大根の酢漬け♪

今年も　大根の漬物が　美味しい～～～

数年前　さをり織りのSさんちでいただいた「大根の酢漬け」が

感動的に美味しくて

レシピを教えて貰って作っていました

今年も　美味しくなりましたよ

＜材料＞

大根10㎏　塩３００ｇ　酢３カップ　砂糖1㎏

＜作り方＞

10㎏の大根の皮をむいて半分に切る

300ｇの塩をして重石をして3日漬ける

水切りして酢と砂糖を合わせて3日程付け込めば完成

＊鷹の爪や柚子などお好みで入れて　袋で付け込めば漬け汁の回りが良いです

冷蔵保存でしばらく楽しめます

 

塩漬けのひと手間がコリコリの食感と共に更に美味しくしてくれています

 

昨日は　三時頃から思い立って赤穂まで（片道1時間20分ぐらいかな？）

行ってきました

ふと　お昼過ぎのテレビを見ていたら

「明日からまた寒くなって雪が降る～～」って　予報士の方が。。。

なら　今日のうちに行っちゃえ　と　昨日の事

あの方が　本格？断捨離ちゅ～で　田舎っふぇやUraCaféで使えそうなものを

たくさん　箱詰めちゅ～～だとか

いただいたもの　今朝　Akaneちゃんと一緒にワクワク開封～～～

我が家は女子が多いので　あちこちで使います～～～

ありがとう

帰り道は　何を思ったのか？？？　備前で高速を降りてしまって

（備前が呼んでる？？？）

めっちゃ山道をクネクネ帰りましたが　7時にはお刺身買って帰りつきました

Akaneちゃんが総菜を数種類差し入れてくれたので

（ギリギリ遊んできたのに！）

いつもより贅沢な晩御飯になりました～～～

 

LOMさ～～～～ん

額縁作ってくださるの？？？？？

嬉しい～～～～　ありがとう～～～～

 

厚かましく　サイズ　言います

 

私が一番好きな子供たちの写真です

これを　入れたいの～～～

今　使っているかわいい額縁は　サイズ的に小さいので

↓こんなイメージで

内寸　一辺が6ｃｍ　外寸＆デザインはお任せします

もう　写真のネガもどこに行ったか分からないし　この　ボロボロの写真があるだけなのです

私のルーツを木枠の額に入れて一生の宝物にしたいです

厚かましくて　ごめんなさいね～～

お言葉に甘えてみました

 

今日に　ありがとう～～～

 

夜のガラス♪

 節分も立春もまだですが

待ちきれなくて　ガラスのお雛様だけ出してみました

きらきらを撮りたかったのですが　全部ボケボケになってしまいました

夜のガラスは大好きですが　捉えるのは難しいです

昨日は　午後から介護予防体操で一時間半よく笑いよく動きました

地域の人たちが集まって

簡単な体操をして　話したり　笑ったり　

「気持ちよかった～～楽しかった～～」と　笑顔で別れる

ただそれだけの会ですが　立ち上げて９年目になります

介護予防のための運動ですから　高齢者を対象とした会です

進歩はなくても　変らず続けられることが幸せなことで奇跡です

９年前と同じように　５年前と同じように　去年と同じように

今年も続けられていることがありがたいです

今日に　ありがとう

 

ウリ坊とチョコレート♪

昨日は　月一のお楽しみ　パン教室の日でした

一月レッスンも盛り沢山でしたよ

パン生地で作る　スイートドーナツ

＆

干支パン（ウリ坊）

＆

ナッツチョコ

テンパリング方法を教わりました

チョコレートの扱いは難しくて温度と優しさが重要

 

かわいいパンも作りましたよ～～～

美しいドーナツも出来ました～～～

パン生地だから　断然美味しい～～

 

試食会で～～す 

 

先生が　ボール肌に残ったチョコを使って　「チョコラショ」を　作ってくださって

その美味しさに感動

先生が作られた「オペラ」も試食させてもらって　更に感動～～～

折しも　今朝のあさイチで

トップショコラパティシエのジャンポールエヴァンさんが生出演されていて

チョコラショ作られてましたね

一年に一回は食べてみたい贅沢なお味でした

レッスン終了後　娘とCaféで待ち合わせ

この前の東京土産や

頼まれてた裾上げ（娘は絵は描くがミシンは使えない）が出来たので

　取りに来てもらいました

私が乗ってる車は（子供たちはそれぞれに冬タイヤだけど！）ノーマルタイヤなので

雪のあとは娘の家には怖くて行けない

流木とシーグラスで面白そうなオブジェが（Caféに）ありました

これ　作れそう

 

今日に　ありがとう

 

モノトーンな雪景色♪

昨日は　予報通りの雪でしたね

Mrs.K地方では　今シーズン初のうっすらと白い景色 

昨日の夕方（５時過ぎ）

息子エリアのデッキから撮った築山

 

