湯西川温泉 平家そば 志おや

一月中旬に湯西川温泉を訪れた時に立ち寄りました。
暖冬の影響で川治温泉から湯西川温泉まで全く雪がない‼️
地元の方に聞くとこんな年は初めてだとのこと。
どこか蕎麦屋さんに入ろうと探したのが、平家そば 『志おや』さん。





建物も趣がありいかにも山里に来たという実感が湧いてきます。もりそばの大盛りです。





自家製粉の石臼挽きで、玄そばからの挽きぐるみでしょうか。真っ黒ではないけど黒目の田舎そばです。
山里の湯西川と建物とイメージ通りとでもいいましょうか。😀

太めのそばを手繰るとしっかりとそばの香りが主張します。喉越しが良いそばではないけど、そばつゆとのバランスも良く美味しいです。





自然乾燥の会津のかおりなんですね。
やはり美味しい訳です。

小雪がチラつく湯西川を散策するのもいいもんです。