きろろガーデンの暑さに負けない植物たち♪

　　もう　梅雨が明けたような快晴が続いた美作ですが

今日は

朝から　蒸し蒸しとしています

それでも　風がありましたので

1時過ぎ頃までは　庭仕事も出来ました

3時過ぎ頃からは　ゴロゴロとどこかで聞こえていますが　中々雨が降りません

一降りしてくれれば　涼しくなって

強引に植え替えた庭の植物や　種撒きした餅大豆や　苗植えした黒豆が

ほっとして元気になってくれるのになあ～

この蒸し蒸し

一気にキッチンの鍋の中に異変を起こしました～

何度目かの庭の蕗を採って佃煮にしていたお鍋の中

味がしみる為にいつも一日くらい　そのままで置いておくのですが

足が速いのなんのってーーーー

変な臭いがして来て　慌てて煮直しました～～

カレーのお鍋も一緒です

これからは　お弁当も入れる物に困りますね～～～

 

さて　さて

今日も　ボリちゃん　脱走してました～～～

義母は　「勝手にまた入ってるみたいじゃで～」

って言いますが

　出るのは　イチジクの枝などから勝手に飛び出ても　

入るのはドアを開けてあげないと　入れない筈です

でも

もう

スコップで追ったりはしませんよ～～～学習しましたからね

「コーコーコーコー」

と　呼んで　ドアを開けて入って来るのを待ってるのですよ～～

他のボリちゃんたちが出ないように見張りながらね！

優雅でしょ

 

今日の　きろろガーデンの様子です

 

植物たちは　元気です～～～

 

セイヨウニンジンボクの　つぼみが膨らんできました

 

ブッドレアも　色付いてきました

他にも　色違いが何株か。。。この濃い紫が一番早いですね～～

 

表に置いているめだかの水槽も　お湯のようになるのですが

めだかたち　いつも　元気です～～～

 

暑さに負けず　みんな　それなりに頑張っています～

 

一番弱ってるのが　このＰＣ 　物凄く熱くなって　　突然　プスッと と　切れます

ですから　文章は短めに　さささっと更新しちゃいます～～～

楓さんちのＰＣも暑さバテらしいですね～～お互い歳なのかな？？？確か同級生でしたね

 

ここ数日　この↓　ボーダーガーデンの手入れをしています～

中々　まとまった時間が取れないので　前に進みませんが　やり始めると　楽しいです

 

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中山孝志さんのガラスと庭の種♪

　美作も　毎日　毎日　暑い日が続いています

これからが　夏本番だとゆうのに

これっくらいで　参っていては　これからやってくる2ヶ月以上の夏を

乗り切れませんよね～～～

でも　暑い～～～

そんな時は　風鈴の音で少しでも涼やかに～～

風が少しあった昨日は　キッチンにぶら下げた江戸風鈴がコロコロと鳴って

外にいても聞こえていましたよ～～

我が家は　色んなところにぶら下げています

香りで癒されるのも好きですが　風鈴の音も。。。大好きです～～

鉄やガラスや焼き物　それぞれに素材で音色が違っていて　楽しいです

百均にもいい音のものも　ありますよね～

香りと音。。。

私は大量の洗い物をする時は（いつもですが～）　先ず　香を焚き　CD・ONで

暑さ と　面倒　を　紛らしてます～～

 

涼を呼ぶ と言えば　やっぱりガラス

 

部屋に飾っている　中山孝志さんのガラス　撮ってみました

少しは　涼しげ～でしょ

お気に入りのガラスをひとつ置くだけでも　気分が涼やかになるかもしれませんよ～～

 

