したうねのサンドイッチ

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仁方駅の入口に手作りサンドと食料品店をやっているのが「したうね」という店です。
たまにかいます。
昼ごはんにというときは、昼休憩があまりとれないだろうという時です。

それ以外にちょっと遠出するときに食べる時間がないときは、コンビニによるよりも
こちらでサンドイッチを買います。
これが、ボリュームがあって、特に玉子がおいしい玉子を使っています。

生卵も売っているのですが、それで調理した玉子サンドやミックスサンド。
この前かったのは、揚げ物が全く入っていないサンドイッチでした。
野菜サンドというのは三角の形をしたものがあります。

四角いパッケージに入った方が欲しいというと、それの名前は、野菜サンドではなく、
揚げ物なしミックスだそうです。なるほど。



撮影機材　　　　　　　　ＲＩＣＯＨ　ＧＲ Ⅲ
　
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次回の予定は、令和３年6月10日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
整体教室の1回の会費は6000円です。
初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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木の芽のカツ丼

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上の写真は、曇った日のとびしま海道からです。うっすら見えるのが四国。
同色が多くてわかりにくいですが、実際にはそういう風景も墨絵を見るような良さがあります。

コロナワクチンですが、テレビなどの情報は偏っています。打つのが当たり前のように流れていますが、
実際は、副反応など情報を正しく知って、その人の判断でというのが前提です。
特例認可された新しいワクチンの現状をよく知って理解して選ぶことが大事です。
職場や学校で、圧力にならないようにという話が出ているのも、すでにその圧力がかかった職場が
あったり、暗黙の圧力を感じている人がいるからです。打つうたない、どちらも肯定できるようにしましょう。

さて、ランチです。木の芽に行きました。
前に弁当を買って帰ったこともあります。僕の場合は、同じ店に行くことが多いので、
コロナの前と今と、三密ということで考えたときに対策ができた店を選びやすいです。



木の芽は、アクリル板でひとりずつ他のお客さんと仕切られているカウンター席です。
ミシュランガイドにも乗っている人気店。揚げ物ですが、とてもあっさりとしていることと、
野菜がいっぱい出てきます。



カツ丼です。丼単品ではありません。野菜サラダに味噌汁つけものがついています。
これがとてもリーズナブルなのですが、何よりおいしさですね。



野菜サラダにスイカです。リンゴの時もあります。



ここの味噌汁はだしがきいていて他にはないとてもおいしいというか懐かしいというか
独特な味です。味噌汁を一度食べてみようといってみるといいと思います。
自宅でも味噌というものを健康食としてもっと大事にするといいと思います。



調理をしている人の動きも見えるのですが、黙々と静かに調理人の様子がいいです。



密にならない店なので、行く機会が増える店のひとつです。


コロナについて、もう一度戻りますが、最近のニュースでは、

　　沖縄で感染者が４人死亡、ワクチンの副反応は２３件、うち７人が重症、２人が死亡です。

　　滋賀が発表「ワクチン接種済みで感染した人が３０人」打てば感染しないは幻想認識

このようなものがあります。情報はあくまでフラットに正しい方を選ぶではなく、
（何が正しいとは決められません）
　　　
　　　正しくみる、自分の意思をしっかり持って自分で選ぶです。

撮影機材　　　　　　　　ＲＩＣＯＨ　ＧＲ Ⅲ
　
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