美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

カフェ・ロッキーガーデンの紅茶ベリーパフェ♪

2012-06-30 | 日々の出来事

 やはり

二時半頃伺ったら

食事は終了していました

沢山の人に愛されていて ロッキーガーデンファンの一人として 嬉しいです

 

バイト前に ちょっとだけ 休みのKanaちゃんを誘って 行ってきましたよ

 

丁度 ランチのお客様が 帰られて 少し 席の余裕が出来た頃でした

 

う~~~ん これ↓これ↓ これが食べたかったんです~~~

カフェ・ロッキーガーデン

紅茶ベリーパフェ 

 

可愛くて 甘くて 酸っぱくて ちょっぴりほろ苦くて。。。

美味しい~~~~

 

 

女子はやっぱりこれです~~~~

(おばさんも 大好き

 

熱いコーヒーも美味しかったし。。。

バイト前の幸せな一時間

 

暑いから閉めましょうか?って 下げてくださったカーテンに

ロッキーガーデンの字が写って

 印象的な窓辺でしたよ

優しい時間でした

お昼から雨かと思っていた美作

予想に反して 朝から雨です

 

今日も 素敵な 一日を~~~~ 

 

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ハクロニシキの散髪♪

2012-06-29 | 我が家の庭だより

 先日

お風呂に入って びっくりした事

なんと

背中から 腕から 上半身 真黒

涼しそうだからと 二重ガーゼのシャツブラウスで 一日中 太陽の下で 仕事してたからか

田圃で しゃがんで 豆植えした時の後遺症でしょうね~

豆の苗専用の 簡単な植える機械は ふたつあって 夫はそれを使うのですが

田圃がジルい(ぬかるんでいる)と 土が付いて調子悪いし

乾いて土が硬くなると 先っちょが刺さりにくいし。。。

もう

手で植える方が早いのです

車を運転する時が多いので 右手は特に 日焼けしてるし。。。

あちこち。。。

七難どころか。。。

隠す材料が無くなってきてます

 

でも アナベルは お肌とは逆に。。。

 

どんどん 白くなってますよ~~~~~~

 

 

メギ は どんどん 赤みを増してきてるしね~~~~~~

 

オレガノは ライムグリーンの海になり。。。

 

ベルガモット に 白い花が 咲き始め。。。

 

大株になった こっち↓も 花が咲き始めています

 

 

昨日の きろろガーデンでの様子です

薔薇もちらほらと。。。

 

 

アンジェラも 再び 咲き始めています

 

 

 

↓ ハクロニシキ が 放射線状に伸び放題になってますので。。。

 

サマーカット しました~~~~

 

昨日は 手打ちそばを沢山いただいたので

息子夫婦も呼んで 賑やかに食事会しましたよ

自家製野菜のかき揚げは 美味しかった~~有り難いなと 思った 夕食でした

 

さてと

 

今日の美作 青空が広がってます~~~~

 

皆さま 素敵な一日を~~~~

 

 

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庭での蚊対策は どうされていますか?

2012-06-28 | 我が家の庭だより

 久しぶりに 庭に出ると

くもの巣が あっちにもこっちにも 張っていて 

きろろガーデンは 蜘蛛の楽園になっていました~~

でも

庭で 草取りを始めると 落ち着きますね~~~~

大きなくすのきを見上げると ほんと 癒されます~~~~

 

昨日の きろろガーデンの様子です

 

宿根草の花が あちこちで 咲き始めています

 

 

ドット型?の花が 可愛いです~~~

  

 

 

下↓の 養生リンクに 植えている苗は 上↑の白色エキナセアの足元に いっぱい出来ていた苗です~~

やった~~~

エキナセアが 増えてる~~~~

って 思って この前 ここのリンク(クリスマスローズの今年の赤ちゃんを保護しています)に 植えたのですが。。。

昨日 草取りしていたら

これ↓と 良く似た小さな草(おおばこの赤ちゃん)を いっぱい 抜きました

もしかしたら。。。 or 

草花の種が出来たら 採取して 次の年ように種まきすればいいのでしょうが

コマ目で無いので

種を刈り取って 足元に投げておきます

もしかして それが 運良く発芽したのでしょうか???

