今日はスタジオの先生方とお料理教室へ。
イタリアン料理のお店で一日お料理教室です。
(参加者10名の半分が先生方でした)
これから旬の菜の花がメイン。
菜の花のアンチョビソース。
アンチョビの塩加減がちょうどいい♡
春キャベツが出回ったらキャベツでも美味しいそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/e8/3965e7bd2be2912823f0f6f1e3195879.jpg)
生ハムと菜の花の温かい前菜。
簡単で美味しいです。 これはワインによく合いそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/68/a4d2561e6756b74c3cf654a6e288193c.jpg)
写真は撮りませんでしたが豆乳のパンナコッタが
デザートです。
菜の花とベーコンのパスタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f2/6c845441ededaa5d5df035d165c936e7.jpg)
上の品々は先生が作りましたが、これは1人づつ
フライパン持って作ります。
先生が全員の味を評価して、試食して終了。
楽しい3時間でした^-^
↓これは粉糖をかける前のスノーボールです。
焼きあがりはこんな感じです。
(Iちゃんわかったかな?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/02/47ed7d7258b6c879334f949dfd336e16.jpg)
冷ましてあげたら粉糖をまぶします。
よく冷ましてからでないと、粉糖溶けちゃうからね。
イタリアン料理のお店で一日お料理教室です。
(参加者10名の半分が先生方でした)
これから旬の菜の花がメイン。
菜の花のアンチョビソース。
アンチョビの塩加減がちょうどいい♡
春キャベツが出回ったらキャベツでも美味しいそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/e8/3965e7bd2be2912823f0f6f1e3195879.jpg)
生ハムと菜の花の温かい前菜。
簡単で美味しいです。 これはワインによく合いそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/68/a4d2561e6756b74c3cf654a6e288193c.jpg)
写真は撮りませんでしたが豆乳のパンナコッタが
デザートです。
菜の花とベーコンのパスタ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/f2/6c845441ededaa5d5df035d165c936e7.jpg)
上の品々は先生が作りましたが、これは1人づつ
フライパン持って作ります。
先生が全員の味を評価して、試食して終了。
楽しい3時間でした^-^
↓これは粉糖をかける前のスノーボールです。
焼きあがりはこんな感じです。
(Iちゃんわかったかな?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/02/47ed7d7258b6c879334f949dfd336e16.jpg)
冷ましてあげたら粉糖をまぶします。
よく冷ましてからでないと、粉糖溶けちゃうからね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d4/1de8aee869ccd599f17a5cd08cf7c8ae.jpg)
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