3日めのカレー、ご飯入りナン作りました。

こんにちは。
今日はいいお天気です。
昨日はすっごく寒かったですね。

昨日カレー3日めで、一昨日カレーうどん、
この前カレー丼、今回は、、、

ナンをつくりました。



今日のレシピ

　強力粉　　100グラム
　全粒粉　　100グラム
　ご飯　　　100グラム　
　牛乳　　　100cc
　ドライイースト　　小さじ1
　てんさい糖　　大さじ2
　塩　　　　小さじ3分の2
　オリーブオイル　　大さじ1
　

1. 全ての材料をホームベーカリーに入れて一次発酵
までする。



2. 生地をとりだして8分割にして丸め10分休ませる。



3. 生地がベタついていたら打ち粉をして平たく
伸ばしてフライパンで両面をこんがり焼く。



ご飯も強力粉も全粒粉も100グラムなんです。
牛乳も100ccでわかりやすいです(笑)

今回、てんさい糖を使いました。
てんさい糖ってご存知でしょうか、
てん菜を細長く切断して70℃の温水で抽出される
もので、体をあたためる砂糖といわれてます。

去年、ナチュラルフードコーディネーターの資格を
とったんですが、(通信講座ですが)
私は全くのマクロビ生活は無理そうなので(笑)
少しだけ、とりいれたいなーと思ってます。

とにかく健康で美味しく食べるのが一番♪

あとは楽しく！

インフルエンザも流行っているようなので、体力が
落ちないようにしたいですね。

春はもうすぐ。
元気にがんばりましょう。




いつも見てくれてありがとうございます。ランキングも見てくれると
うれしいです。これからもよろしくお願いします！
よかったら、くまさんをポチリとおねがいします。
人気ブログランキングへ


レシピブログランキングにも参加しています。
こちらもよかったらクリックして下さいね 。