 

下↓ 左側は ビバーナムの挿し木が付いたと思って 喜んで植えていましたが

アナベル っぽい ですね~ ↓右はアナベルの挿し木苗です

 

ブッドレアが咲き始めていました

蝶がやってきてくれるかな

 

ピンク・赤 コーナー ↓

グリーンは 確か ピンクのピラミッド紫陽花だったと 思いますが 咲いてくれるまで 自信が無いです

昨年??買って 植える所に迷って あちこち 植替えしたので

その度に しなっとなって 今年も 咲きそうにないです~~ 

 

来月 庭に お客様があるので

蚊対策を考えています~~~

なんか 良い方法はないかなあ~って

下に置くタイプは つまずいてもいけないし。。。

数か所で 煙らせておきたいし。。。

 

お金のかからない カッコいいアイデアがあったら 教えて下さい

(私は いつも 腰にぶら下げて作業しています

 

 では では

 

今日も 素敵な一日を~~~~~

 

 

 

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農作業デー♪

2012-06-27 | 日々の出来事

昨日の

カーネーションのワンちゃんは こんな かお で~す

相変わらず

幸せそうな 顔 してますね~

あっ

でも べロが出てきた??暑いの??お腹空いたの??

お水 しっかり あげないとね~~

 

昨日は

一日中 白大豆の苗を植えたり じゃが芋を掘ったり。。。

畑や田圃は 日影が無いので 暑かったです~~

でも

そうゆう時ほど ほんの少しの風でも 有り難く感じますよね~~

でも でも

夏はこれから

水分補給をしっかりして 熱中症には気を付けないといけませんね

 

 

マナーハウスでのガーデンパーティーでいただいた Reiko先生のアレンジも元気です

コンポートに乗せたので  足元を隠しました

 

家の中は まだ キッチンの扇風機を時々使う程度で 

何故か

今年は いつもの年に比べると 涼しいですよね

 

じゃが芋は 大量収穫出来ました~~~

今年は 落ち葉を沢山引き込んで 畝にして その上に 種イモを植え付けたので

掘るのも

マルチを退けると

鍬を使わなくても 簡単に 芋がコロコロ出て来ましたよ

↓は 3キロの種イモから収穫できたもの

あと 1キロ分は まだ 葉が元気なので 掘っていません

 いつもは 物置の二階に広げて置いておくのですが

その場所に 先日 大きな布団の入れもの(トタン)をふたつも置いたので 芋専用スペースを作るまで ここで↓ 待機中~です

玉ねぎも 記念撮影~~~

じゃが芋 と 玉ねぎ が あれば  鬼に金棒

一年分の食材です

 

さて

 

今日も 素敵な一日を~~~

 

 

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インゲンの佃煮♪レシピ

2012-06-26 | 田舎のレシピ

 おはようございます

昨日は むしむしと 梅雨らしい一日でしたが

降るのかと思っていた雨も 夕方から少し降っただけで

今日も 何とか持ちそうな空模様です

まだ 朝晩ひんやりとしていて 蒸せて寝苦しい夜はまだのような気がします

田舎だからでしょうかね?

皆さんの地域は どうですか

 

さて

 

この頃 インゲンの料理をされる方が多いのでしょう

「インゲンの佃煮」 での 検索が多くあります

 

過去記事で恐縮ですが 載せておきます

 

私も 数日前 大量に佃煮にしましたよ

半分は 冷蔵庫に入れて 普段食べています

もう 半分は 冷凍にしていますので 忘れた頃 出してみようと思います

 

 

 

 

インゲンの佃煮

 

 

材料

インゲン・・・・・・・・・・・・・1kg

酒・・・・・・・・・・・・・・・100CC

醤油・・・・・・・・・・・・・・・・180g

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・100g

山椒の実・・・・・・・・・・・・適宜

 

インゲンは熱湯にさっと通して 冷ましておきます

砂糖以外の調味料を入れて 弱火で2時間ぐらい煮る

(砂糖は2回に分けて入れる)

私は 山椒は 生のまま冷凍して置きます

ことことこと。。。弱火で煮ます

椎茸 ちりめんじゃこなど お好みで 入れてもいいです

かつお と 胡麻 を 入れてみました

 

↓の写真は 先日 した 佃煮です

山椒のみ入れて シンプルです~~

 

では では

 

 白大豆(自家用お味噌用の餅大豆)の苗が大きくなったので 植えて来ますね~~

 

