てつやの生ラーメン・味噌を食べる。
てつやといえば、私はしょうゆ派。でも今日は味噌がたまたまあったので。
麺は固めに茹で上げ、肉と野菜を炒めスープを入れて出来上がり。
固めのプリプリした麺の食感と、舌がやけどするくらい熱いこってりしたスープとの相性が
たまらない。味噌もコクのあるスープでやっぱりおいしい！
この生ラーメン高いけど、なかなかお店に行けない者にとって、お店の味を
思い起こさせてくれるありがたい存在である。
でもてつやは、やっぱりしょうゆだよなぁ。
大利根町のイチゴ農家さんより頂きました。大利根はイチゴの産地でもあるんですよ～！
いつもおいしいいちごありがとうございます！
このとちおとめ、サイズがとても大きく甘くておいしかったです
今シーズン一番のおいしさでしたね～！
なかなかスーパーではお目にかかれないイチゴです。
地元の人は、イチゴは直接農家さんから購入が多いですね。
今日は、お得意様の日本橋のお米屋さんへ玄米の配達。
いつも通っている合羽橋ですが、ここでは、弊社がもち製造をしていた時、機械やせいろ
を飯田製作所で購入したり、またその他諸々買い物した懐かしい場所でもあります。
今度時間がある時は、ゆっくり歩いて探索したいですね。
そうそう、そば打ち道具一式なんて見てみたいですなぁ。