美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

甥の結婚式♪

2016-11-20 | 結婚式

 

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昨日は 庭瀬のプリムローズで行われた甥の結婚式に出席しました

片道2時間のドライブです

叔母という立場なので とっても気が楽で 披露宴もご馳走も

思いっきり楽しませて貰いました

新婦さんのオーダーのウエディングドレスが とっても素敵でした

 

この前 マナティさんに見立ててもらったお嬢さんの寺村サチコさんの Quguriブランド

付けてみました~~

サッちゃん すごく軽くて素敵でしたよ~~~

出会えて良かったですありがとう~~~

   

 

食事が と~~ても美味しかったです

 

 

 

 

結婚式に出席して お料理と自分の写真だけというのも なんか変ですが

姉家族の写真も沢山撮りました

カメラ担当している家族もいたようですが 新郎新婦に近い人達というのは

案外 忙しくて シャッターチャンスを逃す時が多いのです

もちろん 専属のプロカメラマンも数名いらっしゃったけど

私は 身内びいきに撮りましたよ

写真撮り 楽しい~~~~

 

 

今日は 美作のおばちゃんたちが 美味しいもの持って 彩菜茶屋箕面店に繰り出します~~~

お近くの方 遊びにお出でくださいね

 

 

 

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白い餅と黄色い餅と黄金の柚子皮♪

2016-11-19 | 自給自足のお話

 

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  昨日も

バイトまでの時間は 農産加工を楽しみましたよ

どでかい!お化けみたいに大きなサツマイモを対象に

切って はがまで蒸して 乾燥機で45度ぐらいで乾燥させて

欲し芋もどきを作っています

つやっぽく ねちゃっぽく 蜜が浮き出るような 粉がふいてるようなものは

到底できませんが

乾燥すると 甘味が凝縮して 驚くほど濃厚な味になります

何のためにするか言うと 一番は やはり 折角 収穫したものを 腐らさないためです

 

蒸し器の一段は さつま芋を入れて

もう一つは もち米を蒸してみました

寒くなると お餅も食べたくなります

 

三升蒸して 三升のお餅を搗きます

ひと臼ぐらいのときには 一人でしますので

手でちぎって 揉んで 成型していたら 最初はものすごく熱くても

最後の方は お餅が強張ってきます

形も肌艶も 揉み手がいない分 綺麗じゃないですが

家で食べる分なので こんなもんです

 

最後の方は あまりにも汚くなったので

はがまで蒸しあがったサツマイモを入れて もう一度 餅つき機で回してみました

ほんとは 色付け用に紫芋を入れるべきなのですが

予定にしていなかったので。。。

初の試み~~~~

白餅と色餅二臼もついていると とんでもない量になりますが

残りにお芋を入れるのも 有りかなと けがの功名となりました

これ↓が さつま芋を練りこんだお餅です

色の差があまり無いですね~~~ 

手作り餡子もあったので 20個ほど 餡入りも作ってみました

 

すごく 見た目が汚いですが 昨日は お昼御飯が餡餅

夜ご飯は お雑煮。。。

 

柚子の皮 は こうなりました~~~

艶は ものすごくいいです

昨夜 これを 70度で再乾燥してみましたが (まだ 乾燥機の中!) 今朝 つまみ食いしても

やはり カリカリにはなってないです

これは これで 有りにしましょ

加工品も やってみると 素人なりに地味な発見が数々あります

面白い~~~~

 

 

 

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ティータイムと保存食とサッちゃんのアート♪

2016-11-18 | 自給自足のお話

 

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 庭のテーブルから

この前 じいちゃんがお土産に買ってきてくれた和歌山のお饅頭を持って

叫んでいるTIHIROくん

「みんなでお茶にしませんか~~

 

hikariちゃんも いる いる

 

ばーちゃんも さっき 友人とお茶にしたばかりだけど。。。

 

もちろん 参加しますよ~~~

 

キューイフルーツを全部収穫して 面白い蔓も切って貰ってます

これで リース作って遊べそう~~~

 

生姜煎も乾燥できたので 仕上げに天日乾燥させてます

昨日もいいお天気でした

 

