ナスの豚巻き、味噌炒め

ナスを4等分に切って、豚肉で巻きます。



塩コショウしておきます。



豚肉から、油が出るので、少しの油で、焼いていきます！


焦げ色がついたら一旦引き上げます。

その後、味噌を作ります。

どんな味噌でも構いませんが、ここでは、八丁味噌を使います。
みりん、お酒、ダシを、入れて、味を伸ばしていきます！







シシトウも炒めます。


一旦引き上げていた、お肉を、フライパンに戻し、味噌とあえて行きます。




こんな感じ〜♥




盛り付けて、出来上がり



また、夏の一品に、作ってみてくださいね♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

きょうは、満月

きょうは、満月ですね！


素敵な1日になりますように♡\(*ˊᗜˋ*)/♡






スマホだとうまく撮れないな


♡(°´ ˘ `°)/




怒りの反対は理解


ときに子供は
大人が理解できないような行動をとる。
　
それを
大人は、
それまでの自分の経験によって出来上がった
自分の『ものさし』ではかり
「これは、いいこと」
「それは、ダメなこと」
と決めつけることがある。
　
でも、
しっかりと時間を使って
相手の話を聞いてみれば
なぜ、そのような行動をとったのか
大人も納得できるような理由があることに気付く。
　
それは叱るべきことではなく
むしろ
ほめるべきことかもしれなかったと
気付かされることすらある。
　
先生と生徒という関係だけではない
すべての人間関係で同じことが言える。　
　
「いかり」の反対は「りかい」とは
良く言ったもので

相手をよく「理解」することで
相手に対する「怒り」は消える。
　
問題なのは
相手か自分のどちらから先に
『理解』しようとするかだろう。
　
それは、本当に強い人しかできないことだろう。
でも先に、
相手を理解しようとする、勇気ある人ではいたい。
僕があこがれる人は、みんな、そういう人だから。
　
　

野菜のかき揚げ

きょうは、野菜のかき揚げ


まずは

材料
ごぼう
しょうが
玉ねぎ
人参
豚肉


カレー味の、かき揚げ

大さじ一くらい、入れますね！


まずは、
豚肉を、細かくして、その後、玉ねぎを刻んだものとあえる。
出し、醤油を少し入れ
混ぜます。



そして、小麦粉、片栗粉で、少しずつ、粉を入れて、固まるくらいの硬さにして、油に入れていきます。
カレー粉を入れます。

箸で、少し固まるまでつまんで、押さえておきます。
そうすると、形よく出来ますよ（＾Ｏ＾）❤︎




こんな感じに〜


今回は、衣をたくさんつけないで、揚げる方法٩(●˙▽˙●)۶

そのものの味がしっかりわかります✴✨🌌


出来上がりは、そのまんまで食べてみてくださいね！




きょうは、ごぼう、人参、生姜のかき揚げでした！

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できないと思うと

困難になり

できると思うと

楽しみになる