千葉の鰻(7) 2009-09-16 23:25:14 | 写真 いよいよ待望のうな重。正直なところ味も歯ごたえもイマイチ。しかし、悪くはない。たれは濃厚でこくがあり、長年の蓄積の味が感じられる。仲居さんがうな重を持ってくると同時に蓋を開け、温かいうちにとすぐ食べ始めた。地酒の純米酒との相性も良い。食後の満足感もまずまず…、ほっとしてお茶を飲んでいて気がついた。食べることに夢中でせっかくの地元の鰻、写真を撮るのを忘れてしまった。しかたなく器の外見を写真に撮ってみたが、これではねー。