ヴィンテージの比較(２)

　同じ銘柄のワインであるが、２００１年と２００２年とでは微妙な違いがある。

ヴィンテージの比較(1)

ヴィンテージの違う同一ワインを比較しながら飲むのも面白い。銘柄が同じとはいえ、その年の気候を初め、ワインを熟成させるのに必要な諸条件は年によって微妙な違いがある。
　極端に味、香とも芳しくないワインでない限り、その年によって味わいの違うワインを楽しむのもいいものだ。

シチューとワイン（３）

　アペリティフの後には当然白ワイン。ブルゴーニュ、マコンヴィラージュ、ピエール・ポネル２００７年。品種はシャルドネ。マコネー地区の特別に限定された二つの村での産出。新鮮な果実の風味と澄み切った味わいが素晴らしい。　

シチューとワイン（２）

　アペリティフとしてはこんなワインもいいのでは？　ニュージーランドのキィウィワイン。

シチューとワイン（１）

　カレーが出れば赤ワイン、シチューだったら白ワイン。特に決めているわけではないが、なんとなくそのように。今日のシチューは娘が料理したもの。シチューの味はもとより、すべてをしっかりと味わって食べないと…。そうなるとワインの選択も気になるところ。

芽吹き時（９）

　チューりプも、見頃は近い。

芽吹き時（８）

　剪定された枝の先からも蕾と花が…、名前は、えーと、何だったかな？

芽吹き時（７）

　まだまだ固く閉じたままの蕾も。

芽吹き時（６）

　芽吹きとともに散りゆく花も。名残の花、こぶし。

芽吹き時（５）

　大きな口を開けて春を満喫、ラッパ水仙。