明日の農業・農村を考えるつどい

いつ頃から降り始めるんだろうと思っていた雨も

お昼までは持ってくれて　

きろろガーデンの草取りをしたり　堆肥をばら撒いたりが出来ました

午後は

おかやまファーマーズマーケット　ノースヴィレッジで　会合がありました

毎年この頃行われる

「明日の農業・農村を考えるつどい」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

↓　新規就農者の方たちの激励会です

二年間の就農制度などを利用しての　Ｉターンの方もいらっしゃいます

皆さん　

農業を取り巻く厳しい現状の中に　あえて飛び込んで

夢を持って頑張ろうとされています

頼もしい限りですね

地域の事例発表などもあり　最後に講演

今年の講師の方は　滋賀県の若い女性農業経営者です

すごく働き者の　すごく美人の　すごくカッコいい方でした

日本を代表する大規模水田農業経営者の方ですね

　http://www.maff.go.jp/kinki/photo/torikumi/t071231.html

この会場の皆さんは　一生懸命農業に取り組まれている働き者の方たちばかりで

毎年　場違いな気がしながらも　　お菓子づくりの関係で出席しています

皆さんの言葉の中に　取り入れたいものを　少し　見つけましたよ

山野草で有名な　「作東きんちゃい館」の方が

山野草の寄せ植えなどを展示されていました

終了後　素朴な手作りの灯かりを見つけたので　貰って帰りましたよ～

特別に￥1,500

あっちこっちに置いてみました～～

ここが　いいかな～～

向きを変えれば　表情も変わります～～

癒されますね～～～

只今　深夜　外は嵐でしょうか　　風の音がゴーゴー唸ってます

ガラスのツリー♪

今日の美作は

三月中旬くらいの陽気で　よく晴れた　気持ちのいい一日でした

外仕事をするには　一番いい季節ですね

三月頃になると　お花は楽しみですが

　虫たちもわんさか出てきて　手足が大変な事になります

さて

水曜日のお菓子づくりの時の　残り生地で焼いたおかしですが

いかがですか～

ちょっと　さみしいプレートですね～～

グリーンティーもどうぞ～

いつも　このブログを見て下さっている　Ｉ先生へ

娘から　聞きました　

うれしいメッセージを　ありがとうございます

ガラスが　お好きとの事で　今日は　ガラス特集です～～

中山孝志氏に作ってもらった　ガラスのツリーで遊んでみました

猫も　葉っぱの箸置きも　彼の作品です

いつでも　遊びにお越し下さいね 

黒豆タルトとからすうり

今日の美作は

春のように暖かで穏やかな一日でした

こんな日は

ガーデニング三昧が最高でしょうが

今日は　水曜日お菓子作りの日でした

黒豆タルトのご注文　ありがとうございました

大粒黒大豆「作州黒」がたっぷり入ったタルトに　雪を降らせましょう～

箱に入れて完了です

いつも　ご予約いただき　ありがとうございます

他に　美人ぞろいクッキー

ねぎクラッカーも焼きましたよ

手提げ袋に入れて　お使い用に　ご用意させてもらいました

ありがとうございました

米粉入りケーキも焼いています～～

彩菜茶屋の店頭を覗いてみて下さいね

家に帰ってみると　あたたかい陽射しが　ガラスの器をキラキラと輝かせていました

素晴らしく綺麗だったので　急いで　一枚だけ写真を撮って。。。バイトに

空き家の庭先にぶら下がっていて　前から気になっていた　この物体

今日は　向かいのおうちの方にお願いして　2個だけ貰って来ました

蔓状になっていましたから　予想通り　からすうりのようです

でも　中の種は　↓打ち出の小槌風にはなっていませんし

実の色も黄色ですから

キカラスウリ（黄烏瓜）のようです

 

この種　このまま置いていたら　いいんでしょうかね？？

いつ頃蒔いたら　いいのでしょう？？

半日陰が生育に適しているようですが　どこで　育てましょう～

以前　夜8時ごろから満開になる　烏瓜の花を見に行った事が　あります

そのお宅のお庭周辺の山？一面に　真っ白い烏瓜の花が　

妖艶に咲いていたのを思い出します

 

