東京の人気店の 味を再現したそ～です 
お店のほうはすでに閉じてしまったので、「幻の味」なんだとか。
調合された液体調味料を 炒めた最後に合わせるだけ 
なので、
レバーも入れて つくってみました 
こってり濃い目で 甘辛くて、なるほど これが町中華 
いやぁ 懐かしい味でした 
どこかの山の中のようですが、歩いて１分 高津神社の境内です 
大阪の都心にも こういう緑があるのは良いですね。日本中、どこの
街に行っても鎮守の森があって、中に入ると すーっと心が静まります 
神社の持つ こういうヒーリング効果というのを、最近とくに感じるように
なり、新型コロナで遠出自粛の折り、いまは毎朝お参りをしています 
在宅時間が長いと、ついつい 明るいうちからビールを飲んだり
するので、ぐっと我慢して 昼間はノンアル飲料にしました 
