錦秋の蓼科（２２）

この時期の落ち葉には一枚一枚に豊かな表情がある。あまりにも美しい色彩に魅せられて数枚の葉を拾い、夕食の皿の上に載せてみた。料理の中から人参、ピーマン、そして無花果を一つずつ選び、葉の上に盛り付けてみた。皿と葉と食材の色が相互に引き立てあい、見事な懐石の一品が出来上がった。まさに、自然に優る色相なし。