生協のあい鴨鍋セット・・・・食べ方（笑） ＆ マコモが手に入りました♪

かなり長くかかっていた羊毛フェルトのお人形、今日やっとできました

あと表面をきれいに整えるだけになりました。早く皆さんに見て頂きたいのですが、依頼人の方にお見せしないことには

載せられなくて・・・。月曜日にお渡しする約束になっているので、それまでもうしばらくお待ちくださいね。

さて、どんなのができたでしょう～　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日は生協で頼んだ　「あい鴨鍋セット」　を使って鍋を作ってもらいました。セットに野菜は含まれていませんので。

こちらがあい鴨の肉です。とってもきれいなお肉でした。まだもう少しあって様子を見て追加ということにしました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜はこれとゴボウ！　後でお豆腐も入りました。

　　　

まず付いていたタレを入れ、ゴボウと肉を入れて煮ます。ゴボウがほぼ柔らかくなったところに肉を入れます。肉を入れたところ撮るの忘れてたみたいです。

自分の器に入れたところを撮ってました

　　

いい鴨肉でしたよ～。とっても美味しかったです。あらかたお肉を食べたら今度は野菜を入れます。そして豆腐も入れて。

　　　

最後は雑炊にしました。この時、ちょうど親しくしている知人が鮎を持って来てくださったので、一緒に雑炊を食べていって貰いました。

なので写真を撮るの忘れて・・・。「これは旨いなぁ！」　としきりにおっしゃられていました。ほんと、最高に美味しい雑炊だったんですよ～。

途中で写真を撮ることを思い出して・・・残念でした

その人に貰った鮎、今朝早速焼いてもらいました



私のは子持ちでした。たっぷりの子が入っていてとっても美味しかったです。夫の方は白子が入っていました。私の方が当たりでした


今日、頼んであった　「まこも」　が手に入りました。３袋です。去年はちょっと不作だったのですが、今年はいいみたいですね。

これはお隣の紀北町で採れたものなんです。こちらの記事をちょっと、どうぞ・・・・　★

一昨年は一袋５００円でしたが、今年は３００円！　お安くなっていてラッキー　とってもきれいな　「まこも」　です。

この料理は一昨年にも載せているんですよ～。こちらです・・・・・・・　★

明日は餐魚洞にお客さまなので、早速お出しすることができます

 

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