そんな昨日は 午前中 二回もお茶時間を楽しんで

柚子仕事もして

(柚子の皮の甘煮と柚子果汁・果汁はあさ一で紹介していたように「柚子さし」に入れて普段使いします)

3時から 思い立って ここ↓に行きました

 

サッちゃんの作品とマナティーさんに会いたくて~~~

写真撮りが楽しい~~~~

「空のいろ」さんでお茶もいただいて

また 山陽道を通って

 7時には 途中のスーパーで買って帰ったお刺身を我が家の食卓に出せましたよ

マナティーさん いい出会いが出来て良かったです~

また こちら方面 見どころ満載ですので 皆さんでどうぞ~~~~

 

夜の間に 働いてくれたのは こちらの乾燥機~~~~

柚子皮の甘煮をグラッセっぽくしたかったのですが

今朝になったら ちょっと「しわい」感じに仕上がってました

グラニュー糖まぶすかどうか 迷ってます

もちろん 無農薬 添加物ゼロ だから 尚更 美味しい~~~ 気がします

 

生姜煎も いっぱい出来ました

 

我が家のウエルカムティーは ただ今 柚子と生姜と紫蘇がありますよ~~~

 

今朝は 裏のはがまで もち米とさつま芋蒸しています

そろそろ 蒸しあがる頃かな

乾し芋と白餅作ります

今月は 電気代と体重が上がってるかも~~~~

 

 

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柚子も生姜も使い切ります♪

2016-11-17 | 自給自足のお話

 

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 美作は 昨日もいいお天気

今朝も 霧が晴れかけてお日様が覗いています

今日は 蒜山三座もくっきり見えるだろうなぁ~と 想像ちゅ~

 

一呼吸置くと すぐに 冷めてしまいますので

火曜日の体操のクリスマス会の様子をまとめて 記念のファイルの一ページを作ったり。。。

 

小豆もちょっとだけ触ったり。。。

 

ガーデンは ものすごく草ボーボーになってますが。。。

 

時間がないので ちょこちょこっと取っては 鶏小屋にほおりこんだり。。。

 

二回目の生姜仕事もしたり。。。

生姜糖が(義母にも)好評だったので またまた 大量に作って乾燥中~~

生姜シロップも 2000㏄出来たので 今年の冬は 喉が痛くなったら直ぐに(家族にも)飲ませれます

身近なものを利用して質素に暮らす昭和なスタイルなので

寒い冬が来る前に 保存食が出来るというのは ちょっとだけ心も豊かになるような気がします

美作にスーパーがないわけではないですがね

 

柚子仕事も開始~~~

 

先ずは グラッセを作りましょ

 

ドクダミ化粧水がなくなったので 冬バージョンは 柚子の種でつくります

 

今朝のティータイムは 友人と~~~

米粉シフォンに自家製ピオーネジャムで~~~

ガーデンに添えのハーブを取りに行く時間がなかったよ~~~

友人は お昼の約束があるの~と 大急ぎで帰って行きました~~~~

楽しい事は続きます

あれ?誰かの口癖?

 

 

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介護予防体操とクリスマス会♪

2016-11-16 | 日々の出来事

 

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昨日の事

 

「今日は 今年最後の体操だけど 何かする?」

Nさんに相談したのが 10時頃~~

 

じゃ  早めに切り上げて お茶会でもする?

お菓子は 駄菓子しかないし。。。

シフォンでも焼くわ~って ことで Nさんは 家のお花でテーブル花を担当~~~

 

13時に間に合いました~~~

ボリちゃん卵の米粉の柚子シフォンで~~~す

 

体操は一時間弱で切り上げて

皆で テーブルセッティング ~~~

公民館ですから あまりおしゃれにはできませんが 我が家のテーブルから 

ちゃちゃっと あれこれ持参

こう言う時に 迷わず持ち出せる簡単なもの集めていて役に立つわ~と

つくづく 思いました

女性ばかりなので 可愛い~と喜んでもらえて良かったです

ささやかでも 五感に刺激を与えるのは お互い とってもいい事です

ささやかでも 嬉しい 可愛い 楽しい と 思える事こそが 幸せです

 

