美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

耐火煉瓦とオフ会♪

2010-02-27 | 日々の出来事

雨が 残るかと思っていた 今日の 美作

晴れ間が覗くほどに快復して

絶~~~好の 軽トラ ドライブ日和~~

ナターシャさんと 軽トラを連ねてブイブイ走って来ましたよ~~

近所の設計士さんに教えて貰って 

お買い得のエコ耐火煉瓦を買いに行ってきました

株式会社三石ハイセラム http://mhc354.co.jp/ です~

と~~~ても 優しい担当の方が待っていて下さって

「どれでも好きな色 持って帰っていいです」って 積む手伝いもして下さって

とっても安価なので 思いっきり積んで帰りたい所ですが

軽トラゆえ 限度がありますね~~

何とか。。。片道1時間半?。。。無事帰りましたよ~~お世話になりました

帰りは レ・マーニで ちょっと休憩です~

黄色い花が咲いていました~~

マンサク??何でしょう~~~??

     

         

帰りは ゆっくり  ゆっくり   安全運転

帰宅すると

用事で同行出来なかった めぐめぐさんが ちょうど 来られて

めぐめぐさんに会いに 楓さんが来られて

そこに タイミング良く 偶然にkazuさんが 米粉ケーキを持って来て下さって

なんと

図らずも きろろガーデンで 楽しいオフ会が出来ました

kazuさんhttp://blog.goo.ne.jp/bfaida

米粉ケーキ ふわふわで美味しかったです~~ご馳走さま~

めぐめぐさんhttp://blog.goo.ne.jp/menchan1105/

が 持って来て下さったお菓子

可愛く盛り付けて下さって ありがとう~~クッキーも ごちそうさま~

楓さんhttp://lovekoro.blog73.fc2.com/ が 持って来て下さった たい焼き

中に 大きな黒豆が入っていて 美味です~ごちそうさま~   

ナターシャさんhttp://natasya821.blogspot.com/

今日は 慣れない軽トラ運転 お疲れさまでした~お付き合いありがとう~

ワンプレートに仲良く並んだ ブログ仲間の優しい気持ち

何だか ドラマティックで 不思議な一日でしたね~~

皆さま ありがとうございました

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ポピースプリングスでランチミーティング♪

2010-02-26 | 日々の出来事

嬉しい春がやってきます

畳も綺麗にしてみました~~気持ちいいです

我が家の家族の歴史を見続けてくれているこの畳

まだまだ 床を大切に使って 表替えや裏返しに留めてみました

玄関は 和紙にしてみましたよ

もちろん い草の香りはしませんが 変色せず何より丈夫なのだそうです~

       

さてさて

今日は 

普通の主婦のように 近くのおしゃれなホテルで 美味しいランチ

& 

普通の主婦らしく 長~~~い おしゃべり

あ~~~ 充実の○時間でした~~~

話したいことが

 箇条書きしとかなくっちゃいけないくらい

 い~~~~~~~ぱいあったんです~

ランチバイキングです~~

早めに行ったので 予約無しで席が取れました

とっても人気なのでしょう~

平日でも お客さまが多いです~

実際 美味しくてメニューも豊富で気楽に食べられるのが 魅力ですね

デザートプレートも充実していて ¥1500円

(スイーツ無しでは¥1000円)

「ポピースプリングス&リゾートホテル」のランチ

お勧めです~~

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春一番♪

2010-02-25 | 我が家の庭だより

今日の美作は

満開を過ぎた桜の花びらが 春の嵐に はらはらと舞っていても

不思議ではないほどの 陽気でした

薔薇の蕾も

色付いていても おかしくないほどに。。。暖かすぎる~~~

バイトは初エアコン付けて走りましたよ~

 

玄関の梅の花も いっきに満開です~

    

和庭の寒アヤメも 競って咲いてますね~       

でも

実際には まだ 二月

表通りの つる薔薇の剪定を やっと終わらせました~~

これで 

安心して 三月を迎えられます~~

我が家の 水仙郷~~~

エピングの森では咲いていた水仙

我が家は これからですね~

クロッカスは あちこちで 咲き始めています~~

毎年 球根類は

咲いてくれて初めてそこに植えていた事に気付くものが多くて。。。

よく無事に咲いてくれたね

って を送りたい

クリスマスローズも 開き始めていますよ~~

これからは ひと雨ごとに 草伸びる~~

 