＜キカラスウリの花＞

さなえさんの事務所に行って来ました♪

今日は

　岡山で用事を済ませた帰り道

備前焼の作家展に行って来ましたよ～～

この鉢　素敵です～～

このコーナーも　いい感じです～～

ケヤキ？の一枚板の衝立も。。。いい雰囲気ですね～～

私も　糸巻きをこんな風に使ってみましょう

テープルも　長～～～～～～～～いです

コーヒーカップも　素敵です～～

どこを見ても

すごいなすごいなと興奮してしまいました～～

玄関脇も和風で趣がありますよ～～

備前焼の作家展では無くて。。。

ここは

さなえさんちの事務所でした～～～

さすがセンスのいいさなえさんどこも　和風モダンで洗練された大人の雰囲気～～

無垢の木材と備前焼がとってもよく合いますね

の写真の右端の焼き物の鉢　今気付きましたが　いいですね～～

看板も　粋です

裏庭も見せて貰いましたよ

ドデカイ鉢に　大きな蝋梅の枝が　入っていました～～

さすが　スケールが　デカイ

今日はこの青空　知らない道を走るのは　とっても楽しいドライブ日和でした

帰りは　こんな山の中の道を通って帰りましたよ～

こうゆう雰囲気　大好きです対向車に一台も合いませんでした。。。

（さなえさんちの事務所は　都会にありましたよ）

さなえさ～～ん

今日は　お忙しい時に　伺って。。。すみません

お会い出来て　うれしかったです～～

美味しい行きつけのおうどん屋さんにも　連れて行って貰って。。ご馳走さまでした

いっぱいお話が出来て　楽しかったです

ブログのお友達は　毎日話題を共有しているせいか

何だか　いつもお会いしてるような近しい気分にさせられますね

さなえさん　今日は　ありがとうございました

みまさかにもきてね

 

お庭の小さな春

今日も美作は

と～～～ても寒い　と　思いきや～

意を決して　外に出てみると　案外暖かでしたよ

そして

庭の草取りをしていたら　見つけました～～

大きな岩の足元に。。。

「そよろの庭」さんから　お嫁入りしてきた　「寒アヤメ」が～

三株にばらして　三箇所に植えていたのですが

この子だけが　開花です～～

この寒中に　こんな綺麗な花を咲かせるなんて～

もう～感激です～～

千両　万両　も　まだ実がたくさん　残っています～～

この艶やかさ。。。

シャガの葉も　負けず輝いて。。。

木犀の木肌も。。。

池の水も。。。

何となく　柔らかな春の気配が感じられるのですが。。。

気のせいでしょうか

きろろガーデンの冬咲きクレマチスも　どんどん咲いて

上に上に　と　登って行ってます～

幹だけになった　隣の　スモークツリーに移ってますよ

どこまで行くのでしょう～～

ひめのぼたんさ～～～ん

クラリーセージなんて　植えてたっけ？？

って　思っていたら　きろろガーデンに　ちゃんと証拠が残っていました

たぶん　昨年2月に小豆島から　持って帰って来たのだと思います

この子は　随分　子沢山ですね

で

このクラリーセージの大きな葉っぱを　他の場所にゴソッと　移動させると

葉っぱに保護されて　咲いていた花を　発見しました～

可愛いです～

やっぱり　春は　すぐそこかな

このクリスマスローズは　大家族です～～

何個咲くでしょうか～楽しみ　

鯖の味噌煮　と　自家製野菜たっぷり味噌汁

我が家の　定番です～～

　　　　　　　　　　　　　　

