鶴巻の地元農家さんからいただいたサツマイモ。
ひと月ほど寝かせて、満を持してパン焼き器で焼いてみました。
サツマイモはこうして食べるのがイチバンです。
二時間かけてじっくり焼いたサツマイモはと言うと・・
こんなんなってました。
トロトロとクリームのような舌触り。したたる蜜。ほのかに洋酒の香りさえします。
これだけで極上スイーツです。最高。
ウチの畑でも作ってますが、こんなに上手にはできないなぁ。
なにか秘訣があるのでしょうか？
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