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「米っこケーキ」シール誕生♪

2010-02-24 | キッチンサークルMMK

春が来たような今日

ぽんちゃんと一緒に

 津山リージョンセンターに行って来ました

初めての会場で グラスハウスの方から行くと 「エッどこだろう」って

行きつ戻りつ焦りましたが とっても立派な建物が そびえていましたよ

今日は 

午前中に行われた 

津山地域の米粉・米料理及び加工品評価会にも 参加

午後からは

「米粉の情勢と今後の需要拡大の課題等について」

題しての 基調講演

パネルディスカッション

                                           

津山地域の方たちが 作られた

開発中 及び 販売中 の 加工品 

何と19品目もの 試食  を させて頂きました 

それぞれの加工品に対して 

出品者の説明を聞きながら

参加者全員で試食 と アンケート票に評価を記入

更には 

お二人のアドバイザーの先生による評価コメント

とっても 盛りだくさんで 実り多い会 でした

津山地域は グループ数も多く 加工品の完成度も高くて 感動的でした

皆さま ごちそうさまでした~~ 

さて 

午後からの休憩時間には

会場に展示してある 5種類の加工品の試食会が ありましたよ

そこに

「キッチンサークルMMK」 の 「米っこケーキ」 初登場です~~

米っこケーキ 

黒豆きな粉と黒ごまの 「ふわふわケーキ」 (シールはReikoさんデザイン)

の 米粉バージョンです

昨夜 Reikoさんが 作って下さった ぽんちゃんシール三種類

米っこケーキ 満を持してのデビューです~~

今朝 

エピングの森で ぽんちゃんのママに シールを張ってもらいましたよ

Reikさんのお誕生日と 米っこケーキシールが出来た日が 一緒だなんて。。。 

ポップにも みんなのココロの友・ゆるキャラぽんちゃんが笑ってますね~~

お米の粒も踊ってる~~

中山さんのガラスのお雛様も 飾ってみましたよ~

Reikoさ~~ん ぽんちゃ~~ん ありがとう~~

とっても可愛いです~~

本当は 会場入りして ちょっと不安だったんです~~

以前の様に いっぱい加工品の展示があるのかなって 想像していたら

5種類しかなくて 他所はどこも 立派な商品ばかりで。。。

依頼されての事ですが

こんなの持って来てていいのかなって ちょっとビビッてました

他グループの展示の商品です~

試食タイムです~~

「米粉シフォンケーキ」 一切れがでっかいです~~

これにも ちょっとビビリました~

米粉パン とっても美味しいです~

もちもち もっちり美味しいパンです~~

ぜ~~んぶ 美味

私も 

昨日と今朝と二回に分けて焼いて 

120人分の試食用と 展示用の用意をしましたよ~

うれしいことに  しっとり美味しいと言って下さる方が多くて 一安心

隣の市まで一人で出かけて行って

ちょっと不安でしたが ぽんちゃんと一緒だったから 大成功~~

ぽんちゃん どうも ありがとう~~

ピンポンさんにも ナターシャさんにも めぐめぐさんにも

会えて 良かった

Reikoさ~~ん また 大きな輪のぽんカフェティーパーティーしてね

 

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ガーデンマーケットのお知らせ と くすのきの下の整地

2010-02-22 | 我が家の庭だより

お知らせです~

Reikoさんが 楽しそうな企画をされてますよ

 4月3日(土)11:00~夕方

  レマーニ レンガ広場で ガーデンマーケットを開催しますラブラブ


出店したい人 お集まりくださいませ~    レンガ広場の場所→てんとうむし  HP→ウサギ

みんなが主役 みんなが主催 みんなで盛り上げ みんなで楽しむクラッカー

    楽しい気持ちをつなげよう!


