ふるさとの味フェアとズッキーニ消費♪

 今日は

生活交流グループのおばちゃんたち16名

美作を朝6時に出発て　彩菜茶屋箕面店に行って来ました

地震後の先週の土日は人出も少なかったらしいですが

今日は　賑わいも大分戻って来ているようでした

只　今日も　昼食をとっているとき　ぐらっと揺れました

震度３でした

まだ　余震が続いているのですね

怖いですね

 

今日は　箕面も物凄く暑い一日でした

店頭（軒下）販売ですので　兎に角　暑くて暑くて　大変でした

MMKは中の調理室をお借りして　餡入り蒸しパンを作って販売しましたよ

他のグループも　おこわや揚げ物　お餅や野菜など　色々　作られていました

立ち寄って下さるお客様との交流等で

暑くても　一日があっという間でした

二時過ぎには片付けて岐路に付きましたよ

バタバタしていて　写真も撮らず仕舞いでした

箕面の皆さま　彩都みまさかの皆さま　お世話になりました

 

今日　勝央町のグループの皆さんが　調理場で揚げたてを店頭で振舞っていた

ズッキーニの揚げびたし？を　帰宅後　真似て作ってみました

 

只

ズッキーニを素揚げして　かんたん酢と数滴のごま油液に　漬けるだけ

すぐに食べられます

物凄く美味しいです

 

何より　大量収穫のズッキーニが　簡単にさばけます

 

酢は三杯酢でいいと思います

お好みでピリッと辛くしても我が家的にはOK

 

 

今日に　ありがとう

 

ふるさとの味フェア秋inの箕面店♪

　

作州黒手作りの品セットのご案内は　こちらです　→　

ラジオをお聞きなったり　新聞でご覧なった方も　こちら↑をご覧くださいね

 

　　　　

 

昨日は

美作の道の駅「彩菜茶屋」の2号店　彩菜みまさか箕面店　

で

「ふるさとの味フェア」　が　ありました

朝5時半に我が家を出て　帰宅はちょうど夕方5時半

大型バス一台で　座席もゆったり座れるので　行きも帰りも　バスの中では快適に爆睡

 

大先輩方と一緒に行きますが　皆さん元気元気

ずっと　バスの中でおしゃべりされてる人たちもあって　圧倒されるお元気さです

美作の加工に携わってる諸先輩方たちは　ほんとに　お元気な方たちばかりで

よく働かれるし　効率よく素早く動かれます

昔の味も　頭に舌に手に　覚え込ませている方たちばかりです

見習いたい事が　教えておいて貰いたい事が　たくさんあります

 

私たち　MMKのメンバーは　それぞれの趣味を活かして

クリスマスっぽく　店頭に並べてみました

 

今回は　手作りお菓子2種と黒豆入りコーヒー　を　￥200　で　提供～

安い美味しい　と　喜んでいただけました

 

カフェコーナーでは

普及センター所長さんによる　折り紙教室　も　ありましたよ

　

　

これが　かなりの好評で

新鮮な食材を求めて　より早く　目的の品をゲットして　帰宅される方々が多いのかと思っていましたが

皆さん　Caféコーナーにもお座りいただき

熱心に夢中で折り紙をされる親子さんやおばあちゃんおじいちゃんもいらっしゃって

折り紙の力を改めて再認識しました

　

 

中学生の親子さんが作られた作品たち～～～　素晴らしい～～～

 

お若いパパママたち　お子ちゃまも　OKとの事で　撮らせてもらいました

　

美作（みまさか）の美味しい食材と共に　美作で暮らす人たちにも興味を持っていただいて

今度は　美作にも足をお運びくださり　肌で田舎の良さも感じていただければと思います

 

そんな気持ちを込めて。。。

 

作州黒手づくりの品セット　　

の　

一回目12月2日発送分の申し込み締め切りは　明日11月22日までです

 

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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新しい活動♪

 20年作り続けて来られた味と技を

キッチンサークルMMKが引き継ぎました

この場所をお借りしての　懐かしい匂いのする　新しいおやつ作りの始まりです 

 

昨日は

朝6:00からの活動

お二人の先輩が伝授に来てくださいました

 

20年前と　同じ作り方

　「彩菜茶屋のお客さまに育てて貰ったんだ」

と

言われていました

 

同じ味を提供できるように頑張ります

 

 

そう言えば　キッチンサークルMMKも結成から18年が経ちました

いつまでたっても　しょぼいしょぼい活動ですが

新たなレシピを受け継いでいこうと思います

 

レシピと言えば　先輩方は　全く　レシピが無いのです

勘です

感覚を研ぎ澄ませて　待たれてるお客さまの事を考えて　やりましょう

でも　MMK的には　レシピがいります～～～昨日は数字を起こしていました

まだまだ修行です

 