昨日は　蜂に刺されたMrs．Kをご心配いただき　たくさんのコメントをお寄せ下さり

ありがとうございました

夜中に見て　び～～～～くり　しました

大したことないのに。。。恐縮です

昨日　どこを刺されたのかな？？って　自分で触っていて

　広範囲に痛かったのですが

（Kanaちゃんに診てもらった時は　刺された痕は分からなかったみたい）

今日は　その部分二箇所が　ぽこっと膨れて硬くなっていて。。。

蜂が一度に二箇所も刺すって事はないでしょうね～

蜂のふた刺し？？？そんな馬鹿な～～～

蜂に刺されたときには　手などでしたら　物凄く腫れるのですが　頭が腫れてるようにもなく

なんだか　その腫れが　顔に落ちてきてるような気がします～～

息子が　「一生言ってたら！」って

あの時刺された蜂のせいで　顔がこんなに腫れてきた！！って　一生言っとくことにします　

 

昨日は　目面しく　一日中PCもつけづ　バタバタとしていました

やりかけていた表のかつらの木の下やオリーブの木の足元辺りの庭の改造をしたり

めだかの赤ちゃんが物凄く大きくなってきたので（まだまだ卵産んでいます～）

大きめな水槽を買って来て入れ替えてあげたり

実家の父もやってきたり～集金の人も次々に～週明け用掃除もしたり～

の健康体操もあったり～

夫が帰ってきてから　8時前頃まで畑に大豆を撒いたり。。。

 

そんな訳で　写真も撮ってませんでしたので

夜中に　ゴソゴソと　大好きな中山さんのガラス　撮ってみました～

困った時のガラスネタですね～～～

夜中にゴキブリのように？？？

コウモリのように。。。の方が良いかな？？？　

 

コウモリと言えば。。。

先日　物置の屋根から　何かがぽたっと落ちてきました

その後　キーキーキーって鳴く声

丁度　夕方の水遣りをしようと思って　表（かど）にいた時です～

それは水道から2メートルくらいで　丸まったまま　じっとしています～～

そこには絶対行けないし　キーキーキーの正体は何だろう？？？と思っても

はっきり見たくもないが　それがどこかに入り込んでも困るし～～

夫がラブちゃんの散歩から帰ってくるまで　しばらく遠くで見張っていました～～

その時は　義母も裏にいましたが　

元気な義母でも　これだけは苦手なようで　ひたすら！夫の帰りを待ってました～～

キーキーキーの正体はコウモリでした

遠～～～～～～～～～～くに持っていって貰いましたよ

でも

数日後　その辺りで　今度は　ヤマカカシが出たらしいです

 

何でも出て来る田舎です

出たーーーー話題ならまだまだ尽きない田舎暮らしです

 

 さて　さて　

田舎に居れば　庭の種でも遊べますよ～～～

 

二ゲラの種　収穫しました

 

 これは　ワイルドサルフィシの綿帽子（黄色）

 

徐々に膨らんで　こんなに大きなまん丸になりますよ～

 

足元は　紫花の方です　うまく膨らんでませんが　来年用の種には出来るかな？？？

 

Reikoさんにいただいた　おしゃれなトレー

この上で　これを飲んだら　夏バテ知らずになるかも～～～～

 

「出たーーー」話題に脱線してしまいましたが

暑い夏は　お酢が良いです

梅酢。。。梅ジュースも毎日飲んでいますが　お砂糖が入っているので　夜にはこれ

黒酢＋愛の水

 

今日も　良い一日を～～～ 

 

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蜂に刺された日には♪

美作は

朝から　スカーーーーッと 　晴れています

梅雨があがったような空です

 

昨日は　虫虫と。。。いや。。。　蒸し蒸しと暑く

雨も時々降ってきて　低い雲が立ち込める　梅雨特有のお天気

それでも　1時過ぎごろまでは　一気に庭仕事をして　汗を流してから

バイトに行こう 

と　思っていたら。。。

 

何と 

 

AM　１０：３０分。。。 

 

蜂に刺されました 

 

それも　頭のてっぺんを～～～

 

ものすご～～～～～く　痛かったです  

 

