美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

大福でティーブレイク♪

2023-02-28 | ガラスの写真館

二月最後の日は

春のように気もちのいい一日でした

今日も 昨日も その前も

宵が晴れているので

金星と木星がキラキラと大きく輝いていて

一日の終わりのご褒美のようです

Akaneちゃんにでっかい大福を貰いました

かなりおっきけど 食べるでしょ!!やっぱ!!

今日は

午後から介護予防体操

終了後 次男ちへ

今日は 次男が焼きそばを沢山作ってくれたので

またまた みんなで食べて帰りました

次男ちで

孫5人と鬼ごっこしましたが

昨年一年

足が痛くて走ることも出来なかったのが

やっとかけっこが出来るようになって嬉しい~~

中山孝志さんのとろけるガラスたち~

 

今日に ありがとう

 

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ネフロレピス・スコッチモス♪

2023-02-27 | Uracaféタイム

陽ざしがどんどん力強くなっています

それでも

日陰はひんやり冷え冷えな感じで

お昼ごはんも

暗い寒い田舎の台所で食べる気もしなくて

UraCaféで夫と二人で食べました

粗食でも美味しい~~

 

すごく優しい色のシダを貰いました

モフモフ感がたまらないシダ

ネフロレピス スコッチモス

 

株分けしてからの成長が随分遅かったようです

大切に大きくされたモフモフモス

ありがとうございます

 

ハンキングプランターにしてみました

 

ふっさふさになったらいいな

 

昨年仕込んだお味噌を開けました

ちょうど 一年経過です

いい色に仕上がってます

美味しい~~

味噌玉にも味噌汁にも 美味しそう

ちょっとナメテみても美味しい

今年の味噌づくりは三月に三日間

真冬にすると 豆を洗うにもお米を洗うにも

手が冷たく冷たくて

この頃は3月になってから

もっと言えばマルシェとぶつからない日程にしています

今年も豆は餅大豆を使います

味噌仲間はみんなじーちゃんの餅大豆を使って下さってます

じーちゃんもその豆だけは

害獣や天候と戦って確保しています

昨日 みんなに配って廻りました

 

 

今日に ありがとう

 

 

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今日も豆な食卓♪

2023-02-26 | 自給自足のお話

昨日午後からの強風は

今朝には雪を持って来ていました

うっすらと白い景色は

すぐに消えましたが

やはり 今日も一日冷たい風で真冬の寒さでした

 

朝ごはん

簡単なサラダに小豆を足してみました

味付けは

大量購入で冷凍しているシラス(すぐに溶けるから凍ったまま)の塩味

椎茸もしばらく前から採れ始めてるので

キノコ豊富です

らっきょは昨年漬けたのまだあります~美味

炊き立てご飯のトッピングは黒とろろ~超美味

 

おやつは

ちーくんやhkariちゃんが作ったんだって~~

どら焼き

ジジババを呼びに来てくれました

 

お昼ごはんは何も無かったので

朝のサラダに蟹缶とシーチキン缶一個づつ入れて

マヨ味にして巻きずしに~~

ばら寿司や巻き寿司はおかずがない時のお助けメニューです

 

椎茸たくさん採れたので 餅大豆をしばらく浸水させて

五目煮作ります~~

 

UraCaféで七輪にかけて置けば いい感じに煮えます

味を付けなくても甘くて美味しいです

 

大量に作って子供たちにも~~

 

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みんなで準備♪

2023-02-25 | 自給自足のお話

めっきり春めいてきたと感じた午前中

午後からは冷たい風が吹いてきて

寒さが身に沁みました

息子は

山羊小屋作りの続きで

トントンガーガー楽しそう

じーちゃんも参加

 

メメちゃんが生まれたのが4月3日

今年もその頃までに出産があると見越しての小屋の準備です

 

大楠はいつもの年より早く葉を落とし始めました

1月に氷点下が続いたので

すっかり葉が茶色(黒っぽく)になってます

今 落葉しても新しい葉に生まれ変わるのは春ですから

どうなるのかな???

枯葉の奥で新葉の準備は出来ているのかな???

