クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

6年もの自家製梅酒~♪ &  特大ツムブリ~!

2012年10月25日 | 料理

今日はちょっと気合いを入れて羊毛の人形作りに励んでいます。今週中には仕上げたいので・・・。できるかな~?

私はお酒は好きなのですが、ちょっと呑むだけでいいんです。はっきり言って、弱いんです。

最近好んで呑んでいるのは自家製梅酒なんですよ~。

  

氷を一つ浮かべて呑んだり炭酸水で割って呑んだりしています。

とってもいい味に仕上がっているんですよ~。自分で浸けたんですけどね 夫の実家で採れた梅でその場で浸けたようです(かなり経つので忘れてしまっていました)

平成18年と書いていますので6年ものって事になりますね。後2瓶ほどあります。私一人で呑むのでしばらく持ちそうです


                    

昨日はいつも親しくして頂いている鮮魚店の大将に特大のツムブリを戴きました

  

全長66センチありました。

夜は半身を刺身にしてもらって、丼にして食べました。 良く脂がのっていて極旨でした 残りの半身は大根と煮て貰いました。

  

魚のダシが良く浸みていて大根がとっても美味しかったです。

 

今日、訪ねてくださった方へ

昨日の記事にも書きましたが・・・・ブログ友rokuさんの息子さんが出演されているんです。

先週の17日にNHK鳥取ローカルのニュースで放映されたものですが、日曜日まで動画を観ることができます・・・・ 

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コメント (12)
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