焼きそば。。。　ショウちゃんさんの　焼きものの極意を思い出して作ってみました


＞焼きそばの場合も、最後に、鉄板の上に具材を薄くばらまいて熱の浸透を良　　　くする。

＞そばの腰を残すために、野菜とそばを最後まで混ぜない。

＞もやしなどはほぼ完成後に投入してしゃりしゃり感を残す。

＞粉かつおや花かつおを多めにふりそそぎ、それらのうま味に依存する。

もやしは　畑に無かったので　省略です～～

お餅入りドリア

美作は　

今日も　真冬の寒さ

昨日のように北風ビュービューでなかったものの

一日中

家の中で過ごしました～

　お餅　と　椎茸　

どちらも　冷凍　で。し。た。。。

我が家のラブちゃんは　毎朝きっちり5時半に起きるらしく

夫が　30分程散歩に連れて行きます

その時　山で（我が家のです！）採って来たのが　この椎茸

カチンコチン　でした～

「今　行ってるから～」　の　があり　何も無いので

冷凍庫の　お餅を　焼いて待ちましょう～

だんごちゃんたちは　砂糖醤油に付けて食べるのが　お好きなよう

搗きたてを　柔らかいうちに　冷凍してましたので

解凍しても　柔らかいままです～

よく食べます。。。お兄ちゃんは　あや取りに夢中

柔らかく焼けたところで　自家製あんを　中に入れてみました

熱いからうまく出来なくて　見た目は悪いですが　美味しいです～～

だんご兄ちゃん

最近は　あやとりがマイブームならしく

一冊丸ごと出来るのだそう

すごい～～

これは　何でしたっけ～～～　バーバンは　付いてけねぇぜ～～

さて　子供たちが好きそうなものが　何も無いので～

あるもので　ドリア　を作ってみました

まずは　二つのフライパンで　野菜とご飯を別々に炒めて　炒飯を作ります～

大勢で大量なので　二つ使うと手早く出来ます～

ひとつフライパンが空くと　今度はホワイトソース作り

玉葱もキノコも入れちゃいます～～

カマンベールチーズしかないので　それも　入れま～～す

　でここで　お餅も入れちゃいま～～す

かなりとろみが出たところで

炒飯にかけて　パン粉を降りかけて　オーブンに入れます～

だんごちゃんが　オーブンにへばりついて　焼き番してくれてたから

いい感じに焼きあがりましたよ～～

お餅入りドリア　美味しいです～～

 

