庄助さん

浮いた瓢箪流れのままに‥、日々流転。

パティスリー　Shinfula (15)

2018-01-28 12:43:19 | 評論、感想
抹茶のムースに梅干しジャムと丹波の黒豆煮ムースを取りあわせたケーキ。日本の食材と正月明けの季節の雰囲気が醸し出された一品。
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パティスリー　Shinfula (14)

2018-01-28 12:29:04 | 評論、感想
イチゴのジュレを忍ばせたピスタチオのムースケーキ
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