美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

土用丑の日の元気の元♪

2021-07-28 | まごたち

さをり織りのhumiさんに

さをりチュニックをいただきました

可愛い~~

襟のラインも大好きです

シルク糸で と~~~ても気持ちいいです

Mrs.Kのために?humiさんには珍しくゆったりサイズ

ちょうどいいです

ちょっと前に買った手編みの夏帽子と雰囲気似てます

 

二着も いただきました

こちらは 更にMrs.Kサイズにゆったりめ

着心地 抜群です

新茶色~~~

嬉しいです

いつも いつも いつも ありがとうございます

 

さて

 

毎日の農作業で 夫は背あてタオルや

腰回りが特にびしょぬれになるので

先日

思い切って?バスタオル地のトランクスを縫ってみました

検索してみると タオル地のトランクス(市販品)あるのですね

バスタオル地は。。。無い???~~

で その時 

ミシン部屋に遊びに来ていたちーくんに

バスタオルの残り布で ちっちゃな台拭きを縫ったら

すごく気に入ってくれて

その台拭きで食卓を一生懸命拭いて

『こんなに汚れていたよ~~』と お母さんに見せたそうな

お~~~台拭き一枚で意識高い君になってくれたら嬉しいわ

(いつもは食べ散らかしてても平気なちーくんなので~~

夫も バスタオル地のトランクスを気に入ってくれてたので

今日も 追加で作っていたら

Moneちゃんたちもやって来て 『欲しい~~

って 言うので ちびっこ用台拭き作成~~~

(超!!!ザツですが) 

四隅のステッチ部分は

糸の色やデザインをそれぞれが選んで

自分で縫ってみたりもしたり。。。

ばーばんも と~~~ても楽しい雑巾縫い教室でしたよ

それにしても ミシン部屋に8人

賑やかでうるさすぎ~~~

ミシン針の糸通しはmoneちゃんに頼むと

不思議なほど スッと通すの~~えっ???これが普通???

と カルチャーショック

離れに行くと 

ちょうど hikariちゃんがマイ台拭きで

食卓を拭いていました

やったね

 

Kanaちゃんたちが持って来てくれたいつものうな重

ご馳走さま~~~

土用丑の日

元気が出る さをりと孫と鰻 でした

 

今日に ありがとう

 

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キャロットブレッドとキャラメル♪

2021-07-27 | ケーキとパンの時間

今日はパン教室の日でした

メッシュ型で焼く キャロットブレッド

メッシュだから 程よく水分が飛んで。。。

外は パリパリ。。。

中は しっとりふんわり 美味でした

 

もう一品は キャラメル

泡の状態を根気よく見ながら一定の温度(116℃)まであげる事 20分(15分~20分)

キャラメル包みで可愛くなりました

お口の中に幸せが広がりま~~す

 

手軽な野菜料理も教えていただきました

ポン酢とごま油でいただきます

楽しかったです

 

さて

 

暫く 天日干ししていた梅漬けの中の紫蘇

ゆかりにしてみました

 

沢山ありますので 先ずは これだけほど~~

 

子供たち3件分と 我が家用は容器に入れて なんにでも振りかけてみる事に~~

 

あんこもいい色になりましたよ

小豆の皮もミキサーにかけて入れています

 

キャロットブレッドは ちーくんたちが帰ってから

一緒にいただきました

この形を見せてあげたかったの

風が通り抜ける渡り廊下で

『僕が切る~~』と 切り分けてくれました

地下足袋履いているじーちゃんの汚れた軍手が隣にあったり

ちーくんの可愛い足がブレッドにくっついてたりするけど

『hikariも切る~~』と ブレッドがだんだんにベッシャとつぶれていくけど

まっ いっか~~~

とっても美味しかったです

 

今日に ありがとう

 

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今日もみんなで川遊び♪

2021-07-26 | まごたち

今日も 

ちびっ子たちは 夕方から じーちゃんと川遊び

この前の川は南側で 今日は家の北側

どちらも 歩いて5~6分の場所です

ちーくんは 小さな網を

じーちゃんは 大きな網を持ってます

さっ 二人の男子 網を構えて。。。

 

投げますか❓

 

投げた~~~

 

愉しそうな三人です

魚はいなかった模様~~

 

hikariちゃん 泳いでます?

