タルト・オ・ポワールとココナッツ・マンゴーとセーグル・オ・フィグ

昨日は月曜日。お仕事はお休み。
基礎13のタルト・オ・ポワールです。
洋ナシのタルト、娘が大好きなので卒業のお祝いに
教室で作りました。


その後、フリークラス。
Ｆ36のココナッツ・マンゴーです。
これも以前から食べたがっていたんですが
なかなか機会がなくてやっと作ってあげられました。

ふわふわな生地にマンゴーとココナッツが
たっぷり入ってます。
翌日食べたらココナッツの匂いが控えめになってて
生地もしっとり。

これは先週、木曜日だったかな？
基礎のセーグル・オ・フィグです。
いちじくたっぷり入っててハード系が好きな私にはぴったり♡


今日は娘の小学校の卒業式。
６年間、振り返って見ると早かったなぁ・・・
６年生51人という少人数でしたが、少人数ならではの
アットホームな感じがとてもよかったです。