昨日は Nさんのオカリナ演奏に合わせて 手や体を動かしながら歌ったり

これが 意外と難しく 脳の刺激になって

脳があれ?あれ?と 混乱する事こそが 脳の活性化に繋がるらしくて

効果があるらしいです

何よりも 自然に笑顔になれて 失敗しながら 大声で笑って 

オカリナやお茶会で 今年最後の体操が楽しく終わりましたよ

 

飲み物は ホット生姜 と ホット紫蘇

 

いつも 美味しいお菓子を差し入れて下さるメンバーさんもあって

 贅沢なテーブルになりましたよ

 

Nさんが 家のお花だけで 素敵なアレンジを二つも作って来て下さって

これが 何と皆さんでお持ち帰り出来るようにと 小さな花束の集合体になっていましたよ

流石~~~~

 

昨日は 14名のにぎやかで楽しい会になりました

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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小豆の手選別♪

2016-11-15 | 自給自足のお話

 

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美作では見られなかったスーパームーンですが

68年振りの明るさは 小雨の空でも十分その威力を発揮して 

神々しく照らしてくれているようでした

 

さて

廃材に開けた この 二つの穴。。。何だと思いますか?

ドリル一個分ずつ開けていたのですが

改良して がががっと大きくしました

 

暖かくて明るいUraCaféで 作業しています~~~~

 

これは。。。

 

即席豆選りテーブルで~~す

設置テーブルでしていましたが 高さが合わなかったので 廃材板を利用して考えてみました

黒大豆や白大豆は粒が大きいので手選別も見易いですが

小豆はとっても選りにくいです 

時間がある時に 数時間づつしていますが なかなか終わらない~~~~

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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ピンクルームでCozyStyeレッスン11月♪

2016-11-14 | ピンクルームレッスン

 

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メンバーの誰もが楽しみにしていた

ピンクルームでのCozyStyeレッスン

昨日は この笑顔から始まりましたよ

行きは とってもいいお天気でしたので 上郡経由で岬周りにしました

いつもは 和気から山陽道を使ってビューンと行きますが 

せっかく 山奥から海の近くまで出ていくのですから

少しだけでも 海を見ながら走りたいです

 

コーディアルの香りで皆さんのお顔がさらに輝いて。。。

 

Reiko先生に淹れてもらうウエルカムティーで ほっこり

 

Mrs.Kは 庭のもぎ立て柚子の実を~~~香りのプレゼント~

お昼からのレッスンでしたので 

午前中は 

息子夫婦たちと一緒に ボリちゃんの遊び場の中で大きくなっているキューイを収穫してしたり

ついでに 息子たちに頼んで (大きい方の)柚子も取ってもらいました

キューイは 林檎を買ってきて 一緒に寝かせておきます

柚子は あれこれ 種もわたもすべて使い切りますよ

 

この前作った 生姜煎と生姜シロップもお土産に~~~

玄関でお渡しすると Reiko先生がいきなりテーブルの上に~~~

何?何? テーブルの雰囲気に合うのかな???と 思って 入ると 

わ~~~い 野や山や畑のものが 違和感なく 仲間入り~~~ 嬉しい~~~

二敗目は ホットジンジャーで~~~

心も体も ぽっかぽか お肌も つっるつる~~に なった 気分~~~~ で 盛り上がりました

 

Reiko先生が かわゆく撮影中~~~

胸元のサンタブローチも可愛い~~~~~

 

さっ ほこほこ ぬくぬく の後は 真剣にレッスン開始~~~~~

 

Isokoさんは 生花のアレンジも~~~

 

クリスマスタペストリーの完成です

 

Mrs.Kも悪戦苦闘したものの 何とか完成~~~~

時間かかって かなりてこずりました

馴染みの無いスタイルなだけに 習得すると 満足感があります

使える技法が満載~~~~

 

作品の前で いつもの記念撮影~~~

ドライばあちゃんさんにいただいた セイタカアワダチソウで染めた糸のさをりのスカーフで~~~す

 

ティータイムレッスンです

 

Reiko先生お取り寄せの バッキンガム宮殿のフルーツケーキ

 

どっしりと 重たいです

 