 

ちーくんは 漁を続けてる?

 

三人 場所を変える❓

愉しくて 楽しくて なかなか帰らない三人

 

ばーばんは ここから監視~~

 

Akaneママが大好きなコロちゃんは 水は嫌いらしい

(呼ぶと カメラ目線に

川の近くの大好物の草をむしゃむしゃ

満腹だね~~

3人がなかなか川から上がって来ないので

女3人はほっといて先に帰りました

もちろん よ~~いドンでかけっこ

一番はコロちゃん 二番はAkaneちゃん ばーばんは

 

人間のおやつは ボリちゃん卵のプリン~~

桃を散らしてみました~~~ 

『ちーくんの庭から 何か緑のもの採って来て~~』

と 頼むと

ちーくんとhikariちゃんが パイナップルミントを採って来てくれました

なんと 控えめに

小さな葉っぱが 小さな手に6枚(家族分)

一枚ずつ飾ったら あら素敵 

おしゃれになったわ~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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とれたものを美味しくいただく暮らし♪

2021-07-25 | 自給自足のお話

今日は じーちゃんに(父さんがお仕事だったので)川に連れて行って貰った

この二人

思いっきり川遊びが出来たようで

びっしょびしょで帰って来て

じいちゃんと一緒に母屋のお風呂に入ってから

風通しのいい通路でアイスクリームタイム

ばーばんは なんもしないですが

アイスクリームは一緒に

 

美味しいね

 

三人の漁師がとってきた魚を

じーちゃんがさばく

二人が 見守る&邪魔をする

ちーくんも ハエの腹を出したり 浮袋を確認したり

 

夜には Akaneちゃんが フリッターにして持って来てくれる

ばーばんは なんもしないですが

美味しいなぁ~と いただく

エアコンの効いた台所で 金メダリストの映像を見ながら

美味しいものを美味しくいただける事の幸せ

 

さて

あんこの作り置きが無くなったので

つくりま~~す

我が家は こし餡派~~~

体重をかけて搾りま~~す

自家製小豆1キロ分です

水分を絞り切ったら

厚手の鍋で

 砂糖1キロ 塩小さじ2 を 入れて 練り上げますよ

(最後にお醤油数滴たらして風味付けします)

 

同時進行で 野菜あれこれ入れて 具たくさん肉みそも作ります

 

鍋が温かいうちに 米麹を混ぜて蓋をして 明日まで ほっておきます

この時期 室温が高いので きっと美味しくなるはず~~

美味しくなあれ

 

今日に ありがとう

 

 

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セッせとジュース作り♪

2021-07-24 | 自給自足のお話

さっき 満月を観に外に出ると

エアコンを付けている台所より 涼しかったです

日中は 焦げ付きそうな暑さですが

朝晩は涼しいので有難いです

さて 今日の野菜は こんだけ~~

明日は明日で また 採れるので とりあえず 処理します

庭のブルーベリーは毎日ちーくんが小まめに採ってくれますが

海に行って留守なので ばーばん収穫~~

ブルーベリーはこれからどんどん採れるので冷凍しておきます

 

今日のメインは スイカ

やっぱり ジュースにしておきましょ

スイカと生スイートコーンのジュース 美味しいです

じーちゃんのコーンは 生が美味しいよ

スイカジュースもどっさり冷凍保存しますよ

2か月くらいは 野良仕事のお供になるでしょう

トマトとコーンのジュースは このまま味付けてスープになります

 

今日に ありがとう

 

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梅干し完成~♪

2021-07-23 | 自給自足のお話

今日は

 昨日までと違って 雲の多い日になりました

蒸せますが 風が吹くと

あれ?秋の匂いが??