今日も 素敵な一日を~~~~

 

 

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楽しかった♪美味しかった♪IN マナーハウス♪

2012-06-25 | 日々の出来事

 大山の麓 マナーハウスさんで

Reiko先生企画の のばらの村のガーデンパーティー「夏のピクニック」

に 参加して来ましたよ~~

行けなかった人 見てね~~~~~~~

 

昨日は 

雨が降るかな?って 思っていましたが 雨にあうこともなく 

素敵なガーデンパーティーを楽しむ事が出来ましたよ

マナーハウスさんには 何回か伺ったのに 乗せて貰ったり 道案内をして貰ったりの時が多くて

実は 道に迷ってしまって

大山の麓で くるくる~~~

 乾杯直前に到着して Reiko先生の物語の説明を聞けてないです~~

 

素敵なテーブルが 沢山 セットしてありましたよ

私たち 美作組は ここ~~~↓

 

 

Reiko先生が ガーデンティーパーティーのメニューの説明をされてますよ~~~

本日のメニュー~~~~

 

皆さんが 取られる前に 写真に納めさせて貰いましたよ~~~~

 

 もう

めちゃめちゃ 豪華です~~~~

 

アップルおばさんのイチゴのケーキ

フルーツも い~~~ぱい

 

マナーハウスのフィンガーサンドイッチ  

 

アップルおじさんの ハート型スコーン

 

ベジタリアンケーキ 2種

 

私も

ケーキプレートに 山盛り~~~~

あ~~~~見てるだけで 幸せ~~~~

もちろん

色んな 味があって 食べると もっと 幸せ~~~~

もう

どれもこれも 美味しくて 皆さんとおしゃべりしながらのガーデンティーパーティーは 

非日常的で 物凄く 優雅な気分にさせて貰えましたよ

 

パーティーに欠かせないテーブルフラワーは Reiko先生のアレンジで~す

各テーブルを 失礼して 撮らせて貰いましたよ

 

でっ でっ

パーティーも終わりの頃 Reiko先生が テーブルのお花を 参加者の皆さんにプレゼントしますって

可愛い封筒を用意されていて

みんな それぞれ 好きなのを自分で貰って みんなで一斉に開封すると

なんと

選ぶ順番 1ば~~~~~ん の カード が 中から 出て来ましたよ

テーブル花は 6っこあって

お隣の席の Isokoさんは 「選ぶ順番2」のカード

前の席の いちごさんは 「選ぶ順番5」のカード

美作組の偶然の幸運に テーブルは大興奮

しかも 6個目のお花は 当たらなかった皆さん全員で じゃんけんして 勝ち残った一人の方に

その幸運な方は 参加者の中のただひとりの男性

もう

会場全体が 大盛り上がりでしたよ~~~

 

私は このお花↓を いただきましたよ~~~

Reiko先生 ありがとう

 

楽しかったガーデンパーティーの後は マナーハウス館内で 所狭しと並べられているイギリスアンティークに見惚れて。。。

あっ 写真が無いですね~~~

もう

見て回るのに夢中で 写真一枚も撮ってないです スミマセン

すごい商品の数でしたよ~~

ご興味のある方は この機会に マナーハウスさんに 是非どうぞ~~~

 

HPより↓

春のイギリスにて、カントリーサイドのシャーウッドの森から、ロンドンへと走り回って、集めたアンティークの品品を載せた、コンテナ船便が、境港に届きます。
日時 6月25日(月)~7月8日(日)
   12時~16時30分
場所 マナハウスの館内および前庭にて。

 

 

 

皆さんが 帰られた後 迎えに来てくれた夫と Reikoさんと 三人で のんびりコーヒーをいただいて

あ~~~のんびり

 Reiko先生 マナーハウスの皆さま ご一緒くださった皆さま ありがとうございました

楽しかったです

 

さて

 

今日も素敵な一日を~~~~

 

 

 

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笑顔のワンちゃんと一緒に♪

2012-06-24 | 日々の出来事

 いつも マカロンタワーから 笑いかけてくれている ワンちゃん

夜になって

ちょっと でれ~~となってるかな??

