息子の休日料理は
山羊のチーズ
仕込んでどれくらいで完成か聞いてないですが
匂いも味もチーズです
最近は 朝晩 搾っているので
一日に１ℓ近くの生乳が搾れます
コロちゃんのおかげです
チーズもお乳も美味しい～～～
今日に ありがとう
今年は花火が上がりました
屋台もなく花火だけでしたが
気持ちのいい風が吹いて
暑くもなく
煙切れも良く
絶好の花火日和
近くで上がる花火
団扇だけ持って
久しぶりに 息子たちについて行ってみました
綺麗でした
今日は 風があった分 比較的涼しく感じられました
夕方のお乳しぼりの時
手の届きそうなくらい低いところにある雲が
東から西へと勢いよく流れていました
日中は
窓を洗ったり
網戸を洗ったりしましたが
風があったので
開けっ放した掃き出し戸から入った細かい砂で
夕方にはフローリングがザラザラでした
今日に ありがとう
今日も
暑い暑い一日でした
夏休みなってからは ちーくんたちに交じって
ラジオ体操をしています
今は 各家庭でやってますので
交じりやすいです
そんな今日は
今までで一番
ピカー－－－－－－－ンと晴れ渡った朝でした
朝も昼も夕も暑いので
暑いを理由にゴロゴロダラダラしています
数年まえに作ったさをりワンピを
アップサイクル！してみようかと
ほどきかけたら。。。
あれ～～～
と思えるほど見えない
織物のミシン目はもともと見えにくいですが
ピントが合わない
そろそろ？老眼鏡がいるのかな？と
思いましたが
むちゃくちゃにほどいて切って
リサイクル？アップサイクル？は
まだ 途中
今度は 先日 友人に貰った古い着物もほどけるかも～～
と
思えてきました
ほどく事が出来たら また よみがえらせる事もできる
面白い遊び見～～～～～つけたって感じです
（デクパ作業は夏休みです）
夫は
暑くても 毎日 大きな水筒を持って
あちこちの畑出勤しています
夕方の山羊のお乳しぼりは
誰もいなかったので 一人で挑戦してみました
やればできる
いや できない
半分くらいしか絞れない
でも だいぶ コツがつかめました
そのうち 慣れてくるでしょ
写真は 海苔が入ってたプラ容器と庭のブルーベリー
パン教室のK先生がされていたので
真似っこしてみました
このまま 冷凍
シャカシャカしてバラ凍結出来るから
ケーキやゼリーなどにトッピングするのに便利なのです
アップサイクルですね
今日に ありがとう
夕方のきろろガーデンです
銀葉白花ブッドレアの花が咲き終わりましたね
アストロメディア・インディアンサマー
は
長く咲いてくれます
後ろにも銅葉の低木を二種
植えています
シモツケと何だったかな？
ルドベキアが咲き始めました
梅雨前から 何度も？切っているので
やっと咲いたって感じですね
途中で切らないと高くなりすぎる植物です
植物にとっては迷惑な話ですね
後ろのかぼちゃ群は伸び放題
自由気ままにさせています
人間や山羊たちのために 沢山の実を残してほしいので
さて。。。
山羊の乳しぼり名人は
この方 6歳のhikariちゃん
一番の名人はじーちゃんなのですが
その次に上手にいっぱい搾れるのはhikariちゃんなのです
小さなお手てで それはそれはいっぱい搾るのです
幼稚園から帰って
コロちゃんとメメちゃんの散歩に行って
汗びっしょりで乳しぼり
お料理のお手伝いもよくするし
マイ包丁は持っているし
お母さんと一緒に
同じ事をするのが楽しいのでしょうね
負けず嫌いだから
それ以上の事を一人でやりたがります
コロちゃん
搾ってもらうのが気持ちいいのか
大人しくしてくれてますよ
メメちゃんは 租しゃく中～～
今日は（午前と午後で） 900ｃｃほど搾れたので
滑らかプリン 作ります～～
ボリちゃん卵とコロちゃん乳でプリン
完成～～
隣の煮えたぎったお鍋は
ゴーヤの佃煮の汁を煮切ってるところです
野菜たっぷり冷たいスープも 完成～～
梅の酵素酢仕込み中～～↓
梅シロップ漬けや紫蘇ジュースや黒豆ジュースも
ガンガン飲んでますが
酵素酢も夏のさっぱりドリンクです
築山のブルーベリーもAkaneちゃんが
何回もジャムにしています
ブルーベリーの酵素酢もいいかもね～～
食べる甘酒は最近オートミールで仕込んでいます
今晩 炊飯器の中に入れたのは