季節がひと月前倒しになるのかしらと錯覚してしまいます

今日は 夏の窓ふきを~~

表通りと裏通り 頑張って両方 やっつけました~~

ザツですが 一応 終わったことにします

ついでに レースのカーテンも洗って サッパリしました~~

お盆準備の続きも 汗かきついでに。。。

 

夫は 豆の中耕や谷上げが忙しくて

毎日 水筒と冷凍スイカジュース持って 軽トラ出勤です

 

午後から 土用干しにいていた梅を仕舞いました

今年は 沢山なので(69㌔)

赤梅酢のみの紫蘇無し漬け と 赤梅酢にも漬けない漬け

の 二通りでしてみました

いつもは 赤梅酢も紫蘇も戻す昔ながらの梅漬けでした

(天日干しにしていた梅酢がかなり赤いのできっと紫蘇を戻さなくても

いい色に仕上がると思います)

友人が いつも 白漬けにしているようで

真似てみましたが

そもそも 塩漬けの段階で 赤紫蘇も揉んで入れていますので

「白」(塩漬けのみ)では無いですが 試しに 乾いたままで保存してみます

 

美味しくなあれ

 

庭に広げた沢山の梅を仕舞ったので 寂しい風景になりましたね

今日は 離れのみんながお出かけしているので

余計に この辺りがしーーーんと寂しい気がします 

 

紫蘇ともろみは 引き続き 天日干し中~~~

 

さっ もう ご飯の用意はしたし お風呂に入って

テレビの前に座りましょ

 

 

今日に ありがとう

 

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大暑の梅たち♪

2021-07-22 | 自給自足のお話

今日も快晴の美作

海の日の今日は 大暑 ですね

きろろガーデンのセイヨウニンジンボクにも沢山の花穂が伸びています

日中は蝉の声がにぎやかで

夜には虫の音が涼やかで

今日は 風も少しあり 

猛暑の中でも 何とか心地よい瞬間はあるものです

竹竿にミストのホースを結び付けて

田舎っふぇの軒先で試験的にミスト噴射してみました

確かに室温が下がったような気がします

でも 水道のホースを伸ばしたり。。。諸々 景観的には問題ありですね

表も裏も簾を下ろしていますが

そこに 長~~~~くミストホースを引けばかなり室温が下がりそうです

実際は かなりメンドクサイ

我が家は隙間だらけの古い家なの比較的涼しい方ですが

何とかいいアイデアは無いものかと

日々 考えながら首タオルで過ごしています

 

昨夜は ここにお泊りした梅の皆さん

まだ 夜露を纏っていますね

今朝からは ひしお(もろみ)も仲間入りで~~す

麦麹にお醤油と湯冷ましと蜂蜜(甘酒を入れてもいいです)を混ぜています

乾煎りした黒大豆もドサッと入れましたよ

朝晩混ぜて 二週間ぐらいで出来上がるはず~~

美味しくなあれ

 

梅の土用干しの後 漬け込む甕も綺麗に洗って天日干し~~

猛暑をとことん利用しましょ

夕方には 梅もカラッカラ~~もう一泊します

 

昨年の梅を甕から出して 瓶に入れ替えました

毎日食べるので あと これだけになりました~~

何とか 持ちそうですね

 

hikariちゃんが

『かき氷食べませんか~~』

と ジジババを呼びに来てくれましたよ

 

今シーズン初のAkaneちゃんのかき氷

体が涼しくなるわ~~~

8月になるとすぐにお盆で気忙しくなるので お盆飾りもぼつぼつと

 

今日に ありがとう

 

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椅子とガラスと紫陽花の色♪

2021-07-21 | 田舎っふぇ♪

 今日も 暑い暑い一日でした

風の庭のご主人が造って下さった椅子のペンキが経年劣化したので

Akaneちゃんが優しい色に塗り直してくれました

真新しくなりましたよ~~ 

庭の紫陽花もいい色になってきたのでドライにしてみましょ

椅子の色と合うわ~~

 