出店者もお客さんも、みんなで盛り上げ楽しむ 

お祭り騒ぎのようなガーデンマーケットを目指します

との事です~~

皆さん 一緒に参加してみませんか

楽しそうですよ~~

詳しくは Reikoさんの記事を見て下さいね

こちら http://ameblo.jp/epping/theme-10011274434.html

 

さて さて

先日 塗りぬりした鉢を 庭のあちこちに置いて遊んでみました~

春になれば 植物がおごって 隠れてしまうでしょうが。。。

色が無い 冬のガーデンでは ちょっとだけ明るくなります~

大き目な鉢は 草取りの時のステップになって

実用的ですよ~~

あちこち置いて 遊びまくり~~~

ここにも~~~

廃物利用のガーデン物置の移転先~で~す↓

おおきなくすのきの下の 未開発地域を 少し整備しました~

そろそろ 

くすのきの葉っぱが パラパラと落ち始めています

これから 薔薇が咲き始める頃まで 延々と無数の葉を落とし

新しく艶やかな葉に生まれ変わります

掃いても 掃いても 追いつかない落ち葉との戦いの日々がやってきます~

って

いつも。。。毎年。。。私の方が。。。諦めて。。。負けてますね

久々のミスド

美味しかった ごちそうさま~~

 

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小さな鉢のカラーリング♪

2010-02-20 | 我が家の庭だより

今日も 美作は

朝から いいお天気で 絶好のガーデニング日和でした

ぬり塗り日和でも

って ことで 

今日は 

気になっていた吉谷桂子さんのこの色で

 鉢をカラーリングしてみました~

その辺に余ってる鉢を サササッと拭いて

色をテキトーに作って

ザツーに塗ります~~

お天気がいいので すぐ乾きますよ

短く刈り揃えた セイヨウニンジンボクの枝を ちょっと借りましょう

塗り終わった後 気が付いたのですが

偶然にも

この↓ ルピナスの花の色と 二色とも一緒でびっくりしました~

似てるでしょ

さて この明るい鉢たち・・・

何に使いましょう~

きろろガーデンでは 基本的には  水遣りの必要な鉢植えの植物は置きません

と ゆうことで。。。

ガーデンアクセサリーに。。。使ってみました~~~

冬のお庭が ちょっと明るくなったみたい。。。かな

でもでも

きろろガーデンが 一番明るくなったのは。。。夕方

パッと 華やぎましたよ~~~

さなえさん ちわの母さん

寄って下さって ありがとう~~~

おしゃべりが 楽しかったね お饅頭も美味しかった~~

 

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ガーデン物置移動完了♪

2010-02-19 | 我が家の庭だより

今日も 

裏庭の大きな くすのき の 周りで遊んでいました~~ 

裏庭の 大きな くすのき がある きろろがーでん が 私の遊び場です~

今日も 春の陽射しと 冬の風が 交互にやってきます~

ガーデン物置を 移転しましたよ

取り除いた後には 色々考えましたが やっぱり廃物利用で 

瓦の花壇です~~

昨年 カゼヤの改修作業で出た 廃物瓦を これで全部使い切りましたよ

丸い瓦のオブジェを意識して 「○い瓦の花壇」で~~~す

兎に角 あるもの主義ですよ

春には 

ふくろなでしこの可愛いピンクで もっこりなる・・・はず・・・です

ここ↓には 

その辺に転んでいた 年季の入った栗の柱を使って アーチを作ってみました~

隣から 薔薇・キングのシュートが伸びてきているので

ここにも 赤いアーチが出来上がるかも~~

横に渡した棒も その辺から拾って来た物です

考えるのは 結構長い時間を費やしますが 作業を始めると・・・ 

非常にザツなMrs.Kです

(くすのきの下に見える青いドラム缶は 息子が作った燻製器です

これは 母と違って丁寧にしてましたよ

でも こんな所に置いてもらっては 困るんだけど~~~)

さてと

 未開発地域は まだまだ 残ってます~~

我が家の クリローちゃんたちです

これからの 主役ですね~~

見てね

 