白ご飯とオートミール半々
オートミールだけでも すごく甘く仕上がりますが
麹の餌は白米が好みなのかな？
わかんない
今日に ありがとう
今日も 暑かったです
外仕事も暑すぎるので
ちょっと早いですが
お盆の段飾りを出したり
提灯を出したり。。。
出来る時にやっておかないと
どんどん気忙しくなります
トマトが沢山なので
唐辛子やニンニクや塩こうじ混ぜて
トマト醤（ジャン）作り～～
（美容院の雑誌に載ってました）
今日は カレーの隠し味として入れました
ピリ辛大好きなので
コクと辛味が加わって美味
万能調味料
ニラや青紫蘇も沢山なので
甘辛味噌に～
山椒粉も入れてピリ辛美味～
これも 調味料にも～
今日に ありがとう
朝
Akaneちゃんと一緒に
山羊の乳しぼり～
Akaneちゃんがとっても上手なので
教えてもらっての乳しぼり
悪戦苦闘して汗びっしょりになって
涼みがてら
あちこち電話しながらお茶してたら
zumiさんから電話～～～～
一回目の時には
あれ？？？なんだろう？？？？
って思いましたが
二回目の今日は すぐに気づきましたよ
あっら～～～～今日はパン教室だぁ～～
って
三回目もきっとありそうな不安はありますが
今日は
その後 すっ飛んでいきました
髪もびしょ濡れのまんま
パン教室
大好きな試食時間とおしゃべりタイムには間に合いました～
みなさまごめんなさい
グラハムブレッドは
粗い全粒粉入りで食感が面白かったです
ぜ～～～んぶ美味
K先生のレッスンでは
正規のパンやお菓子メニューでは無い
おまけの簡単料理レシピを教えて貰えます
暑い季節にぴったりの
冷たいスープ２種に感動～～
濃い天然だしがミソ
帰りは 美容院によってカットとヘッドスパ
その後 もう一軒用事を済ませて帰宅
朝一でじーちゃんが見つけた
羽化したばかりのクマゼミです
もちろん 虫好きちーくん観察中～～
こんな低い位置で珍しいね
この後 すぐに飛び立ったようです
今日も蒸し暑かったですが
夕立があったようです
我が家周辺は
馬の背を分けて降らなかった方！
髪の濡れた宅配の人が
あちら側は
どしゃ降りでしたと！
夏ですね
今日に ありがとう
もうムシムシは終わったのかと
油断してました
昨夜も今朝も久しぶりに蒸し暑くて
午前中は湿度の圧迫感がすごくて
こらえきれなくなった雲から
ザーーーーーーと雨が落ちてきました！！
それでも蒸し暑さが今日は一日続きましたね
そんな今日
だんごちゃんの長男Hくんの編入学試験合格の知らせが届きました
おめでとう
ファミリーラインがめっちゃ盛り上がりましたよ
頑張ってる若者たちに幸多かれと願います
ちびっこたちと一緒にボリボリ
今日のおやつはかき餅
茶封筒に入れてレンチンしてからカラリと揚げます
＜過去にきろろガーデンに迎え入れた草花たち＞
宿根してるものや
そうでないものや
見極めるために記録しておきます
アスター・レディインブラック
葉に黒味を帯びる宿根のアスター 晩夏から秋にかけて無数の
小花を咲かせ、クジャクソウのような野趣あふれる姿が魅力
気温が下がると葉はより黒く、花芯はピンクが深まり、秋の庭を
おしゃれに演出する
すらりとスマートに立ち上がってくれそうです
アスチルベチョコレートショーグン
日本のアスチルベ、トリアシショウマの銅葉品種
春から秋まで葉色が濃いままなので観賞期間が長く、淡いピンクの花との色合いもおしゃれ
リグラリア
ガーデンコンフィティ
銅葉リグラリアの斑入り種
品種名の「庭の紙吹雪」のとおり、ブロンズ色の葉にミスト状の斑が全面に入る
芽吹き時はピンクを帯び、夏に向けて白、黄金色に変化し美しい
性質も極めて丈夫
ミッドナイトレディ
ガーデンアルストロメディア
インディアンサマー
従来のアルストロメリアに比べ、耐暑性に優れる強健種で、暖地での栽培も可能な最新品種。エキゾチックな雰囲気漂うオレンジ花が春と秋に楽しめます。花つき抜群で切り花にもおすすめ。夏季常緑性。
リシマキア
オーレア
キミキフガ
ゲラニウム ダークレイター
銅葉サルスベリ
ブラックパールホワイト
後ろの銅葉は
ディアポロ（アメリカテマリシモツケ）
最近 嬉しいことは
夫に研いでもらった包丁がよく切れること！！