カーネーションなのに 何故か 百合のような いい香りがするワンちゃん

 

いい香りと言えば 

Isokoさんにいただいた 紅茶を 淹れてみましたよ

とっても 香りが良いです~~

幸せ~~~

ありがとうございます

昨日は

離れの物置に置いている 布団入れを 大移動させました

シングルの敷き布団が折らずに入る大きさの トタンで出来た布団入れです

それが 我が家には 3つあって 一つは 母屋の二階の物置に置いていますが これがもう 部屋から出せない状態です

あとから 壁を作ったので たぶん ドアを通らないと思います

離れのふたつは 昨日 物置の二階に移動させました

布団を出してしまえば トタンですから そんなに重くは無いのですが

大きいので

戸を外さないと 部屋から出なかったり 二階の階段を上げるのに 物凄く苦労したり

中味の布団の移動にも 何回も 階段を上り下りしなくちゃいけなかったり

大騒動でした

その布団は 義母が作っていてくれたり 嫁いでから義母と一緒に作ったものもあったり

私の嫁入り布団もあったり

もう 昔のように 沢山の泊り客は無いので 使う事は殆んど無いのですが

やっぱり また 同じように仕舞いました

物置には いっぱい ガラクタのようなものや 藁やむしろや縄もあったり。。。

次の世代の人たちが 絶対 処分に困るだろうな~と 思いながらも なかなか片付かないです

 

Reiko先生にいただいた 白いスカビオサが 綺麗です~~

雨で倒れていた花たちと一緒に

 

さて

 

今日も 素敵な一日を~~~

 

 

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梅雨の晴れ間♪

2012-06-23 | 我が家の庭だより

梅雨の合間の晴れ間は

ほんとに 気持ちいいですね

昨日に引き続き 今朝も ひんやりと 爽やかな空気です

 

久しぶりに???きろろガーデンンの様子です

アナベルが 白く 丸く 大きく なって来ましたよ~~

 

薔薇は 咲き続けています

手入れしてないので 華やかではありません

 

これからは 夏の花が。。。

 

畑も 夏野菜が 豊富です

キューリ 茄子 ズッキーニ は まだ 少しづつですが(少しずつくらいがちょうどいいです) セロリ おかひじきは 大量

いんげんも 大量

素揚げにして お塩パラパラ が 一番沢山食べられます~~

 

夫が 焼いた 食パンです~~

って 

機械が焼きました

セット出来るようになっただけでも   

 

では では

 

今日も 素敵な一日を~~~

 

 

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フラワーアレンジメント6月♪

2012-06-22 | エピングの森レッスン

 一晩中降っていた激しい雨も

今朝には 上がり

美作は ぴっかぴかの太陽が顔を出し

高原の朝のように ひんやりとした気持ち良い空気に包まれています

この 低気圧と前線が一緒になって降らせた雨で 大規模な冠水被害が出ている地域もありますね

これ以上の被害が出ない事を祈ります

でも

どこもかも 地盤が緩んでいますので 気を付けないといけませんね

昨日も

日中は 殆んど雨が止む事無く 降り続いていました

ただ

ある時に 30分程 タイミング良く ぴたりと止んでいたんですよ

それはね

もう少し ↓の方の 事

昨日は

月に一回の

Reiko先生のエピングの森でのフラワーアレンジメントの日でした

6月のテーマは

「マカロンタワーからコンニチワ!」で~す

今 気付いたのですが 「コンニチワ」って。。。ワンちゃんだから 「チワ」 と かけてあるの???気付くの遅い???

薔薇の香りのおしゃれなウエルカムティーをいただいて

ハワイへ長期旅行されていた Isokoさんのお土産やお土産話も沢山聞かせて貰って。。。(ありがとう

Reiko先生の サンプルを見ながら 活け方の説明を聞いて

いざ

チャレンジ~~~

先生のような 可愛いワンちゃんが出来ない

それぞれ

自宅の愛犬に似るらしいですよ~~~

飼ってない人は 自分に似るらしいです

Mrs.Kの場合 いずれにせよ。。。みたいになるはず~~~~~~

 

(先生のサンプル)

 

