卯の花。

吉野山の参道の　豆腐屋さんで、自家製のこんにゃくを　買ったら、おからを

おまけで付けてくれたので、卯の花にしました　　　具は、人参、椎茸

と水菜。　昔は、呑み屋に　卯の花はよく置いてありましたが、最近は　あまり

ないので、久しぶりの酒のアテです　　　　こんにゃくのほうは、さすがの

自家製で、芋１００％なので、コリコリしてます。　スーパーで買う　こんにゃくの

ような　生臭さはなく、抜群の旨さでした