この↓↑景色は　昨日の娘宅のウサギ小屋　すでにすごい雪～～～

 

 

昨日も一日　UraCaféのビニール小屋で過ごしましたが

寒かった～～～

降ったり止んだり晴れたり吹雪いたりの目まぐるしいお天気に　

一喜一憂しながらも　

UraCaféの大きな開口部から映画を見るように　美しいシーンを楽しみましたよ

 

これは今朝の田舎っふぇからの雪景色です

夜のうちにあまり降ってないようです

 

 

今朝の豆乳は　雪景色のように　モノトーンで～～す

黒大豆豆乳です

いつもの　餅大豆豆乳と　少し？味が違うような？

白大豆　青大豆　黒大豆　餅大豆

いつも　お味噌造りするときに　どの豆を使うのが一番美味しいか（井戸端）議論しますが

豆乳は　餅大豆の方が　甘みとコクが深いような気がします

我が家のお味噌は　今年も　自家製餅大豆で仕込みますよ

 

今日に　ありがとう

 

あっ　今日　シーショアに集う乙女たちに 幸あれ～～～

 

 

 

火吹竹（ひふきだけ）♪

 良かった　雪降ってないわ

と

目覚めて窓の外を見ましたが

今は　地面を白くする程ではないですが　雪が舞ってます

昨日も　一日　寒かったですね

夕方から　雪を持ってくるような冷たい風が吹いてましたから

積雪を心配してましたが　（Mrs.K地方では）今のところ雪はないです

 

相変わらず　UraCaféに籠っています

今は　インフルも猛威を振るっています

可能な限りひきこもるのも　いい方法かとも思います

風邪予防には　手洗いうがいも効果がありますが　インフルには紅茶を飲んだり

歯磨きなどが良いって聞きますよね

さて

UraCaféの薪ストーブ　

ボロボロストーブなので　上で何を焼こうが　中にどんな木をくべようが　気を使いません

そのストーブ　暖をとるだけでは勿体ないので

パン生地をこねて温もり利用で発酵させて　ストーブの中に掘り込んでみました

焼けた！焦げた！外真っ黒！中はいまいち！

 

食べられない事はない

ちーくんは　幼稚園から帰ると必ず一目散にUraCaféにやってきて

自分のお気に入りの箱にデクパージュ？します

hikariちゃんたちもやってくるから　みんなで　まあまあなパンをほおばる

 

ご近所で里芋をもらったので　たくさん入れて　七輪にかけておきました

晩御飯のおいしい一品です

 

先日　素晴らしい薪ストーブを設置されているお宅に　夫と二人遊びに行った時

一つだけ　我が家でも真似の出来るものを発見しました

「火吹竹」

でっかいストーブの上には　銅のどでかいヤカンがかかっていて

薪を置くバスケットや火道具もストーブ雑誌に出てくるものばかり

ただ！火吹竹だけは手作りらしく　かっこいい市販のものよりいいらしい

って　ことで　夫に作ってもらいました

初　火吹き～～～

子供のころ　私も使った事があります

「ひゅ～～～けんだけ」って呼んでたような？

 

今日に　ありがとう

 

ちーくんのお誕生日会♪

　ちーくんのお誕生日

ジジババたちにも　「お誕生日会するから　おいでください」と　

ちーくんが呼びに来てくれましたよ

　

ちーくんの　はじまりのごあいさつで　かんぱ～～い

　

お誕生日おめでとう

　

 

食後のお誕生日ケーキ

　

お母さんの手作りケーキ

わっ

チョコレート飾りも　手作りですって　すごいね

ふ～～～

 

ちーくん　「このチョコレートは誰にもあげないで　冷蔵庫に仕舞っておく～～！！」

と　抱え込みましたよ！

泣き叫ぶhikariちゃんに　外のホワイトチョコの部分をちょびっとだけ！あげて

賑やかなお誕生日会も無事終わりましたよ

　

ケーキ　美味しかったね　

今年も元気に遊ぼうね

 

今日に　ありがとう

 

東京～下町とアートの旅～♪

 昨日は　春のような一日でした

ひんやりとさらりとした空気で　少し動くと汗ばむほどの陽気

畑に座り込んでいても寒くもなく

春のように　もわっと生暖かくもなく　何より　かゆい虫が飛ばない

なんて素敵な気候なんでしょうね

昨日は　我が家の菜園場のお隣さんたち　あっちでもこっちでも　畑仕事されていましたよ

これからは　ライフワークに畑仕事が加わります

な～～～んて　偉そうに言っても　よその畑に比べて　草ボーボーの我が家です

昨日は　畑の野菜いっぱい取ったので　次男ちにも持って行って

しばらく遊んで

その足で　友人宅へ　もう　すでに田舎は真っ暗な夜でしたが

構わず　夜でも　遊びます

 