活動が早く終わったので　10時のおやつは　ケーキセット

 

友人は　抹茶セット～～～

 

お昼ご飯は　Kanaちゃんたちが持って来てくれた鰻重で～～す

Kanaちゃん　いつも　ご馳走さま

 

さて

 

今日は　inacanの　ワークショプです

アルミバスケット1個とタイル一枚にデクパージュしますよ～～～

人数は50人くらい　60セットご用意しました～～～

皆さんにお会いするのが

楽しみ　楽しみ

わくわく

Fさん　Kさん　宜しくお願いいたします

 

では　行ってきます

 

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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田舎で田舎のおやつを作る♪

蒸し暑い毎日です

昨日は　大きな雷と激しい夕立が二度もきました

夕立が三日続くと梅雨が明けるとか

タチアオイの花が上まで咲くと梅雨明けとか

一日に　二度も三度も(明け方もすごく降りました）夕立が来ても

まだまだ　カラリとはしませんね

今日も　蒸し暑い梅雨空です

 

そんな昨日は　MMKメンバーで試作やら練習やら

熱い暑いと言いながら　活動していました

 

 

 

７月8月と行事も多く

毎日変化に富みすぎて　頭の整理整頓も大事です

そろそろ　お墓掃除もしなくちゃね

今朝は　思いついて　首にタオルまいて台所の掃除しています～～～

あまり　PCの前で休みすぎると

集中力が切れるので　熱くなってるうちに　もう少し頑張ります～～～

 

郵便屋さん　早く来ないかな～～～

田舎は　遅いのよ～～～

 

 

 

勝英夏のひんやりセットのご案内はこちら　→　

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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ふるさとの味フェアーin彩菜箕面店♪

 5月22日

毎年　年に二回　彩菜茶屋箕面店で開催しています

ふるさとの味フェアーに行ってきました

 

9時の開店と同時に　新鮮野菜を買い求められるお客さまで　店内は溢れんばかりの人人人

 

私たちは　外のテントの下で　美作の手作り品販売をさせて貰いましたよ

MMKは二人で　café「田舎っふぇ」を開店～～

 

 

事の他　人気だったのは　

この↓　折り紙～～～～

この日は　普及センター所長さんがバスで一緒に参加して下さっていて

何と　折り紙名人なのです～～～

 

あっという間に　複雑な立体蝶々が出来たり。。。

 

「下駄」や「足」も出来たり。。。

 

caféテーブルでは　折り紙が大人気でした～～～

急遽　子供たちにも出来る折り紙教室開催して下さって　盛り上がりましたよ 

 

記念撮影～～～

箕面店の皆さま　お世話になりました

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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みまさかの味フェアーに行ってきます♪

 昨日の　飯岡花めぐりには　沢山の方にお越しいただき

ありがとうございました

今日も　引き続き　開催中ですので　よろしくお願いいたします

昨日は　café風の庭さんのスタッフとして　楽しい一日を過ごさせて貰いました

朝7時から５～６人のスタッフで花弁当の準備にかかりまして　開園の9時までには完了して

皆さまをお迎え出来ました

大勢の方（150人弱？）が　お昼過ぎ頃まで集中していらしたので

お待たせしたお客さまも多々でご迷惑をおかけしました

ブログ見てます～と　沢山の方にお声かけていただきありがとうございました

嬉しかったです

いっぱいいっぱいであたふたなMrs.Kでしたので　失礼いたしました

花めぐりの詳しいご報告は　後日に～～

 

今日は　彩菜茶屋箕面店での「みまさかの味フェアー」に行ってきます

朝6時に　美作を大型バスで出発で　9時の開店に間に合わせます

お近くの方　どうぞ　お立ち寄り下さいね～～～

 

きろろガーデンのお花を摘んで　テーブル花を作ってみました

箕面店での「田舎っふぇ」テーブルに飾ります～～～

プラコップに三個完成～～～

 

母の日のカーネーション　最後は　ガラスのコップに刺してみました

ものすご～～～～く　楽しませて貰いましたよ

さてと

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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ふるさとの味フェアーIN箕面店♪

一年に２回　

５月と１１月に彩菜茶屋箕面店を会場に行っている

美作　ふるさとの味フェアー

昨日も　行ってきましたよ～～～～

大型バス一台で

朝　6時出発　5時前に起きました～～～

お餅など搗かれるグループの方は　「一時間しか寝てないわ！」って　言われる方も～～～

皆さん　ほんとに　元気いっぱいのおばちゃんたちです

（もちろん私も元気なおばちゃん！）

キッチンサークルＭＭＫは　ここで田舎っふぇ開店で～～す

（今回は一人欠席で二人で対応なので縮小ムードで～）

相変わらず　沢山のお客さまで賑わっている箕面店です

皆さん　忙しくお買い物を済ませて　さっと帰られる方が殆どなので

なかなか　のんびりお茶をして帰られる方がいらっしゃいません

それでも

付き添いの御主人方や家族連れの方などが　休憩がてらカフェに座って下さいます

美作方面　岡山方面が懐かしいとおっしゃって下さる方々も

もちろん　箕面店に並ぶ商品は顔が見える美作の安心安全な食品たちですが

時々には　

その顔たちが実際に行っておしゃべりすれば　もっと　美作の良さを分かって貰えるでしょうね

 

