幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

本田屋のいちご大福

2021-02-07 21:30:51 | グルメ (食と健康)


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次回の松山出張は、令和3年3月10(水)午後からと3月11日(木)です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫、です。
整体予約、整体教室体験希望など0823-73-6879へどうぞ。

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少し前に家族の誕生日がありました。
毎回、寿司を買っていたのですが、今回は少し変わったものにすることになりました。
行った先は、呉市仁方の本田屋です。昔から長く続いている和菓子屋さんです。



仕事が忙しかったので、ネットで営業時間を調べると7時までとなっていたのですが、
商品が売り切れていたらいけないので念のため店に電話をしてみました。
そうすると7時の閉店予定がコロナの影響で6時半になっていました。
急いでいきますといったのですが、来られるまで待っていますよと返事をいただきました。



昔ながらの落ち着いた店舗です。
カステラも有名な店ですが、和菓子も色々あります。
日本のお茶に和菓子。こういうのも落ち着きます。



今回のお目当ては、いちご大福です。
こちらのいちご大福は、甘すぎず外の生地は柔らかく、白あんは程よい量で甘すぎず、
おいしいいちご大福です。



自宅に持って帰ったのは、いちご大福と桜餅にしました。
これは、店の人にも相談して、別の種類をかって違う味でいただこうということで選んでもらったのが、
桜餅です。



今の時期は、少しずつ春に近づいている気がしますね。
寒いと言っても程よい冷たさを感じる朝晩があり、昼は暖かくなって、前よりも随分
薄着にもできます。
身近なところで楽しんでいます。おいしいお茶と和菓子。まだ読んでいない本をめくってみる夜です。



 撮影機材        SONY RX100M6

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院  身体均整 木村 
柔らかくソフトな整体です      整体のホームページは、こちら → 
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だし道楽の細うどんと玉子かけご飯

2021-02-07 00:00:00 | グルメ (食と健康)


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松山出張の前の日です。音戸の友達のところに牡蠣を買いに行きました。
松山にいる人に牡蠣を持っていきます。その仕入れと、呉にいる人も牡蠣の養殖場から直接買う機会が
少ないので買ってきて分けます。



海上自衛隊の船が見える場所を通って警固屋から向かいます。
先に牡蠣を買ってきました。
そして、帰り道に昼ごはんとして寄ったのが、警固屋のだし道楽です。



相変わらずお客さんが多くて、駐車場がいっぱい問うことがほとんどですが、
ちょっとした時間差でなんとか止めることができました。



ここの出汁はうちでも使っています。煮物や親子丼などにもいいです。



細うどんと少しこしのあるうどんと選べます。
僕は毎回細うどんです。胃に優しい細さ柔らかさ、そして出汁が目立つので出汁のおいしさがいいです。



前の若いお客さんが、むすびが切れているので玉子かけご飯を買いました。
続いて食券を買う時に、同じように玉子かけご飯を選んだら、これが御飯の最後で完売になりました。



ちょっとしたツキを感じます。
ここではホルモンを入れたうどんがありますが、それも気になったものの
うどんは天ぷらにしてシンプルに。そして値段が少し下がったのでそこに玉子かけご飯です。



天ぷらは、出汁に溶けてふわふわになっているところがおいしいです。
それでは中にほとんど何も入っていないかというと、小エビの香りと味がしっかりあります。
これは、シンプルに見えて結構なおいしさの天ぷらです。



だしをしっかりしみさせて食べるというところがいいですね。
玉子かけご飯は、玉子もいいのだと思います。割ってみた感じで違いが判りますね。
玉子をご飯の上に。



そして、醤油を半分、出汁を半分で入れます。
ちょっと濃すぎたかもしれません。少しずつ入れましょう。



細い麺はこんな感じですが、出汁のうまさが売りのうどんです。
シンプルなのにおいしいうどん、呉の忙しい人向き。
コロナ対策には、僕のようにちょっとのんびり写真を撮ったりしながらすいている時間の細うどん。
庶民的な雰囲気がいいです。



 撮影機材        SONY RX100M6

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