手の先や　腕など　ずっと以前には刺されたことがありますが

頭は　初めてです

正確には　小学校の低学年の頃　一度だけ後頭部を刺された事があります

その時は　おさげ頭で　三つ網の髪の中に入って　蜂も驚いて中々出て行かなかった

こわ～～～～い思い出があります

ちなみに　その頃は　毎朝　祖母が髪を番茶で濡らしてツゲのくしでとかしてくれて

三つ網をしてくれてました

だから　後ろから見たら　きっちっとシンメトリーだったと思います～～～

 

で

どうして　蜂に刺されたかと言うと

庭仕事していて　我が家の鶏「ボリちゃん」が一羽脱走してるのを見つけて

たまたま持っていたスコップを黄モッコウの茂みの中に入れて　ボリちゃんを誘導して

ドアの方に追い込んだその時

その動きに　蜂が驚いたのでしょう

どこから現れたのか知らないですが　気が付くと　頭のてっぺんに火がついた様な刺激

この時期

皐月の剪定などで　よく　足長蜂の巣を見つけますから　それでしょ

たまたま　昨日は　日差しがそれ程でもなかったので

サンバイザーだけでいたので　うかつでした～頭もがっちりガードしとかなくっちゃね～ 

 

あ～～～顔でなくて良かった

でも　せめて　もう2時間ほど後に　刺して欲しかった～～～

したい事が　いっぱいあったのに～～～ 

 

てな　事を考えながら　蒸し暑かったので　これ以上の庭仕事は断念して

頭の上と首筋を冷やしながら　横になっていたのですが

このまま　もしも　気を失ってもいけないので

夫に電話しようと思ったのですが　午前中は忙しいと言っていたので

息子に ...出ない。。。仕事中なのでしょ

上の息子は　岡山だし～～義母はお稽古事に行ってお昼まで帰って来ないし～～

諦めて静かに絶えていたら。。。　

 

息子が折り返しして来てくれて。。。

たまたまお休みだったお嫁ちゃんのKANAちゃんが駆けつけてくれましたよ　

 

そんなこんなで　結局　何とも後遺症も出なくて

昨日は　少し痛かったくらいで

お昼は　Kanaちゃんと優雅にポピースプリングスでランチバイキング食べてきました～～

スイーツも満足だったし～～

義母も誘ったのですが　面倒ならしくて　三代でランチとまではいかなかったですが

蜂に刺されたお陰で

ゆっくり～　まったり～　お昼ね＆おしゃべり＆優雅ランチでらくちんでした

バイトにも行けたし～～～～

でも

もう　蜂には　刺されたくないです

 

皆さまも　お気を付け下さいませ～～～

 

我が家の　アカンサスモリス　

 

今日も　皆さま　良い一日を～～～

 

 

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あすかさ～ん　野乃花さ～ん コメントありがとう

お返事出来てなくて　ごめんなさい 

 

 

ちゃちゃちゃとブルー♪

窓辺のちゃちゃちゃテーブルを　ブルーにしてみました

先ずは　視覚から涼しく～

 

こっちも　ブルー

布を円形に切って　その端を三つ折にしてステッチかけるのって。。。

どうしたらいいのでしたっけ？？？

アイロンもしつけもせずに　ちゃちゃちゃっとミシンがけしたので。。。

超雑ですが。。。

円の端の始末って　難しいですね。。。私だけ？？？

かがり縫いミシンだけでも良かったのかな？？？

 

昨日は　愛の水汲みに行って来ました

一度に100ℓ以上を定期的に汲んで帰ります～

生水を飲みたい時は　我が家は愛の水を飲んでいます

お茶などは井戸水を　洗濯や食器洗いは上水道です～

帰りに　佐用を回って　ランチにしようって事で。。。

やっぱり　有名な　ホルモンうどんですよね～～美味しかったです

外に　鉄板テーブルがあったらいいな

 

表のかつらの木の辺りの花壇のプチ改造　始めました

やっぱり　ガーデニングは楽しいです

夜が来なけりゃいいと思えるくらい　楽しいです～

今日も　続きが出来るかな

　　　 ビフォー

 