この前　東京に連れて行ってくれた友人宅です

「アルバムが出来たよ～～」って連絡入ったので貰いに行きましたよ～～～

チケットもとってもらって　旅のコーディネートもして貰って

行きたいところに連れて行ってもらって

ほんとに　ありがたいことです

素敵なアルバムもありがとう

 

まだ　3万歩？4万歩？くらいは　歩けそうだから

また

お願いいたします～～～

 

 

今日に　ありがとう

 

スーパームーンとUraCaféとアネモネと♪

 この種のクリスマスローズは　色を微妙に変えながら

どんどん繁殖して　クリスマス頃からいつも咲いてくれます

余りにも手入れをしないので　いつも　こんなに開ききってから写されてますよ～～

 

そして　草ボーボーのガーデンの中に　この色

何だろう？？？？？と　思って　近寄ると

アネモネ？

この健気さ　撮らなくちゃ　ね

「きろろガーデンの青」「きろろガーデンブルー」で～～～～す

昨日も　寒いような暖かいような？

 

uraCaféの中は　隙間だらけですが　薪ストーブをたくと

外よりは　格段に暖かい

 

ピアノのお稽古から帰ったひーくんが　遅くから　UraCaféに遊びに来ました

もう！　おうちに帰ろう　と　いっても　デクパージュ？を初めてそれがやめられないらしい

楽しそうにやってますよ～～

 

 

ほらほら　お月様が　高くなってくるよ～～ 

 

UraCaféのなかにも　スーパームーンの明かりが入ってきます

 

鉄瓶のお湯も　チンチンと

 

昨日　一番おいしかったものは

このお鍋いっぱいに詰め込んだちっちゃなジャガイモを　ストーブの中にお鍋ごとほりこんで

焼いた　ホカホカのじゃがいも　（無水です）

遠赤効果で　めちゃおいしい　みんなでパクパク　ほくほく

主食は　じゃがいもにしましたよ

 

今日は　新しく介護予防体操を始められた地域に応援に行ってきます

 

今日に　ありがとう

 

私のフェルメール♪

　そんなに寒いと思わなかった大寒の昨日

それでも　不安定なお天気で　晴れたり時雨たり　夕方からは冷たい風が吹き荒れたり

感動的なまん丸お月様が東の空からのぼってきたり

もう一度　満月をゆっくり拝んでみようと外に出た時には　もう　厚い雲に隠れていたり

と

一期一会な冬の表情を　大寒？体感しました

 

さて

 

上野の森美術館でのフェルメール展に行けた事を記念して

私のフェルメール　作ってみました

子供の工作そのものですが！　かなり楽しく遊べましたよ

大人だって　加齢が進むと子供と同じように　おもちゃとおやつは必要になってきます

子供と同じように　

自然素材のおもちゃ

添加物の少ないおやつ　

が　

体と心にやさしく作用してくれますよ

 

「何気ない日常を切り取って美しく輝かせる」点では

表現能力は無いにしても　気持ちだけは

　（フェルメールと）共通のものがあるかもしれない？かもしれない

 

とにかく　UraCafé遊びは　楽しかった～～～

 

百均のキャンバスに「牛乳を注ぐ女」をデクパしてみました

額代わりにしたのは　えごまの軸

大事に取っておいて　使い道が出来てよかった～～～

グルーガンで貼って　

トールの絵具で茶色に塗ってその上からラフに金色を塗ってみました　

美術館で目を見張るのは　絵はもちろんですが額の豪華さです

まっ　えごまの軸だから　こんなもんかな

すごくよく燃えるから　薪ストーブの焚き付けにもなるえごまの軸

今　話題のえごまですが　まさか　こんな使い方をする人は　いないでしょうね

 

美術館では　撮影禁止でしたが　UraCaféの私のフェルメールは

撮り放題～～～　

久しぶりに一眼で撮ってみました

 

もう一枚は　昨年のローズガーデンツアーの時の広大なラベンダー畑をイメージ

キラキラも全体に塗ってみました～～

思い出がキラリと輝く～～～　

工作は基本的に　大好き～～～～　雑だけど。。。

こちらも　えごま軸を芸術的に　配置してみました

私のフェルメール

百斤だから　

何百年もは持たないでしょうが　元号をまたいで楽しみま～～す

 

モナリザも　ありま～～～す　

モナリザのペーパーナフキンはルーブル美術館で買いましたよ

 

のんびりUraCafé時間は　冬の楽しみです

 

今日に　ありがとう

 

 

おうちじかんがたのしい♪

穏やかな春のようなお天気で

裏カフェに薪ストーブ焚かなくても

良いくらいの気持ちよさ

デクパージュ遊びも庭遊びも

やりたい放題なのが最高💓

2月になると

また

色んな行事が入ってくるので

今のこの時間が愛おしい💓

 

お庭でお茶にしましょう💓って

ちーくんが幼稚園で作ってきた

王冠？とドレス？が

とっても似合ってるひかちゃん💓

お外のティータイムが嬉しいね

今日にありがとう♪