皆さん 無言で一生懸命活けて 出来あがる頃

Reiko先生が テラスにクロスを持って出たり準備されてるので 雨が降ってるのに!って 思ってたら

何と 止んでたんですよ~~~

記念撮影する間中

雨が 止んでたんですよ~~~~

撮影が終わったら また ザーと降り始めて。。。

お陰で

写真撮りの楽しかった事

今回は お花に 目と口と鼻が付いたので 表情が出て 尚更 撮るのが楽しかったです~~~

でも

目が無くても お花ひとつづつに表情があるのだろうな と 思ったりもしたり。。。

お花と目を合わす と 言いますが

それぞれの表情を読み取るまでの力は 私には 無くて

まだ まだ アレンジの時 お花の顔を どっちに向かせていいのか わからない状態です

 

さて さて

それぞれの ワンちゃんの記念撮影で~す

 

 

キャンちゃん

 

クマちゃん

 

チワちゃん

 

ラブちゃん

 

完全に だあ~~~

 

コーちゃん

 

可愛い~~~~

 

幸せそう~~~~

この後 この ワンちゃんが もっと 幸せそうな顔をするんですよ

それはね。。。

もうちょっと 下↓の方 で~~~

 

みんな 仲よく記念撮影で~~~す

 

ハイ チワーズ   カシャ

 

このワンちゃん

う~~~ん 幸せそうなお顔になってるでしょ

ちゃんと マカロンタワーの中に入って 十分幸せだと思うのに

目の前に

でっかい 美味しそうなバウムクーヘンが出されたので こんなお顔になっちゃいました~~~

目が 輝いてきたと思いません???

あ~~~よだれが~~~それはMrs.Kでした~~~

 

サクランボ も きらきらですよ~

 

さっ

Reiko先生の魔法のテーブル作りが始まりますよ~~~

 

レッスンの後の お楽しみ~~~

この時点で もう Mrs.Kは フラワーアレンジメントの事を 忘れ去ってます~~~~

 

Mrs.Kのために 先生が

来月の視察の時のウエルカムティーの提案をして下さってますよ

わ~~~い パクっちゃいます~~~

 

おっきなグラスには 何と 和菓子が可愛く入ってますよ~~~

 

外は また 雨が降り出していましたよ

嵐でなければ 雨もまた 日常を遮断するには十分な働きをしてくれます

 

ケーキとりわけ体験中~~~

 

つくづく 幸せな時間です

6月も ほんと 楽しませて貰いました

少しずつですが 吸収出来たらいいなと思ってます

Reiko先生 Isokoさん 森の皆さん いつもありがとう

 

さてと

 

今日も 素敵な一日を~~~

 

 

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雨の朝

2012-06-21 | 日々の出来事

 今朝は 雨が降る前に

 少しは庭に出られるかと思っていましたが

生憎 美作の雨は 昨夜から降りだしています

昨日 庭を 見た時は

ゴールデンセレブレーションが 沢山咲いていましたが

大きな花ですから この雨で 深くうなだれてしまっています

室内の温度は 22度

少し肌寒く感じる朝です

今朝の めだかちゃ~~~ん

お天気 気温に関係なく 毎日元気 毎日食欲旺盛です~~~~

卵を別の水槽に隔離してますので どんどん赤ちゃんが生まれて増え続けています

水槽も またまた 増えるのかな???

夫の話相手だから 大事にしたげないとね~~~

グリーンカーテンも 順調??遅いの??こんなもん??

 

今日は 夏至ですね

キャンドルナイト出来るかなあ~キャンドル無いと出来ない!。。。って 事で 集めました

 

。。。 

 

 

昨日も

彩菜茶屋でのお菓子作り & ボランティアの会合1.5時間 & バイト 

複数予定を何とかクリア ノンストップな一日でした~~

米粉ミニピザを 彩菜茶屋の前のテントで 初めて販売しましたよ

ハジメノダイイッポ でした

 

毎日 ガバガバ飲んでる どくだみ茶です~~~

麦茶も入れて 一緒に煮出しているので 水色は黒いですが

美味しいですよ~~~

何より

生えて生えて困る 庭のどくだみを こうして飲んでると

何だか ところ構わず生えてくるどくだみも 可愛く見えてくるから不思議です

どくだみの花を浮かべて

 おしゃれな「どくだみティー」 を どうぞ~~~

 

今日は 午前中に和蘭堂に配達を済ませ 金融機関廻りも済ませ

午後からは

楽しみな あそこ に 行って来ます

また ご報告しますね~~~

 

皆さま

素敵な一日を~~~

 

 

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