 

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緑を増やして 快適夏生活しましょう♪

台風5号の影響で

湿った空気が入り込んでいるせいか

美作も　昨夜　激しい雷雨が数回ありました

今朝も　6時台には降ったり　7時台には晴れ間が覗いたりと　不安定なお天気です

　北西に向かって　重い黒い雲が集団で流れています

風が出てきました

台風2号の広戸風の時は　北から南へと雲が恐ろしいほどの速さで

吹き飛ばされていましたが

今回は　気持ち良いくらいです

程よい風は　蚊やブトが寄ってこなくて有難いです

昨夜の雨で　昨日植えた（夫が）黒大豆もしっかり根付いてることでしょう

昨日は

久しぶりに　思う存分。。。と言っても　お昼過ぎまでですが

庭仕事が出来ました

嬉しいことに　体脂肪が減っていました～～～

来週結婚式に出席しますので　体重も減って欲しいですが　それは無理です

昨日の厳しい日差しで　顔は黒くなるし　蚊に刺されたり　あせももでて

顔がかゆっくって。。。それは　一週間ではツルリンとはしないみたいで　それも無理

まっいっか～　オバサンだから～

一週間後に　花嫁になる姪が　昨夜寄ってくれて　参考にしたいと言うので

　昨年結婚した息子たちの時のDVDを見ることに

二時間ドラマ以上に長～～い作品を　式後初めて私も見ました～～

結婚式当日は　披露宴のときも色んな方のテーブルを挨拶して回っていましたので

皆さんの挨拶や出し物も良く見てなかったですが　改めて通して見て

こんな感じだったんだ～～～と　感激新たでしたよ

 

来週は　ゆっくり楽しめるし　食事も楽しめそうです～～～でも　泣くかもしれない～～～

 

昨日の　裏庭の大きなくすのき上空です

真夏の空が広がっていましたよ～

 

この　ぎらぎらな太陽

くすのきが全部受け止めてくれて　お昼過ぎからは　裏庭全体が木陰になるんですよ

これぞ　究極のエコです

 

裏庭の植栽コーナーには　それぞれに大きな木がありますので。。。

 

午前中は　時間ごとに太陽を遮ってくれる木の下で快適に？草取りが出来ます

ここ↓は　プラムとすもも　二本植えています～

 

他にも

ナツメの庭　イチジクの庭　まゆみの庭　大でまりの庭　八重桜の庭　ヒノキの庭

きろろガーデンには　大きな木は無いですが　

枕木のバーゴラの下は　薔薇の葉ですっかり日陰になっていますよ

　

薔薇もちらほら　返り咲きしてます

今日も　皆さま　良い一日を～～～

 

 

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きろろガーデンも、もうすぐ夏花♪

 梅雨の真っ只中ですが

美作も　連日の猛暑で　今朝も太陽がギラギラあたっています

蝉の声や　子供たちのラジオ体操の声が似合いそうな空気ですね～

風鈴を出さなくっちゃ～

 

きろろガーデンの正面辺りの

マルバストラムがはびこっていた部分も　すっきりとサマーカットにしましたよ

　

 

スモークツリーも　涼しげな筈なのですが。。。暑苦しく感じますね～～ 

 

エキナセアが　少しだけ咲き始めています～

瑠璃玉アザミも　可愛く丸になってます～～

 

夏は　風に揺れるグラス類が　涼しげですね～～～ 

 

ブルーのお花もいいし。。。

 

 

斑入りも涼しげ。。。

 

夏といえば。。ダリア。。。ハーブ。。。

　宿根フロックスも山の様に育ってます～～

もう少ししたら　白い山になりますね～

 

白と言えば。。。やっぱり　今の時期は　アナベルですね

咲き進んで　真っ白になりました～～

 