窓辺の景色

今日の美作は

一日中　

刺すような冷たい風が吹く　寒い一日でした

その北風が　雲も吹き飛ばしてくれて

太陽の光りで

ガラス戸の中は　暖かそうに見えますよ～

きろろガーデンに咲いていた　日本水仙の花です

庭で遊んでいたら　たいていの暑さ寒さは忘れられますが。。。

今日の風は　冷たくて

外に出る気がしませんでした～～

皆さま　インフルエンザが流行ってるようですね

お互い充分気を付けましょう

きろろガーデンのこぼれ種あれこれ と つくねの麺衣揚げ

今日の美作は

比較的暖かで　草取りをしていても　寒く感じませんでした

でも

明日からは　またまた冷え込むようです～

買い集めていた　お値打ち苗が　貯まって来てます～

草取りして綺麗にしてから植えようと　思っていたら

なかなか　その日が来ません。。。

きろろガーデンのこぼれ種特集

もみじ山さんの別荘でいただいた　袋なでしこの苗がこんなに～～

これ　袋なでしこ（シレネ）ですよね～～

とっても可愛い花で大好きですが　ちょっと多すぎるでしょうね。。。

①

これは　何でしょう？？？

ひめのぼたんさんから頂いた苗だったでしょうか？？？

これが　「ひめのぼたん」でしたっけ？？？

②

これは↓　何でしょう？？？

③

「イオノプシジューム」も　あちこちで育っています～

グランドカバーになるのでしょうか？？？

④

さて

お茶にします～

この前の再現。。。と思ったのに。。。

ポットマットを使うの　忘れてました～～

また　今度。。。

米粉入りかすてらに　我が家のブルーベリージャムをサンドしてみました

プレートにソースで絵を描くのは　どうすればいいのでしょう～～

また　今度。。。

二杯目は　ミルクティー　　

さて　

今日も　あるもの（野菜）で　夕食作り。。。

玉葱はまだ　自家製を食べています～椎茸も～

生姜は　冷凍保存してるのを　使います

鶏ミンチが無いので　作りましょう～～

野菜も　どんどん　入れちゃいます～～

塩コショウ　お醤油も　少々。。。

ソーメン　何束かいつも残っているのに。。。

珍しく使い切っていました。。。。。で。。。蕎麦で代用してみます

いつもは　折れないように気を使うのに

ぐちゃぐちゃに折る作業は　ストレス解消に持ってこいです～

可愛いめなストレスにはね。。。

生地が柔らかい場合は片栗粉で調節して　ほぐした麺を絡めます～～

袋の中ですると　飛び散らないので　便利です～

後は　こんがり揚げるだけ～～　美味しそう～～

出来上がりました～～

ラジオで　イガグリ何とかの料理名で紹介されていたので　

ソーメン（蕎麦）部分だけ取り入れてみました。。。

これを見て　息子が

この前テレビで　パスタを使ってやってたよ～～だって

癒し系・チワちゃん

今日の美作は

夕方から　また　冷たい雨が降り続いています

今日は

久しぶりに丁寧にお掃除をしたり

買い物に行ったり

実家におしゃべりボランティアに行ったり。。。

フツーの地味な日常に戻っています

今日は　日本一（たぶん）可愛いワンちゃんを　ご紹介しま～～す

その名は。。。まんまの

「チワちゃん」

チワ母さんに　コーヒーと手作りの黒豆入りかすてらを　いただきました

緑茶も入ってるようです　　ふんわりしっとりで　すごく美味しいです～

実は　チワちゃん　コーヒーが大好きらしいです

おこたの上の　コーヒーカップを見つめています～～

窓の外には　こんな和風可愛いコーナーも

チワちゃんお得意の　「ちょうだい」　の　ポーズ

スプーン一杯分のコーヒーにお水を足して

母さんから　貰っていましたよ～

軽くて　可愛くて　お利口で　

やっぱり　日本一賢い　チワちゃんで～～す

reikoさんのレッスンで作った　デクパージュソープの数々

可愛いコーナーが出来ています～

ごちそうさま

reikoさん流・冬を楽しむティーパーティー

昨日の夢のようなレッスンから

一夜明けて。。。

今日は　彩菜茶屋のお菓子作りが早く終わったので。。。

早速　

夢の続きを見ることにしますね～～

　暖炉の側でティーコージー作り＆冬を楽しむティーパーティー　

　は　

この大きなレンガの門の中の　何だか　日本ではない様なこの空間の。。。

素敵なレンガハウスの中の暖炉の前で　繰り広げられましたよ

あっここまでは　昨日　お話しましたっけ

何だか　コマーシャル後のテレビ番組の「かぶり」？に　似てますね～

さて

今月のスイーツのテーマは　「レ・マーニの冬」　らしいです～

reiko先生が　セッティングされたテーブルに

どんな　冬のプレートが運ばれるのか。。。ワクワクです～

アップルおじさんの椅子がクルクルと回り　冬の音色？？を奏でる～

そして　

reiko先生のブラウンベティーのお話や紅茶のお話も。。。

でも

慣れない細かい？？作業で　すっかり頭とお腹が空っぽになって

シンデレラ～～～姫になってしまった私の無言の訴えを

察知してくださった先生

卓上のベルを優雅に鳴らして　第二部のティーパーティーの開催です～～　　

お～～～～～

素晴らしい　スイーツの　かずかず　感動～です

紅茶ポットも　一人づつです～～

ワンプレートにスイーツで　「レマーニの冬」　を表現してあります

料理長さんが　説明に来られました

とにかく　全部美味しかったです～～

それぞれ　食感もお味も形も違っていて　ひとつ一つ　しっかりとした味なのに

全部がそれぞれの理由の元に　ひとつの冬景色になっています

詳しいお菓子の説明は　こちらでどうぞ

　レ・マーニの浜さんのブログ　　http://mtaika.exblog.jp/

　

窓の外の景色は　　レ・マーニの冬　そのものです

傾きかけた　太陽が　飴で出来た氷と　一杯目の紅茶を　宝石に換えました　

ポットに残った　もう一杯分は　ミルクティーで。。。

このレッスンで初めてお会いした方とも　ミルクティー一杯分の余韻を楽しんで

名残惜しい半日が　終わりました

この門を　出ると。。。

車は　元のおんぼろに戻りましたが。。。

こころは　まだまだ　ゆめごこち～～～

先生が　用意してくださった　もう一枚分です

夕食後の片づけが終って飲む　二杯の紅茶と自分の時間が楽しみな冬です

紅茶のお供に　胡麻の香り高い　ピンクッション。。。

美味しそうです～が　食べられません。。。

胡麻がたっぷり入った　ピンクッションをいただきました

かっこさん　ありがとう

昨日お世話になった方々　本当にありがとうございました

先生の2月のレッスンとティーパーティーも楽しみです　

　　　　　　

２００９年２月１０日（火）１３：００～１５：３０

COZY STYLE LESSON in LE MANI　VOL.２　受付中

　　「暖炉の側で生花のハートのリース作り＆バレンタインティーパーティー」

　　　　　　１日だけのご参加も受け付けています