次々に 運ばれてきて その度に 歓声が上がります

レッスンですから よ~~~く学びます

でも

タペストリーづくりに 力と頭を使っちゃったから お腹が好いて

甘いもの欲しい~~~モードに~~~~

 

わ~~~い 「Yukiさん手作りのレモンドリズルケーキ」

美しい~~~~

自家製レモンの酸味が効いていて ものすごく美味しかったのですよ

 

マーマイトソルジャートーストパン

半熟卵と とっても 相性よかったです

取り分けも と~~ても 優雅に~~~~

二種類の紅茶を淹れていただいて。。。

あ~~~~美味しい

至福のレッスンでした

片道一時間半かけて来られるユーフォルビアさん

と~~ても写真が綺麗です こちら→

来週は 大山マナーハウスさんと蒜山に 九州と東京からねずみさんたちがやって来られるようです

Reiko先生の魅力はどんどんパワーアップちゅうです~~

一足先に ピンクルームでも ミスルトゥが頭上で見守ってくれていましたよ

蒜山でも 本物が見られますね

もしかして うっすら雪化粧するかも? フォログラファーReikoさんの素敵な写真を心待ちにしています

昨日の Reiko先生のブログは こちら→ 

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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Café風の庭さんでキーボックスワークショップ♪

2016-11-13 | ina-can

 

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絵に描いたような小春日和の昨日

Café風の庭さんに ワークショップに行ってきました

 

超!スレンダーなふうさんが 何万回 この 小道を歩かれているのだろう?

草一本ない 小石の一個も落ちてない小道は

ターシャのように 裸足で歩いてもいいみたい

広いお庭のあちこちに 手作りの可愛いものがセンス良く配置されていて

ほんとに 心和む と 言うよりは いかに このお庭のオーナーは

庭仕事 庭遊びが 好きで

毎日 歌いながら踊りながら作業をされるんだろうな と 想像してしまいます

ふうさんの庭への愛情で 庭を訪れる人たちも すっぽり包まれるって感じです

 

 

昨日は この 広いお庭の一角に

シートを敷いて ペンキ塗りから始めましたよ

 

もともとは

風の庭さんのCaféの壁にかかっている この↓キーボックス が 作りたい~~~ 

一目ぼれした 

Oさんが

廃材持参で

 ふうさんパパにお願いして たくさん作って貰ったのです

 

風の庭の建物のほとんどは ふうさんパパが建てられたのですから

廃材の木工でもお手の物

大小様々 素敵なキーボックスが たくさん 出来上がっていました

廃材を綺麗に磨いて下さっていて 見違えるような肌触りになっていましたよ

ありがとうございます

 

それぞれ 好きな形を選んで 塗り 塗り しま~~~す

 

ベースは 皆さん ホワイトで~~~~ 

 

パパさんは 隣の畑で 作業中~~~~

 

二度塗り後 乾燥はお日様にお願いして。。。

 

昼食タイム~~~~

 

美味しい~~~~

昨日は 朝一で蒸しパン作りに行っていて やっと 一段落~~って感じで

ほっこり のんびり 。。。

 

差し入れの甘いお菓子もいただいて

穏やかな小春日和の秋の庭も満喫して おしゃべりも楽しくて

すっかり 寛いでしまった一同でしたが 午後の作業に取り掛かりましたよ~~~~

 

白ベースの上に マスキングしてボーダーを塗って 乾いてから

デクパージュを始めましたよ

皆さん デクパージュは アルミバスケットもタイルもウッドバスケットも作られていて

慣れてらっしゃるので

自分の世界をイメージ出来る方たちばかりです

 

そこへ

ドライばあちゃんさんが 登場~~~~

お願いしていた Akaneちゃん用のさをり織りの帽子と首巻セットを持ってきて下さいましたよ

あっ

この前貰った腕カバーの洗い替えだって いただきました

Akaneちゃん 大喜びでしたよ~~~

欲しかったんだって~~~~

 

この 黄色いショールも 私にへと

セイタカアワダチソウで染めた糸で織られたものです

素晴らしい~~~ すごく柔らかいです

私のザラザラな荒れ荒れな手が引っ掛かりそうです

 