山紫陽花も　柏葉紫陽花も

連日の日照りで　ぐったりしてますね～～～

 きろろガーデンや庭の植物には　全く水遣りはしないのですが

人間は。。。

小まめな水分補給が大切ですね

口から水分を入れても　身体に行渡るのはこの年になると（どんな年でしょ？？）

一時間くらいかかるそうです

喉が渇いてからでは遅いのですね

今日も　潤って生きましょうね～～～

 

ぷっちとお願いします～

 

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じゃが芋収穫♪

美作は　朝からギラギラと太陽が照り付けています

今日も　33度越えでしょうか？

午後からは　マークの予報ですが　今は信じられないようです

早朝は高原の朝のように風もさわやかでした

気温が急上昇した昨日は

午前中にじゃが芋を全部掘ってしまって　袋に入れて持って帰りました

軽トラックが無かったので　一輪車で3往復くらいしたでしょうか？　

畑の周りの草刈もしたり。。。いっぱい汗もかいて　何とかお昼過ぎには　終わりました

シャワーで汗を流そうと思ったら

お昼なので　物凄くお風呂の汚れが目立って　またまたそこで時間がかかってしまいます～

梅雨の時期は　ムシムシして不衛生でどこもかしこも汚くて困ります

掃除を小まめにすればいい事ですが

そう言う時に限って　身体がサッサと動きません

（我が家は　PCまで動きが悪いです！）

 

午後からは　和蘭堂に

配達に行ったり　買い物もしたり。。。

毎日　あっと言う間に時間がたってしまい　庭の草取りも気になりながら　出来ず仕舞いです

いつも綺麗にされているお宅は　いったい　どうされているのでしょうね

今日も　津山に用事があります～

 

昨日は

夕方まで予定がいっぱいだったので　掘ったお芋は畑で乾さずに　急いで持って帰ったので　

通路で広げています　

この後　日のあたらない物置の二階に持って上がって　広げて収納しておきます

我が家の　一年分のじゃが芋です

その間には　畑の中で　腐ったりモグラにかじられたり　物置で腐ったり鼠にかじられたり

じゃが芋の一生も　色んな苦難が待っていますね～～

でも　新じゃが　ホクホクで美味しいですね

 

今日も　大切な一日　大切な時間を思いっきり　使い切りたいと思います～

みなさま　良い一日を

 

今日も暑そう！　小まめな水分補給を心がけましょうね

 

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期待したいものいっぱい♪ガーデンパーティーのお知らせあり♪

 昨日も　太陽が出て　物凄く汗をかきましたが

今日は

曇り空で　時折　パラパラと降っても来ましたが

兎に角　蒸し暑かったです～～

顔から　ポタポタと汗が落ちて　自分でも嫌になるくらい　汗くさ～～～～い　一日でした

お菓子作りの時も　汗びっしょり～～バイトの時も　汗だらだら～～～

Kiekoさんも楓さんも　言われてましたが（ブログで！）　

Ｍｒｓ．Ｋも顔からばかり汗をかきます

私たちって。。。女優にはなれませんね～～～残念

しかも　私には人一倍虫が寄ってきて　この時期　あちこち　かゆくなる上に　

かぶれやすく治りにくい

これじゃ～乙女にもなれないよ～～～

 

蒸し暑くっても。。。食欲はあります～～

今日の　彩菜茶屋でのお菓子作りの時に　

新しく手伝いに来てくれたパン作りの得意な友人が米粉パンの試作を

してくれましたよ

自宅工房と勝手が違って　一回目の出来は納得がいかなかったようです

私的には　美味しかったのに～

次回に期待しています　

 

彩菜茶屋の　黒豆ソフトクリーム

これが　黒豆の風味とコクがあって　美味しいんですよね～～～

私の中では　上位にランクイン

お菓子作り終了後　友人と二人で　ソフト片手に一息ついてるところです～～

しかも　これ

サービスで入れてもらっちゃいました～～ご馳走さま～～～

今日の　嬉しかったこと　ベスト3にランクイン～～

 