 

築山の剪定は

毎年 年明け早々に造園やさんが来て下さるのですが

今年は

4月に法要を予定しているので

3月後半にお願いしています

昨日は

和室の(法要のための)セッティングを

めっちゃ早いけどしときました

段を組んだり

重たいテーブルを動かしたりは

出来る時にやっとかなくちゃ

際になると細かい仕事が増えてイライラしてきますから~

2月もあっと言う間に逃げてしまうし

3月はすぐに去ってしまうので~~~

 

マルシェの準備もしていま~~す

 

自家製の小豆は 

ぜんざいにしたり餡子にしたりでよく食べますが

今回は水煮にして料理に使っています

ボリちゃん卵に入れて卵焼きに~

甘酒にも水煮小豆を入れて仕込みました

豆な朝食~~~

 

午前中はストーブ無くても平気でしたが

午後からは寒くて薪ストーブ焚いてデクパ作業

あ~~~幸せって感じ

やかんはドクダミ茶を煎じてます

 

ぬくぬくなUraCaféで米粉パン発酵させて

ストーブ内の残り火でパン焼いてみました~~

 

容器ごと蓋をして入れていたので

蓋を開けたら

蓋の裏に生地が張り付いていてごそっと持って行かれましたが

まずまず?中まで焼けていました

ストーブの中で何度か位置を変えて動かしていましたが

もう少しかなと思って

10分くらい裏山の方に歩きに行ったら

煮物が焦げた匂いがしていて

どこかの家で

かぼちゃでも焦がしたのかな???って

思いながら帰ったら

あら~~~パンの周りが焦げてました

離れからの差し入れお刺身

美味でした~

 

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バイモとデクパ♪

2023-02-24 | ina-can

貝母百合の蕾が膨らんでます

元気でよく育ち

株もどんどん増えます

しかも 清楚で可愛い

 

今日は 

降りそうで降らない?

晴れそうで晴れない?

暖かそうで寒い?

 

UraCaféから見るこの雲

雨を持って来そうと思ったらぽつぽつと

 

きっと虹が出るだろうなと思ったら

出た~~~

向こうの山の上にう~~~~~すらと

山間の小さな小さな空だけど

それなりに

ドラマティックな空模様でした

 

デクパは春から夏気分で楽しんでます

 

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天皇誕生日♪

2023-02-23 | Uracaféタイム

UraCaféの作業台の窓辺に置いている

とっびっきり美人なビオラちゃんたち

外向きに咲いているお花を

こっち向きにしたら

ドキッとするっくらい可愛い~~

 

今日は

外の作業台で息子が休日大工を始めていました

次男ちの子供たちもやって来て

この辺り

5人のちびっ子が走り回ってました

 

何気につけたテレビで

お雛さま寿司

可愛い~~

 

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推しに会いに♪

2023-02-22 | まごたち

近くの競技場に推しが来てるとの情報が入り

娘と一緒に

差し入れを持って行ってきました

 

背景の雪山が綺麗~

 

こっそりみるつもりが。。。

 

がっつりみてしまって。。。

 

推しと幸せな記念撮影まで~~

 

 

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落合でデクパージュワークショップ♪

2023-02-21 | ina-can

今日は

デクパージュのワークショップに行ってきました

真庭の魔女さんが所属されいる協議会で

魔女さんにご縁をいただき

Akaneちゃんと二人で

落合までウキウキと出かけてきました

いつもより早起きするためにアラームをセットしていたのですが

何と1分前に目が覚めました~~

そして

び~~~くり雪が降ってました

昨日のうちに

私の車(ノーマルタイヤ)に荷物を全部積み込んでましたが

急遽

Akaneちゃんの車に積み直して

hikariちゃんを園まで送るついでに8時出発

高速道に乗る時にはタイヤチェックがありました

どんどん

どんどん

雪が多くなって

吹雪いてくるし

ゆっくり走っていると

追い越していくトラックの雪はねでフロントガラスが真っ白になったりで

ドキドキしましたが

落合に差し掛かると晴れ間もあり

何とか無事 9時過ぎに会場入り出来ました

魔女さんが

控室を手配して下さってたので

協議会の皆さんの会議終わりの10時頃まで

そこで のんびり待機

さっ

ユニットの説明をして

ワークショップ開始で~~す

13名分ご用意させて貰って

(お一人欠席)