こんな　雰囲気でしたよ

   

   

 

こんな　可愛いお顔（ビオラ）も一緒でしたよ～～↓

全部　今年新しく出来た美人ちゃんたちだとか

私も　少し　連れて帰りました 

午後二時終了～～～帰りに　

箕面に新しく出来た「りくろーおじさんの店」にバスで寄って貰まいました

可愛いお店でした～～～

チーズケーキが有名らしくて　買って帰りましたが　

Akaneちゃんたちも岡山に行っていてフリュティエの美味しいチーズケーキをお土産に貰って

さて　どっちが美味しいのでしょう？？？

昨日は　搗きたてのあんこのお餅をたくさん食べたので　食べられなかったです

絶対太りそう　すでに真ん丸だけど～～更に

 

昨日　ある先輩が　バスの中で

「私は　おへそのついたどんぶりに山盛りいっぱい食べるよ２杯でも食べられる～」

って　言われてたので

（おへそのついたどんぶり？？？それは何焼き？？？おっぱいのような形してるの？？？）

真面目に　それはどんなどんぶりですか？と　訪ねると

お腹の事だって～～～～

お腹いっぱい食べる！って意味らしいです

豪快に食べて物凄く働いて２手も３手も先を読めるキビキビ生き生きな方でした

日々　勉強だぁ～～～

 

 

さてと

 

ビオラ美人ちゃんを寄せて植えてあげま～～～す

昨日　買えなかった黒が欲しいよ～～～～

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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全国大会茨城の旅二日目♪

常盤の国　ときめきフォーラムに参加して

二日目は　

朝7時30分　

9台のバスに分かれて乗り込み　15時までの予定で　水戸駅から研修に出発です

　

私たちのバスは　先ず　ひたちなか市の幸田商店へ

茨城は　全国の干し芋生産量の95%以上を占めているそうです

よく研究されていて　さすがに美味しいです

世界から注目されているとの事

ここでは　自家焙煎のきな粉も人気商品らしいです

黒ごまアーモンドきな粉　買って帰りました

きな粉に色んな物ブレンドしたら楽しそうですね

生姜も胡麻も　自家製があるので　寒くなってよく乾燥しだしたら

粉にして　自家製きな粉に混ぜてみましょ

掘ったさつま芋の糖化が進んだら　干し芋も作ってみたいな

 

バスが次に向かった先は。。。

 

太平洋を望む。。。

 

お魚市場

 

写真奥は　大洗

 

秋の光も海も空も　綺麗です～～～

 

さて　鮮魚を見たり買ったり試食したり送ったり。。。のあとは。。。

 

またまた　水戸市に戻ります

車窓から　偕楽園が見えます

二日目の朝　6時からの朝食の後　少しだけ時間があったので

千波湖まで歩きました

偕楽園にも行きたかったのですが　今回は自由時間が二日とも取れませんでした

もともと　研修目的ですから　目いっぱい時間割が組んであります

車窓から見えただけでも幸せ～～～

現地のスタッフの方の粋な計らいでした

昼食はグループの皆さんの手づくりお弁当です

みとちゃん可愛い～～～

 

品数も多く　豪華美味なお弁当でした

ご馳走さまでした

 

食後はフラワーポットづくり

ダイヤモンド？は　薔薇のしずく　らしいですが

私は　昇ってみたかった水戸芸術館のタワーのつもりで　くねくねさせてみました

 

15時に水戸駅で全国の皆さんと別れ　帰路に

 

羽田で軽く？夕食を済ませ　19:35の最終便に乗り込み岡山空港へ

羽田空港で待ってる間　みんな　岡山に帰る人たちだと思えば　何だか家族のような気持ちになりました

大勢の人たちですが　一人くらい知った方がいらっしゃっても！と　思ったら

二人近くの方が～～～

そうそう

水戸に着いた時　１５分位時間があったので　ホテルの周りを散歩してたら

コンビニがあって　買うものも無いですが

夜のビールでもどなたか誘って飲もうかな？と　ビールを買ってお会計の時に

レジのお姉さんが

「年齢確認をさせて下さい」

って言われて

年齢確認って？？？歳を言うの？？？えっ？？？なんて言えばいいの？？？

しばらく悩んで

「２０歳以上ですけど！」

って　言ったら　

「ここを押してください」

って　画面にタッチすればいいんだぁ～～～～～

あ～～～～恥ずかしい　可笑しかった～～～　勉強になったわ

遠くのコンビニで良かった～～～

結局　歓迎ディナーでいっぱいビールや梅酒をいただいたので

もう　缶ビールも飲めなくて　またまた　重たいのに捨てるわけにもいかず

持ち帰った水戸で買った記念のビール（普通のビール）が　まだ　冷蔵庫にあります

もう　寒くなったので　ビールも飲みたくないし～～～

 

