やっぱり雨です。 ＆ アジの青ネギたっぷり和え～♪

おはようございます♪　昨日書いた通り、今日は月に一度通っている整形に行ってきます。

天気予報どおり、やっぱり雨になりました。

今日の写真は、いきなり魚です

夕べはまた趣向をこらして、絶品の１品を考えてくれました。

これ、アジを細切りにして、青ネギたっぷり刻んで、ほんの少しのマヨネーズとしょう油で和えたそうです。

この青ネギ、近所の人にもらった採れたてのフワフワの青ネギです。売っているものとはやはり違いますねぇ。

青ネギの爽やかな絶品の１品が出来ました。Sさんに、これも作ってくれたら良かったのに～って言った私です（笑）

後は小さめのアジですが塩焼に。これは振り塩をしたそうです。うちの塩焼きは強塩水につけるやり方もあります。

そして最近お気に入りの生協のガンモ。今回は銀杏入りでした。

おダシも美味しくてまたすべて飲み干しました

 

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