パティスリー Shinfula (16) 2018-02-02 18:32:04 | 評論、感想 コーヒー風味のガナッシュ、フィヤンティーヌと黒糖でコクをプラスしたバナナソテーをキャラメル風味のチョコレートムースに忍ばせたケーキ。光沢のある黒が気になる。