近くの公園に散歩中に見かけた瓢箪。
お店ではこんなふうにして売られていました。説明書通りに調理して食べてみました。さらっと茹でて三杯酢をつけ、黄色い花の部分を食べる…。「ふーん、なるほど」、味は普段食べているオクラと全く同じ、食感はふんわりとして柔らかい。
このズッキーニの調理法。実際にこの説明通りに調理して食べてみました。さっぱりとした味で、チーズやマヨネーズを添えると美味しい。ビールのつまみにしてみたが相性はよい。ウイスキーや白ワインにも合いそう。
これは何でしょうか？ カボチャのようにも見えるこの食材、実はこれズッキーニなんです。これまでズッキーニと言えばキュウリのような形をしたものと思っていましたが、こんな形のものもあるなんて…。 これはビックリ！
唐沢鉱泉のロビーに掲示してあった「つもり違い」の横軸。寺社を訪れたときに以前にも幾度か見たこの教え、場所によって多少の文言の違いはあるものの改めて考えさせられる言葉。
強い風と多量の雨をもたらした台風１２号の影響で山道は折れた枝やちぎれた木の葉が散乱していた。台風通過後の９月のウイークデイ、さすがに人の姿も少ない。峡谷の一軒宿、標高１８７０メートルに位置するここ唐沢鉱泉にも人影はなく寂しい。日本秘湯の会のこの温泉宿、加熱はしてあるものの源泉掛け流しの湯…、ひと風呂浴びていこう。誰もいない山あいの湯にのんびりと浸かるのもいいものだ。 唐沢鉱泉：http://www.karasawakousen.com/index.html ⇒（Bing機能でGoogle検索も可）