ドライ大好き ドライばあちゃんが ドライにされた  リンゴとオレンジたちも~~~

食べるのが勿体ないくらいに綺麗に出来てます

一個づつぐらい 飾りに残しておこうかな

ゆず味噌は 離れと分けて 早速に頂きましたよ~~~美味しかった~~

 

まだ いただきまして。。。

これ↓ これ↓ 陶芸もされているドライばあちゃんさんが焼かれたものです

Akaneちゃんが私の荷物を楽しみしていて

このお家を見せると

「ムーミンの家みたい~~~」 と

すごく 可愛い~~~~~ 嬉しいな 

ありがとうございました

 

さて 

デクパージュに 思いっきり集中していた皆さん

ご自分の世界を作り上げられましたよ

 

記念撮影で~~~す

 中も 素敵でしょ

 

Oさんは 二つ作られました

皆さん 出来上がりに大満足で キーボックスとしてではなくて

大切なものを入れる箱にしたい とか ○○を入れるのよ

とか どこどこに置くのよ

とか 

どんどんイメージが膨らんで とっても楽しそうでしたよ

 

開けると とっても可愛い~~~~

 

茶色の枠が 効いてます

 

中も 底面もおしゃれ~~~~

 

絵画の様になりましたね

クリスマスまでは テーブルの上で 開いて飾るそうです

箱の中の白い部分に クリスマスリースを飾られるそうですよ

素敵~~~~

 

淵をあえて塗らず こんな 素敵なセンスいい箱も出来ましたよ

すごく かっこいいですね~~~

それぞれの べっぴんが 出来ました

 楽しい時間を過ごさせてもらって 皆様に感謝です

ほんとにありがとうございました

 

 

明日14日(月)は 満月  スーパームーンです

昨日も お昼もきらきらと秋の光が綺麗でしたが

 夜も

一晩中 外が明るかったです

明日本番はどうでしょう?西から雨になりそうですね

今日の前夜祭?に期待~~~海辺のお部屋からの帰り道 

たぶん

大きなお月様が 後ろから照らしてくれていそうです

 

 

 

 

 

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陶板とキーボックスにデクパージュ♪

2016-11-12 | ina-can

 ドライばあちゃんさんが焼いた

陶器のプレート

沢山いただいていたので。。。

クリスマスプリントでデクパージュしてみました

 

裏は 薔薇に~~~

可愛い~~~

 

Isokoさんが作ったスワッグの首にもかけてみた~~~

いい感じ~~~~

 

廃材で作ったキーボックスが。。。

 

デクパージュしたら こうなりました

今日のワークショップに持っていきます~~~

Oさ~~~ん よろしくおねがいします

その前に 朝活 

7時から 彩菜茶屋で 黒豆入り蒸しパン作ります~~~

 一回目の蒸しパンは 8:30目指して 店頭に並べる予定~

あんこ入りで優しい美味しさです

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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UraCaféで木工&夢の続き♪

2016-11-11 | Uracaféタイム

 

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UraCaféに この前 Isokoさんが作って下さった スワッグ 飾っていますよ~~~

ほのぼの いい感じ~~~~

 

昨日は

畑仕事をががっと 健康診断にずずっと

UraCaféで木工もざざっと バイトにもだだーっと

食料品もばばっと買って 夕食もどどんと作って

日曜日のファッションショーも ゔゔっと済ませた(また!服が小さくなってた!!

濁音のオンパレードな一日でした(なんのこっちゃ???

 

 

ざざっと 作ってみました

明日は 木工(キーボックス)のワークショップが 風の庭さんであります

風の庭のパパさんが 素敵なボックスをたくさん造って下さってるから安心なのですが

私も 色塗りの練習用に作ってみました

 

デクパージュしてみます~~~

 

電動鋸とペンキを出したついでに こちらも 量産してみました

 

 

フォトグラファーYAYOIさんから この前の写真をたくさん送っていただきました

わ~~~~~感激 と 思っていたら

Reiko先生が ブログに素敵UPしてくださっていました

やっぱり すごい力のある写真です

田舎っふぇの写真 すごく好きです 別の場所みたい

YAYOIさ~~~ん Reikoさ~~~~ん 夢の続きをありがとうございます

まだまだ 続きそうですね  幸せです  わくわく

 

 

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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