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ガーデン物置の移動開始♪

2010-02-18 | 我が家の庭だより

今日も

冷たい風が吹く 寒~~~い 一日になりました

以前から きろろガーデンでしたいと思っていた作業を

時間と体力と気力が揃った夕方から 

思い切って始めてみました

この↓ 鉢などを仕舞っておく 物置代わりの「カタマリ」を移動させます

この場所は きろろガーデンの『裏』でしたが

あちこち開拓していくうちに きろろガーデンの『中心地』になってしまいました~

さらに『裏地』に移動させます~

中味は 遠い昔 貰って来た こんな家畜の柵を利用していましたよ

子供が小さい時は ジャングルジムにして遊んでいましたが

時代と共に 家の周りをあちこち廻って

最終的には きろろガーデンで鉢置きとして 再・再・再・再・・・利用していました

これが かなりの重さなのですよ

庭遊びは 体力勝負です

 

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柚子こしょうの作り方

2010-02-17 | 田舎のレシピ

今日は 物凄く寒い 一日でした

毎年 旧正月の頃が 一番寒いといいますが。。。

かなりの寒さ

遠くに見える那岐山が 真っ白で アルプスの様に見えなくもなかったです

今日は

彩菜茶屋でのお菓子作り と バイトで 帰宅した頃には

もう

細い月の黄色が濃くなっていました~

 

先日買ったビズを 日当りのいい窓辺で ぱらぱらとめくりながら

記事の中の 薔薇のアーチをくぐったり。。。

クリスマスローズの側の小路を通ったり。。。

ピーターラビットと一緒に 湖水地方を廻って見たり。。。

素敵なお家も訪問してみたりしたいのに~~~

夢の世界には

 例えば お鍋をガスに掛けてる時とか

出かける5分前とか。。。

毎日 少しずつ 行くことにします~~

さて

ある雑誌の記事に 「柚子こしょう」の簡単な作り方が載っていました

今年の夏用に 記録しておきます

柚子こしょう

青柚子の皮をすりおろし 青唐辛子のみじん切りをお好みの量加え

すり合わせて塩で味を調えて出来上がりだそうです

柚子の皮を細かく刻んで混ぜる地域もあるとか

 

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お味噌作り♪

2010-02-16 | 自給自足のお話

今年も

一年分の味噌作りが 無事終わりました

以前は 自宅で義母と一緒に作っていましたが

10年程前からは 農協の加工場で味噌仲間と一緒に作ります 

まずは

14日(10:30)に お米(15kg)を持って行って 麹を仕込み

15日は 午前中10時に一回 午後3時に一回 麹をかき混ぜに行きます

そして 三日目の今日(16日)に やっと 美味しい味噌の仕込み完了です

麹は この↑ 室の中で 6斗分出来ます

我が家は 今年も1斗分 とってもいい麹が出来上がりましたよ~~~

お米は もちろん自家製コシヒカリです

麹は 手でほぐして ぱらぱらにしておきますよ

下の写真は↓ 圧力鍋で豆を煮ているところです

我が家の豆は 自家製・もち大豆(13kg)を使いますよ~

甘みがあって とっても美味しいお豆です~~

炊き上がった豆を 人肌に冷まして。。。

 

ほぐした麹と混ぜ合わせます

これを 繰り機に掛けますよ 

ミンチ状になったものを 今度は機械で練って行きます

この時↑に お塩を入れますよ

私は 1斗に6㎏のお塩を入れます いつも 赤穂の天塩を使っています

味噌友の皆さんで~~~す

良く働いて 良く喋ります~~~ もちろん 良く食べます~~~

お塩と良く混ざったら 団子にして 樽に入れていきます

この時 よ~~~く空気を抜くために ダンゴを思いっきり投げつけますよ~~ 

しっかり抑えて 綺麗に伸ばしたら 出来上がり~~

焼酎を吹きかけて お塩を振って ラップで密閉して 蔵で寝かせます

自家製コシヒカリ と 自家製もち大豆 と 赤穂の塩 と

味噌友の協力で

今年も 自慢の美味しいお味噌が出来ました~~~

今年は 子供が一人増えるので マイブランドのお味噌は需要が多くなるはず

毎日食べるものは やっぱり 手作りがいいです

子供たちにも 安全で美味しいものを食べさせてあげたいですね

味噌友の皆さま お疲れさまでした~~~

今年も 楽しかったで~~~す

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