約半年ぶりのラーメンネタです。
一人夏休みだった今日は、気になっていたラーメン店に行ってみました。
麺屋おざわ
という店。
この店の店主は、あの麺屋彩未から独立したという方。
昨年12月にオープンしたのは知っていたのですが
どんなラーメンなのか、ずっと気になっていたんですよね。
味噌ラーメン
見た目から彩未のラーメンとはやや異なります。
マー油と軽く炙ったチャーシューが大きな特徴でしょうか。
味も、彩未とは違ってあっさり目な感じでした。
彩未という、札幌NO.1店出身という評判先行のプレッシャーはあると思いますが、
ぜひとも成功して欲しい店です。
ごちそうさまでした。
麺屋おざわ
住所:札幌市白石区菊水6条3丁目1-22
営業時間:11:00~15:45/17:00~20:00
定休日:火曜日、月2回不定休
電話:011-577-9626
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