この紫陽花は さをり織りのhumiさんが染められたものです

物凄く いい感じの色になってますね~~

 

中山さんのガラスは オリンピックカラーをイメージして並べてみました

 

アナベルもそのままドライになってるぅ~

 

ちょっと一服

クチナシコーディアルと紅茶

 

チーズケーキの半分は紫蘇シロップ入りヨーグルトをかけて味変

 

今日作ったスイカジュースは トマトと半々くらいです(塩味)

どちらも手っ取り早く消費するには 飲むのが一番

冷凍保存して夫の野良仕事のお供にします

 

今日に ありがとう

 

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スイカジュースと梅干しとAoちゃんと♪

2021-07-20 | 自給自足のお話

昨日は 朝一でスイカジュース作り

Akaneちゃんに手伝って貰って いっぱい出来ました~~

冷やして飲むと 美味しいの~~

暑い夏には 体を急冷してくれるので 最高の飲み物です

冷凍保存しますよ~~

スイカの皮は ボリちゃんもコロちゃんもよく食べますが

(鶏は外の皮までは食べない)

一度に沢山与える訳にもいかないし

生ものは痛みが早いので

この猛暑を利用して スイカの皮を干してみました~~

Akaneちゃんと どんな具合になるかと初挑戦~~~

刻んで干したら コロちゃん ボリボリとよく食べるらしいです

子供たちも(コロちゃんに)あげやすいし

乾燥させると 少しは長持ちするかな?

「干しスイカ皮」コロちゃんのおやつで~~す

じいちゃんのスイカだから 皮まで無駄にしませんよ~~

スイカジュースをちゃちゃっと片付けて

次は 朝採れスイートコーンのお仕事を~~

Reiko先生のご予約分と出荷用とちょこっとお配り用に分けてっと

Reiko先生とは青葉の下で待ち合わせて ちょこっと立ち話~~

沿道のお宅5件 ささっと配ってちょこちょこっと立ち話~~

時間とやぶ蚊に追われてダダーーーと帰宅

(か)蚊が (み)皆 (わ)私を見つけて (ざ)ざわついた

 

トウモロコシご飯 めっちゃ美味しいので まさかの三夜連続作りました

今度は フレッシュコーンスープにしましょ

 

さて

今日の猛暑利用は 梅干し です

良く乾きますよ~~

梅が い~~~~ぱい

 

ティータイムは Reikoさんにいただお菓子で~~

美しい練り切り

食べるのが勿体ないけど パクっといただきました

午後からは 介護予防体操もありましたよ

 

今日の山陽新聞に Aoちゃんの記事が載っていました

頑張れ~aoちゃん

 

今日に ありがとう

 

 

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川遊びとケーキタイム♪

2021-07-19 | まごたち

昨日は

娘とhinaちゃんがケーキを持ってやって来ました~

ちょうど

ちーくんたちが近くの川に遊びに行くところだったので

hinaちゃんもじーちゃんの水着とTシャツを借りて

一緒に行きました

その時の hinaちゃんが撮った写真です

やっぱ

若者が撮ると こうなるのかぁ~~

 

昨日は Akaneちゃんの誕生日だったので

サプライズで 娘がケーキを~~~

川から帰ると シャワーの後は

 みんなで ケーキタイム~~~

まあ 賑やかな事で

どこに座るか?に始まって

どのケーキがいい?これがいい!!あれがいい!!

老いも若きも幼子も。。。

8人がバラバラに動いてバラバラにしゃべって

いつもの事ながら

『ケーキぐらいみんな黙って食べなさい

と 誰か怒鳴っていたりと

あ~~~ 美味しかった 楽しかった

Akaneちゃんのお蔭で

みんな みんな 愉しく暮らせていますね

お誕生日 おめでとう

 

今日に ありがとう

 

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