（私も練習したけど上手に研げない）
トマトが綺麗に切れて嬉しい
自家製の山椒の粉がめちゃくちゃ美味しくて
なんか嬉しい～～
どんな料理にもパラパラと振りかけてます
バジル酢もとっても重宝してて
自家製の香りがあるとなんか嬉しい
今日に ありがとう
今日もいいお天気
コロちゃんの子供の三姉妹が
キキちゃんララちゃんと順番に巣立っていき
もう嫁ぎ先も決まっているメメちゃん一頭が残るのみとなって
コロちゃんのお乳がずいぶん張ってきて
搾れるお乳の量も増えてきました
そして
搾り手の腕も上がってきました
搾りは この子
Hikariちゃんがと～～～ても上手なのです
毎日 搾っているから
もうすっかり慣れて コロちゃんとの相性もいいのです
ばーばんは飲ませてもらうだけですが
なんだかハチミツみたいに
フレーバーなのです
美味しい
一時ごろから
おむすび作って車の中で食べながら
牛さんを見に～～
三時のおやつは美味しいジェラート
今日に ありがとう
今日は家族全員いたので
久しぶりに
池の掃除をすることにしました
やってる やってる
hikariちゃんが持っている網の柄の先に
トンボがとまっています
ほらね
池の魚類を入れるプールを用意しています
作業の合間のお昼ご飯は
みんな泥んこで家の中にも入れないので
外で簡単に食べられるものを用意しました
大鍋にお湯を沸かして
ソーメンを湯がし終わるまでに
具を切り刻む予定でしたがちょっと間に合わなかったです
夏はお湯がすぐに沸くのでね～～
作業の合間の食事は
みんなの仕事の段取りを見ながら
さっと作って！さっと出す！が鉄則です
ソーメンや鮭は夏の贈り物で沢山あります
紫蘇やキュウリやトマトやらっきょうも沢山あります
黄色いものは若いかぼちゃのらっきょ酢漬けです
赤はハム
みんなで食べると 美味しいわ～～
完食でしたよ～
さっ！！
食べたら すぐに 作業の続きです～
上の方は水中ポンプで出しましたが
かなり泥がたまっているので
ポンプに詰まって悪戦苦闘！
結局 人海戦術でやらないいけない事に～～
男子がひたすらバケツにくみ取って
女子がひたすら庭のあちこちにばらまいていく
hikariちゃんもどろんこになって
根気よく手伝ってくれました
Akaneちゃんと私は何回も何回もバケツリレー
ちーくんはその泥水の中から
小さな魚を救出してる！！
それぞれにみんな戦力！！
だいぶ綺麗になりました～～
みんな泥んこ～～
最後はジェット噴射で綺麗に洗います～～
よく頑張ったね～～
いいお天気で
日差しはきついですが
風は秋のような爽やかさがありました
綺麗になって
少しずつ水を入れています
水がたまるまで
母屋のお風呂でじーちゃんとちびっ子のお風呂タイム
&
離れでみんなでスイカ
タイム
今日は 夜も じーちゃんと入ってましたよ
じーちゃんモテモテ
母屋のお風呂は太陽熱利用のお湯なので
夏は使い切れないほど沸いてます
ジェットバスで泡風呂にするのも楽しいみたいですよ
夜ご飯は 離れからカレーの差し入れがあり
ばーばんは 楽ちん
深い場所に 水が溜まったので
鯉を戻して完了
魚たちも 一安心～～～～
2022池の水ぜんぶ抜く大作戦の記録でした
今日に ありがとう
今日も
雷雨があったり 晴れたり
また降ったりの
不安定なお天気でしたが
夕方には
涼しい風が吹き
ぐるりとヒグラシ時雨に包囲されると
何故か郷愁に駆られます
五感の記憶が子供の頃の景色の中に連れて行ってくれるから
不思議ですね
大楠の葉に
久しぶりの陽光が降り注いできれいでした
築山のブルーベリーも
どんどん 熟れてますよ～
ピンクエキナセアも
長く楽しませてもらいました
グリーンジュエルも大株に育って欲しいな
ブラックレースフラワーも 風にふわふわ
超 魅力的～～
夕方のきろろガーデンの様子です
今日
パソコンがウインドウズ11になって帰ってきました
7泊したのかな？
チョックしてたら筆ぐるめが開けない～～
プリンターにも飛ばない～
で
また 来て下さって
筆ぐるめも新しいバージョンに入れ直して貰ったりで
サクサク動くようになりました
今日に ありがとう
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