庄助さん

浮いた瓢箪流れのままに‥、日々流転。

秋のワイン

2009-10-26 15:30:09 | 写真
食材が豊富にそろう秋、それに合わせて新酒のワインもそろそろ出てくる頃。今年も好みのワインが出てくればと願う。年間を通してよく飲むワイン、それだけにハウスワインとしてのワインをいくつか決めておく。その中でもこのワインが今年一番のワインかな…。特にカベルネソービニヨン、メルロー、ソービニヨンブランはバランスがよい。(サンタ・リタ  チリ)