを入れ、ゴボウと肉を入れて煮ます。ゴボウがほぼ柔らかくなったところに肉を入れます。肉を入れたところ撮るの忘れてたみたいです。

自分の器に入れたところを撮ってました

  

いい鴨肉でしたよ~。とっても美味しかったです。あらかたお肉を食べたら今度は野菜を入れます。そして豆腐も入れて。

   

最後は雑炊にしました。この時、ちょうど親しくしている知人が鮎を持って来てくださったので、一緒に雑炊を食べていって貰いました。

なので写真を撮るの忘れて・・・。「これは旨いなぁ!」 としきりにおっしゃられていました。ほんと、最高に美味しい雑炊だったんですよ~。

途中で写真を撮ることを思い出して・・・残念でした

その人に貰った鮎、今朝早速焼いてもらいました



私のは子持ちでした。たっぷりの子が入っていてとっても美味しかったです。夫の方は白子が入っていました。私の方が当たりでした


今日、頼んであった 「まこも」 が手に入りました。3袋です。去年はちょっと不作だったのですが、今年はいいみたいですね。

これはお隣の紀北町で採れたものなんです。こちらの記事をちょっと、どうぞ・・・・ 



一昨年は一袋500円でしたが、今年は300円! お安くなっていてラッキー とってもきれいな 「まこも」 です。

この料理は一昨年にも載せているんですよ~。こちらです・・・・・・・ 

明日は餐魚洞にお客さまなので、早速お出しすることができます

 

ランキングに参加しています。↓ をクリックしていただくと、ランキング表示の画面に変わります。応援してね~

いつも応援有難うございます

 blogram投票ボタン  にほんブログ村 ハンドメイドブログ 今日作ったものへ    ←ポチッと押してね~  

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

私のショップページです

file:///C:/Users/てつこ/Desktop/minne_b_125_125[1].gif