さて　さて

今年は　大型扇風機を買いたいなと思ってるところですが

グリーンカーテンにも　頑張ってもらいたい

ナタ母さんにいただいた　ゴーヤ苗4本に大いに期待しています～

その辺に転んでる鉢を使ったので　家の前だと言うのに　お洒落じゃ無いですね～

竹は夫が切ってきてくれたので　なんとなくカーテン風にしてみました

いつもは　朝顔を登らすのですが　涼しくなった頃茂るのが常でして。。。

今年のゴーヤ君

ここ一番で頑張って下さいよ～～～

 

先日作った　エピングの森での　フラワーアレンジメント

今回は　玄関に置いてみましたよ～～

リシアンサス・ボヤージュが　花持ちが悪いとのことでしたが

まだまだ　元気ですよ～

スプレー芍薬は　このところの暑さですっかり開いてしまいました

でも　香りは長持ちしています

 

鉢植えの皇帝ダリアも　大きくなって来てますよ～～～

でも

この辺り。。。緑がボーボーになってきてます～～～

 

 

もう　あっちも　こっちも　手が付けられないくらい　草が。。。

何とかしなくっちゃと思いながら。。。

何とかしなくっちゃ

 

で～～～～これを買ってみました

スーパーガーデナーのトミーズさんの腰ベルトに常に入ってると言う噂のこれ

実際には　どの種類を使ってらしゃるのか知らないですが

（見せてもらったかも？？）

鎌タイプのもので　あの広～～いガーデンの草を一網打尽にされると言う噂が～～

今日も

一日　家に居なかったので　まだ　使ってないですが。。。

明日も　出来るかどうかわからないですが。。。

。。。

なんとかなるかなあ～～

 

お知らせ

 

紅茶コーディネーターReikoさんプロデュースの　ガーデンティーパーティーが あります

大山の麓で　楽しい事が盛りだくさんなようですよ～～

Reiko先生のデクパージュ作品展も高度なテクニックが見応えあるし　

アンティーク品のコンテナセールも興味津々

もちろん　あのマナーハウスさんの広いお庭でのティータイムは　気持ち良いでしょうね

どんな仕掛けがあるのかな

皆さんで行ってみませんか？？

詳しくは　こちら　→

 

 

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「お茶にしょうえい」のご案内♪

 

RSKラジオ・「県民の皆さんへ」「午後ラジＶＩＶＩット」を聴いて

美作の風を訪ねて下さった皆さまへ

（いつも見て下さってる方にもお知らせです）

 

 

 

 

 

 

　　　　

 

 

 

 

 は

勝英生活交流グループが　夏に発送するために開発した　 

 

比較的常温で長持ちがする商品を選んだ

 

 「お茶と黒豆のお菓子を中心とした進物用セット」

 です

 

それでも　2～3週間のうちには　食べていただきたいですね

「お茶にしませんか？」　の　美作弁に　勝英（しょうえい）地方をダブらせて　

『お茶にしょうえい』とネーミングしました

 

 

 

中味のご紹介

  

黒豆クッキー　　　：特産の作州黒を使った風味豊かなクッキーです

黒豆せんべい　　 ：勝英地域特産の黒大豆をたっぷり入れたサクサクと軽

　　　　　　　　　い薄焼きせんべいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かきもち　　　　　：地元産もち米にひと手間加えた手づくりならではのかき　

　　　　　　　　　もちです

黒豆かりんとう　　：黒大豆の香ばしい食感と生姜の豊かな香りが効いたお

　　　　　　　　　菓子です

ごませんべい　　　：胡麻を贅沢に使った風味豊かなせんべいです

苺ジャム　　　　　：苺の酸味と甘みが調和した味わい豊かなジャムです

黒々茶　　　　　　：作州黒（黒大豆）使用した香り豊かなお茶です

玄米茶　　　　　　：作州の山あいのお茶に玄米をいって香ばしさを加えました

 

 

　