さてと

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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常盤の国・ときめきフォーラムに参加して♪

 11月10日

7:20発の飛行機で岡山空港から羽田に8:35着

思い立てば　何でも出来るんだぁ～～～

家に居たら　この時間は　まだ　ぼーーーーーーとしてるのに

もう　東京さ来てるって　不思議な感覚でしたね

平日なので　スーツ姿の男性が多かったです

 

さて

東京モノレールも　大阪の空中を？走るモノレール姿を想像していたら

違っていて　

東京らしい車窓風景も見えず　びっくりぽんでした

水戸駅までは　のんびりお弁当を広げたり　岡山駅で合流した高梁のＦさんや

東京で合流した会長さんたちとおしゃべりしたりで

これから始まる二日間に期待してわくわく度を高めましたよ～～～～

駅弁　美味しい～～～～～

 

岡山県から　6名の参加で向かった先は　茨城県水戸市「ホテルレイクビュー水戸」

全国生活交流グループ連絡協議会全国大会　でした

壇上には　華やかなアレンジが～～～

12時からの受付でしたので　辺りを観光する時間も無く　大会は始まりました

オープニングアトラクションは　水戸の太神楽をご披露していただきました

芸の美しさに見入ってしまいました　この方→

出刃を使う曲芸には　少し　怖くなってしまいました

 

クッキングスクールネモト　主宰　根元悦子先生の理に適ったお話にも

ガッテンガッテン

昔から伝わる郷土食・行事食のすばらしさが良くわかりました

 

群馬や茨城の方たちの事例発表もお聞きして。。。

 

艶っぽい粋なお声や踊りに魅せられて。。。

水戸市市長さんの素晴らしい挨拶に魅了され。。。

水戸の素材の美味しいお料理に胃袋をガッツリと掴まれて

各県から集まられた　バリバリ現役なお母さん方のパワーと笑顔に

めちゃめちゃ刺激を受けた　大満足な交流会でした

 

 

 

岡山県の会長さんと一緒に　水戸市市長さんと記念撮影させて貰いました

私より　随分お若い市長さんでしたが　挨拶がとってもお上手でとても誠実そうなお方でした

 

 

お代わりした　百年梅酒↓　甘くて濃厚で美味～～～～

 

途中　

創作和太鼓集団みのり太鼓の皆さんによるアトラクションのかっこよかった事

 

惚れ惚れ～～～～～

早速帰ってから　Akanちゃんに

「TI-くん　和太鼓やる？」

染まり易いバーバンです

最後のケーキも平らげて

黄門ばやしの踊りの和にも加わって　楽しい交流会も終了

茨城の皆さん　ご馳走さまでした

 

宿へと向かう途中　駅前ビルのサダコーヒーに立ち寄り。。。

三人でおしゃべり～～～～酔いを冷ましましたよ～～～～～

水戸駅は　夜になっても人が多い～～～し　明るい～～～～～

ちょっとは　美作市にも別けて欲しいね

閉店までしゃべってたら　コーヒー豆のチョコレート菓子をサダコーヒーのお姉さんに貰いました

ご馳走さま～～～

さて　続きがあと一ページありますが　またの機会に～～～～

 

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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真庭で視察研修会♪

 昨日は

真庭市で行われた　加工場現地研修会に参加しました

美作インターから北房インターで降りて　道の駅「醍醐の里」へ

一時間少々で行けましたが　

初めての道や　初めての景色は　山々の紅葉も相乗して　一そう楽しいドライブでした

 

三件の　個人のお宅の加工場を　26名で移動しながら見させて貰いましたよ

一件目

 

お昼ご飯は　醍醐の里のカレーバイキングで～～

 

2軒目

 

三件目の加工場は　山の上のありました

加工に携わって道の駅に出されている方々は　皆さん　本当に働き者の方ばかりでした

兎に角！お元気で！小まめ！です

とことん手作りにこだわってらっしゃいます

真面目に正直に手づくりされています

同じ買うなら　そうゆう方たちの加工品を選んで口にしたいと　つくづく思いました

 

さてと

 

今日は　風の庭さんでお会い出来るのを楽しみにしています

ワークショップご参加でない方も

カフェは　いつも通り　11:00～16:00の間　営業されています

遊びにお出かけ下さいね～

 

 

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

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