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銀杏のむき方

2005-10-21 08:40:31 | 食育

銀杏は縦向き?筋がある方に割れ目を入れておく

銀杏10個(25g)を紙袋に入れる(封筒がいいかな)
   
紙袋の→→ 口を2重に折る

電子レンジ強で約30秒
袋が膨らんできます。

目安はバ-ンという音が2回したら、
電子レンジのスイッチを切って、様子を見ましょう
電子レンジのワット数や銀杏の量で異なります。

銀杏は少し爆発しているものや、
まだ割れていないものがあります。
割れていないのは、キッチンハサミで割りましょう

銀杏の美味しい季節。

この方法で朝作って弁当に入れましたよ

もっといい方法があったら教えてくださいね。