●　第一回商品発送及び引渡し日→→平成２３年７月２２日（金）

注文締め切り日：７月１５日（金）

 ●　第二回商品発送及び引渡し日→→平成２３年８月　５日（金）

注文締め切り日：７月２９日（金）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝英地方の　風景写真が入ったこの↓箱で　お届けいたします

 

 

  箱の中には

 

加工グループの紹介や　加工品のこだわりを書いたチラシを同封いたします

 

 

 

 

大切な方に　

 

田舎の手づくりの味を　お届け下さい

 

  

 

お申し込み方法

お手数ですが　郵便局の払込取扱票に下記必要事項をご記入の上

最寄の郵便局で、振込お申し込み下さい

口座番号　　０１３２０－５－７４０２０

加入者　　　勝英特産ネットワーク部会

通信欄　　　◎　お届け先

　　　　　　　　　ご住所・お名前・電話番号・のしの有無・配達希望時間等

　　　　　　　◎ご注文のセット名と個数

　　　　　　　◎ご依頼人のご住所・お名前・電話番号　　　　

 

　

 

 

 

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冬には　お味噌やお餅などのセットもご用意しております

詳しくは　こちらをご覧下さい→　年末発送　

勝英食彩紀行　「お茶にしょうえい」　￥2,800　（送料・消費税込み）

 

　

 「お茶にしょうえい」　　

勝英食彩紀行『お茶にしょうえい』のご紹介です

梅仕事♪

田舎暮らしには

梅仕事が欠かせませんよね

家庭でも手がかからず（仕事にされている方は大変のようですが）

簡単に栽培できる梅や柿やイチジクなどなど

美作の気候に合った果実は　重宝します

今年は　その梅が生り年で　採っても採っても減りません

実家の梅も　木がもう古くて　もちろん薬もしてないので

人様に上げられるほど綺麗でもないのですが

捨てるのも勿体無くて

氷砂糖やリカーの方が高くつくな！と思いながらも　加工しています

我が家の築山の梅の木は　剪定だけはしているので

大きい粒がなりました

昨日は

ジュースに５㎏　（青梅と氷砂糖同量を漬け込む）

梅酒に８．５㎏漬け込みました

梅酒は　ブランデー３本・ホワイトリカー４,５本　焼酎１本　

氷砂糖の分量は青梅と同量　or　６００ｇ～７００ｇ　で漬け込みました

梅味噌　１㎏　（梅１ｋｇ　味噌１ｋｇ　砂糖１ｋｇ）

梅ポン酢　１ｋｇ　（梅１ｋｇ　醤油１ℓ　合わせて２週間位から使用可）

 

梅の甘煮↓（途中）　を　２ｋｇ

梅に穴を開け　水に沸騰直前まで湯がき　そのまま冷ます

水を捨て　梅と同量の砂糖を加え　厚めの鍋でとろ火で煮る

この時絶対に触らないようにして　火にかけるのは短時間で良い　とのこと

 

我が家の大きめな梅を使って　今年初めて作ってみます

すでに　皮が裂けていますが　どうなんでしょうね～～失敗なのかな？？

この梅　ぜ～～～んぶ　試食行きーーーなんて事になるかも～～～

ようちゃんばあばさんの記事で

梅と同量の蜂蜜に　一割のりんご酢を入れて漬け込むのが　載ってましたので

やってみようと思います～～

実は　まだまだ　生梅はあるのです～～～

実家の姿の悪い梅は　１ｋｇ袋にして冷凍庫に山ほどあるし～～～

そうそう

梅干は　１０㎏漬けてます

もう　梅の夢を見そうです～～

来年は　たぶん　さっぱり実をつけないと思いますので

大変でも

　ある時に　加工しておこうと思うのは　田舎根性？？主婦根性？？断舎利脱落者？？

うまく出来たら　子供たちに　伝えたいですね

 

 

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今日は　バイトの時間まで　草取り頑張ります～～～出来るかな？？

途中　５～７分の　ラジオの生電話があります～～ソワソワ