皆さん

初めてなのに

素敵な作品が出来上がりましたよ~~

ペーパーも沢山持って行きましたが

それぞれお好きな柄合わせが出来て

誰も一枚も同じ柄のダブりもなく

それぞれの個性が発揮できた作品になりました

ペーパー選びのワクワク感も体感して貰いたかったので

喜んで貰えて ほんと良かったです

皆さんの作品です

素晴らしい

愉しい 楽しい

って

作りながら喜んでいただいて

私たちも幸せ気分になれました

楽しかったです

魔女さ~~~ん ありがとうございました

可愛いガーデンピックを

花束のようにして

プレゼントさせて貰いました

こちらは

ちょっとしたゲームで 見事getされた

デクパの小物入れです

楽しんでいただだけて感謝です

 

会場を後にして

二人でランチ~~~

落合?のおむすび屋さん

窯で炊いたご飯が 美味しかったです

初めての場所に行き

初めての方たちにお会いして

初めてのお店でランチ

すごく楽しかったです

 

同じ場所に

美味しいコーヒー屋さんがありました

雰囲気のある佇まい

津山に支店があるそうで

そういえば 

Kanaちゃんたちと女子会の時に行ったコーヒー店でした

 

帰り道は 朝の吹雪が嘘だったように

すっかり雪は消えていました ほっ

帰宅(14時)後 

魔女さんにいただいた美味しい焼き菓子で一服して

15時には次男ちへ

今日も

夕食は10人で

Akaneちゃんが唐揚げ作ってくれて。。。

次男も沢山の総菜を作り置きしていたり。。。

Kanaちゃんのビーフシチューも 大鍋い~~~~ぱい

贅沢で美味しい夕食でした

みんなで食べて

みんなでお風呂も入って

みんなでゲームして

相変わらず 賑やかな夜でしたよ

 

 

今日に ありがとう

 

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春の陽ざしとビオラちゃん♪

2023-02-20 | 我が家の庭だより

今日は久しぶりに春らしい日差しが降り注ぎましたが

風も随分強かったです

西日本は昨日春一番が吹いたようですが

この辺りは風はなく

今日が春一番な気がします

春の陽ざしは明るいので

家の中の汚れが(外もですが)やたら目立ってきました

暑ければ暑くて掃除する気にもならなかったですが

寒ければ寒くて

掃除をサボってばかりいたので

えらいこっちゃな状態です

今日は 陽ざしに後押しされて

ちょっとだけ小掃除を~~~

埃が固まってましたぞっ

4月には家の行事が何個かあるので

三月後半から気合を入れて大掃除する予定~~

おしりに火がつかないと動けない~~~

三月も行事が目白押しです

表の庭の寄せ植えビオラちゃんたちで~~す

越冬したユーフォルビアも元気モリモリです

 

焼酎に生のまま(塊で)漬けている生姜

一年以上持ちますが

刻んで針生姜にも出来ます

鯖が酢〆に出来たので

生姜を挟んで鯖寿司作りました~~

美味~~

 

ワークショップの資料も~

楽しい作業です

写真 多めです~~~

 

今日に ありがとう

 

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山芋でとろろ汁♪

2023-02-19 | 我が家の庭だより

お昼過ぎまで降り続いた雨で

暗くて寒々と感じる日でした

遅くに少し太陽がのぞき明るくなってきました

息子がトラックで廃材を沢山貰ってきました

山羊小屋をもう一軒建てるそうです

まーちゃん 木材沢山ありがとう

廃材を見ると私も遊べそうでワクワクします~~~

おもちゃがい~~~ぱい

 

雨上がり

掘りやすいからと

息子がせっせと畑の山芋を掘ってきました~~

大きくなってたんだぁ~~

 

早速に 子供たちととろろ汁作り開始~~~

山椒の木で(息子が)作ったすりこ木

どっちがどんだけするか

まあいちいち喧嘩しながら

賑やかな賑やかな とろろ汁つくりです

ボリちゃん卵も

平等に一個づつ割って

ふたつ入れて

ゴリゴリぐるぐる

野良仕事から帰って来たじーちゃんも

一緒に ゴリゴリしてました

息子とじーちゃんと子供たちで~~

美味しい出汁を作って

熱々の濃いめのみそ汁で伸ばして完成です~~

山芋と台湾つぐねとは

粘りも味も違いますが

それぞれに美味しいです

 

今日は デクパオーダー分も頑張りました~~

ガーデンの植物たちも

頑張っていますよ~~

雨が降ったので

みんなみんな活き活きとしていて

見てるだけでワクワクします

 

ちわ母さんちでいただいた巣箱設置しました~~~

お山の先っちょに居た美しいカケスくんが

麓にも飛んできてくれないかなぁ~

 

今日に ありがとう

 

 

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